食品的质量安全问题是全世界范围内各个国家都面临的一个共同的问题。 中国作为农业大国， 农产品和食品的消耗量大， 因此农产品及食品质量安全作 为焦点问题越来越备受关注。 近几年， GB 23200.113-2018《食品安全国家标 准 植物源性食品中 208 种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用 法》 和 GB23200.121-2021《植物源性食品中 331 种农药及其代谢物残留量的 测定 液相色谱-质谱联用法》 已经发布， 并且近期也会有更新。青海作为具有 多种特色农作物的种植区域，更需要这方面的技术支持。