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深入服务单位解决生产技术问题
工作站:互助县002号科技特派员工作站 地区:海东地区 发布时间:2024年10月30日

在食品安全监管日益严格的形势下,应青海中厚农畜产品开发有限责任公司企业需求,专门就如何延长即食型产品稳定

性工艺技术做了现场调研及指导。

通过本次深入服务,对生产环境、设备设施、人员操作等各个环节进行跟踪检测,帮助企业明确了各项生产关键品控点,同时也提供了一套全面的食品安全管理改进方案,建议结合持续保持对生产环境、设备设施和人员操作的严格管理,定期进行自查和自纠,建立食品安全风险预警机制,加强对原材料和成品的微生物检测频率,即食发现潜在问题并采取相应措施进行处理,不断提升企业的食品安全保障能力。