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近期,为精准对接乌兰县企业牦牛屠宰加工需求,工作站成员全面梳理国内一流屠宰加工设备,具体设备及优势如下:
在换轨与升降操作设备方面,液压联动式换轨装置凭借液压控制保障稳定性,与胴体加工输送机同步运行,将牛左右后蹄分两个工位操作,大幅提升效率,且换轨全程牛体始终间隔一个工位,彻底避免交叉污染,相较传统换轨方式优势显著;牛屠宰可调节升降操作装置(斜立式气动 / 液压双柱升降台),在原有直上直下升降方式基础上升级,依据牛胴体上窄下宽特点实现上近下远升降,为员工提供更安全便捷的操作空间。
屠宰扯皮设备包含预剥扯皮一体机与落地式滚筒扯皮机。前者适用于小型生产企业,节省安装空间,可实现一人多岗,保障生产效率;后者结构简单,采用垂直式操作扯皮,操作便捷,适配不同屠宰方式。
此外,裙带式内脏检疫输送机造价仅为老式卫检设备的一半,能节省企业投资成本,可从取内脏工位直接输送至加工间,加快内脏清洗分割速度,还能保持车间整洁、避免血水滴落,且安装快速、检修简便。框架式劈半机器人采用全自动机器手臂劈半斧,对胴体垂直劈切,无骨肉损耗且切割边缘无肉质熟化,相比机械臂式劈半机器人更稳定耐久。垂直回空下降机(屠宰放血滑轮回空装置)依靠滑轮自重坡度滑下,其滑轮气动下降系统感应到滑轮下降轨道后,由气缸带动竖直下降,更安全,可有效避免滑轮下滑时链条伤人。同时,还配套梳理了适用于牦牛屠宰的牛蹄剪等液压剪设备。
此次设备梳理,为乌兰县企业提升牦牛屠宰加工水平、降低成本、保障安全提供了有力支持。