10月30日，兴海县001号科技特派员工作站徐鸿雁、孟清一行，前往兴海县开展食用菌产业调研与技术指导工作，重点围绕香菇菌棒制作、平菇产销情况及羊肚菌种植计划等内容进行实地考察。特派员通过实地观察、与一线生产人员交流、查看生产记录等方式，详细了解了菌棒原材料的选择与配比、灭菌工艺、接种操作、培养环境控制等各个环节的情况。

兴海县庆丰蔬菜种植农民专业合在香菇菌棒制作方面具备一定的基础，生产流程相对规范，但也存在一些亟待解决的问题。例如，在原材料配比上，部分批次的木屑与麦麸比例不够精准，影响了菌棒的营养供给；灭菌环节中，灭菌设备的时间控制不够稳定，存在灭菌不彻底的风险，可能导致杂菌污染。针对这些问题，科技特派员现场提出了具体的改进建议，如优化原材料配比方案，根据当地原材料特性制定更精准的配比标准；加长灭菌时间，确保温度稳定。

为进一步优化兴海地区的农业产业结构，提高土地利用率和农业生产效益，科技特派员建议示范企业利用菌渣还田改良土壤，轮作蔬菜可有效减少连作障碍，实现生态与经济效益双赢。合作社负责人表示将初步规划试验田，逐步推广该模式。合作社负责人对科技特派员的建议表示高度认可，并表示将积极推进菌菜轮作试点工作，逐步扩大种植规模，推动当地农业产业结构优化升级。

此次科技特派员赴兴海开展的系列科技服务工作，为当地合作社解决了实际问题，明确了发展方向，为兴海地区农业产业的持续健康发展注入了强劲动力。下一步，科技特派员将继续跟踪服务，确保各项工作落地见效，助力兴海地区农业产业实现高质量发展。