根据海南州科学技术局关于深入开展 2025 年全国文化科技卫生“三下乡”活动的部署要求及兴海县的工作安排，2025年7月29日，兴海县001号科技特派员工作站成员徐鸿雁、孟清赴兴海县下鹿圈村及兴海县庆丰蔬菜种植农民专业合作社，开展科技下乡专项技术服务与培训工作。

本次“三下乡”活动聚焦兴海县特色食用菌产业发展需求，分别开展了“大球盖菇高产栽培技术”、“羊肚菌稳产关键栽培基础”的专业培训。培训内容紧密结合生产实际，通过理论讲解、现场指导、与农户互动答疑相结合的方式，向合作社社员及种植户详细传授了菌种选择、栽培管理、病虫害防治及环境调控等核心技术要点，旨在提升农户科学种植水平，促进食用菌产业提质增效和农民增收，将科技服务精准送到田间地头。

活动期间，为强化培训效果，促进学用结合，科技特派站成员组织带领参训的合作社社员及周边村民代表，前往兴海县庆丰蔬菜种植农民专业合作社的种植基地进行实地观摩。在基地内，引导农户现场查看了食用菌（香菇、平菇及羊肚菌）等的现场生长情况，对不同生长阶段的管理要点、设施环境控制、常见问题识别等进行了讲解与分析。

同时，针对培训过程中社员和村民提出的食用菌生产中的具体生产难题和技术困惑，科技特派员现场逐一进行了耐心、细致的解答，将理论知识与田间实践紧密融合，有效解决了农户在实际操作中遇到的疑点难点，使此次“三下乡”科技服务活动真正成为了一堂生动、实用的“田间课堂”，进一步巩固了培训成果，增强了农户发展食用菌产业的信心与技能，切实打通了科技服务“最后一公里”。