为推动祁连县牦牛产业从传统养殖向现代深加工转型升级，提升畜产品附加值。青海大学畜牧兽医科学院科研团队、祁连县科技特派员001号工作站联合祁连县农牧水利科技和乡村振兴局、祁连县梅龙掌畜牧业专业经营合作社，充分利用各方的资源优势紧密合作，共同致力于祁连牦牛产品的精细化加工和产业链升级，进一步推进项目合作，助力乡村振兴。

以祁连县梅龙掌合作社为试点，经过一段时间的努力，双方已成功开发出牦牛犊牛扒，里脊切片，蝴蝶排，法式小切等十余款产品。同时，为了确保产品质量和稳定供应，合作社打造了完整的供应链体系，从养殖到屠宰、加工、运输等各个环节都实行严格的质量管理，确保每一份产品都能达到最高的品质标准。做大规模，做优品牌，做强产业链。立足广大消费者的需求，根据消费者口味进行研发、创新、技改，提升产量、改变口味、增加产品，拓宽销路，通过品牌引领、产销融合，稳步提升牦牛精深加工品质和品牌效益，以优质品质、知名品牌引领祁连县牦牛产业高质量发展。同时从公司的用工等方面带动周边群众增加收入，助力巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。双方合作不仅为祁连牦牛产业带来了技术支持和市场拓展机遇，也为更多渠道合作方提供了合作空间。推动了祁连牦牛产业的可持续发展和祁连县乡村振兴，服务青海省打造绿色有机农畜产品输出地。