为进一步落实我省出台的《加强科技开放合作培育发展新质生产

力三年行动方案》，针对服务公司-青海天佑德科技投资管理集团有限公

司互助分公司在青稞高值化、功能化加工与转化的科技瓶颈，围绕新思

路、新技术、新产品的创新，进一步拓展发展视野，深化同省外科研院

校的技术交流与合作，推动我省青稞加工产业创新和迭代升级。2025年

5月14-16日下午，工作站站长杨希娟研究员和技术负责迟明副研究员共

赴“陕西省功能食品工程技术研究中心”开展考察交流活动。

“陕西省功能食品工程技术研究中心”是以特色生物资源、药食

两用中草药资源、农林资源为原料，开展大健康产品研究开发、中试

生产、成果转化、示范推广工作，涵盖营养食品、健康食品、功能食

品、特殊医学用途配方食品、特殊人群专用食品、特膳食品、新食品

原料、地方特色食品的省级工程中心。是集研发、中试生产、产品制

备、检验检测、成果转化平台为一体的服务平台。通过参观该中心的

研发实验室、中试生产车间、产品制备展示大厅以及会议座谈交流。

双方就青海青稞功效成分提取制备、健康产品研发及中试生产进行了

深入交流与探讨，达成初步合作意向。

通过本次考察学习，搭建了工作站在高值化、功能化食品开发方

面的合作平台。为下一步助力区域农产品加工新质生产力发展和绿色

有机输出地建设提供了新途径。