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靶向服务解难题 专项指导显成效
工作站:大通县005号科技特派员工作站 地区:西宁市 发布时间:2025年07月02日

为进一步推动专项技术服务方案落地见效,切实保障服务企业香菇生产工作有序开展,6月7日-8日,大通县005号科技特派员工作站积极开展“定期回访+线上指导”工作,通过视频连线、线上沟通等方式,及时了解企业问题整改进度及整改成效,为企业提供精准、高效的技术服务。

此次回访重点聚焦菌棒补水、人工破菌皮及空气流通不畅等关键问题的整改进度。服务企业负责人陈贞表示,自6月5日专家实地指导后,企业迅速组织人员对专家老师提及的脱袋菌棒全部完成了补水操作,并严格按照专家建议增加了通风时间。目前,经过整改的菌棒已顺利出菇,菇蕾长势良好,极大提振了企业员工对后续生产的信心。

为进一步保障香菇出菇质量,工作站成员通过视频实时查看了服务企业出菇车间的菌棒出菇情况。在查看过程中,凭借深厚的专业功底与丰富的实践经验,工作站成员敏锐发现潜在问题,并及时向企业负责人和技术人员提出了针对性注意事项:其一,做好疏菇管理工作。部分菌棒出菇过于密集,若不及时干预,极易因营养竞争导致香菇生长不良、品质下降。建议服务企业及时做好疏菇工作,根据香菇生长态势,合理去除部分生长密集的小菇,为留存香菇提供充足的生长空间和养分,保证香菇的品质。其二,强化工具消毒环节。工作站强调在人工破菌皮操作环节,一定要做好工具消毒处理。避免因工具携带病菌而感染菌棒,影响香菇产量和品质。

未来,工作站将继续开展“定期回访+线上指导”工作,密切关注菌棒出菇及后续生长情况,及时记录企业遇到的问题和解决方案,助力服务企业完善生产技术规程。