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举办“杂粮加工业发展对策解读”线上培训会
工作站:青海省-海东市-互助县-002 地区:海东地区 发布时间:2022年11月16日

     

20221116日,为加强科技特派员与青海华实科技投资管理有限公司互助分公司研发人员之间的沟通与交流,我工作站在中国农业科学院农产品加工研究所支持下,由青海省农林科学院、青海省轻工业研究所有限责任公司组织,召开“杂粮加工业发展对策解读”线上培训会

本次会议共26人参加,邀请来自中国农业科学院农产品加工研究所的佟立涛博士,佟博士长期围绕我国谷物精深加工与功能性食品开展应用基础理论和产业化应用研究,此次和大家就杂粮加工业发展进行了分享,叙述了中国杂粮发展现状,青海青稞发展现状及未来发展趋势;特别强调了产业链的进一步完善,健康杂粮概念打造,杂粮产业发展存在的问题,一二三产之间的融合发展,强化联系和设计布局,顺应消费品需求变化,优化产品结构,培育龙头企业,打造知名品牌;另外还提到了原料与产品标准化等问题。深入浅出地为大家解读了相关的政策。 随后,企业代表与工作站杨希娟研究员及其他特派员进行了深入的交流,就青稞产业发展展开了讨论。本次会议取得预期的效果,提高了企业研发人员关于青稞高值化开发方面的认识,强化了工作站与被服务企业间的沟通,为今后工作提出了更加具体的要求。