为提高专业技能水平，加强关键技术攻关与科技成果转化，助力提升企业农产品精深加工水平和高质化输出能力，7月2日至3日，大通县005号工作站组织工作站成员及服务单位相关人员，参加青海省特色农产品品质及加工保鲜技术培训会。

培训期间，省内外多位专家学者开展专题授课。其中，西北农林科技大学食品科学与工程学院李梅教授，围绕“果蔬保鲜与精深加工技术”展开讲解，重点分享了香菇贮藏保鲜技术及香菇柄高质化利用路径，为实操应用提供精准指导；天津商业大学生物技术与食品科学学院吴子健教授，围绕“杂粮精深加工的策略”进行专题讲座，解析杂粮产业升级的技术方向与实施方法；青海大学农林科学院杨希娟研究员，结合本地实际讲授“青海特色农产品品质评价及加工关键技术研究”，深化了参训人员对本土农产品加工的认知。

此外，培训会上大通县005号工作站站长祁全青研究员围绕“做强现代乡村产业，助力乡村全面振兴”作了专题报告，结合实践经验与培训主题，交流科技特派员工作站服务乡村产业的思路与举措。

通过本次培训，参训人员系统掌握农产品加工领域前沿技术与实操方法，专业技能与行业认知得到显著提升，同时搭建起与省内外专家、同行的交流桥梁。下一步，工作站将依托所学成果，推动技术落地应用，强化产学研用协同，为青海特色农产品精深加工产业发展注入动力。