2022年7月24日，在青海互助天佑德大酒店召开了“青稞产业发展及健康谷物食品论坛”。会议由北京食品协会主办，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司、青海大学农林科学院等单位协办。

此次会议邀请到工作站中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠研究员做了大会报告。工作站杨希娟研究员、迟明副总及青海华实科技投资管理有限公司互助分公司20余名员工参加了此次会议，现场聆听了大会报告。王所长的报告题目为《青稞高值化利用之路》，围绕青稞产业发展现状、青稞高值化利用发展方向、青稞全产业链发展模式三方面，阐述了“三刀理论”在青稞产业发展当中的具体体现。重点从青稞加工原料专用化、青稞加工装备专业化、智能化，青稞营养健康产品开发，青稞产品多元化发展以及青稞全产业链标准体系建设阐述了青稞高值化发展的利用途径。提出青稞一二三产业融合发展是青稞高值化利用的最终目标。

王凤忠所长的报告探索青稞种植-加工-产品开发产业链的有效途径，规划青稞产业化发展的方向，助力乡村振兴战略，加快青稞技术成果的转化，促进青稞产业价值和生态价值的持续提升。为企业开展青稞产品开发及生产工作指明了方向。