兽药减量化在行动

2022年3月24日，青海省西宁市大通区002“科技特派员工作站”的马利青、王戈平、李秀萍、胡勇、简莹娜5位老师前往西宁市普丰农牧科技有限公司饲料中添加酸化剂减少仔猪腹泻病例发生的实验。

随着养猪业向规模化、专业化和集约化方向发展，高密度的饲养方式，不良的饲养环境，养猪的外围环境正发生深刻变化，快速育肥要求及营养供给的单调性均使得猪群整体健康水平下降，猪的各种疾病明显增多。为防止日益增多的疾病，养猪业不得不大量使用抗生素及非营养性添加剂，而这些抗生素及化学药品的使用、滥用又会造成生猪屠宰产品的药物残留，严重影响食品安全，危害人类健康与生态环境。

仔猪的培育质量直接关系到成年后生产潜能的发挥，是养猪产业的关键环节。由于初生仔猪的胃发育不健全，且刚出生仔猪的胃肠道微生物及免疫系统还不够健全，肠道疾病易在新生仔猪中发生，腹泻是初生仔猪中最常见的健康问题之一，发病严重时甚至会造成死亡，影响养殖效益。仔猪大肠杆菌病主要表现为仔猪黄白痢和水肿病，其中仔猪黄痢是初生仔猪非常容易发 生的一种急性、致死性传染病， 所以又称早发性大肠杆菌病，其表现为腹泻、脱水、死亡。根据流行病学调查，仔猪大肠杆菌病常发季节主要在夏冬两季。新生仔猪最易感，3- 7 日龄内发病仔猪黄痢。仔猪大肠杆菌病发病因素复杂，如一般母猪自身会携带大肠杆菌，病原菌随着 粪便排出，污染母猪的皮肤尤其是乳房，仔猪吮乳时就会被感 染；外界环境较差，如夏季圈舍 温湿度过高、圈舍不卫生、昼夜温差较大等，均会造成仔猪自身的免疫力降低，从而引起发病； 另外接种疫苗不及时，或母猪饲养管理不当，也可能导致该病。

因此，如何促进断奶前仔猪的胃发育及减少腹泻是确保其生产性能发挥的关键。以往的养殖中离不开抗生素的过量使用，鉴于抗生素的负面效应及中国在畜禽养殖中的禁抗实施，在动物养殖中寻找安全、高效、绿色的替抗产品也迫在眉睫。

为此，我们在服务企业开展了兽药减量化的相关实验。

期间，跟服务企业进行了养殖场当前面临的诸如饲料成本上涨、种猪老化、仔猪的繁殖成活率、非洲猪瘟等猪病风险，猪场粪污处理环保压力等方面进行了坦诚的交流。