针对企业食用菌栽培和加工技术需求,7 月 19 日,西宁市大通县 005 号科技特派员工作站组织技术专家下基层,进企业号脉把诊,在大通县青海博丰现代农业有限公司举办了食用菌栽培与加工技术培训班,旨在引导专家通过零距离服务,将“点单式”服务送上门,破解企业发展关键技术难题,切实实现科研技术人才与企业“双向奔赴”。

      此次培训班特邀浙江省武义县农业农村局经济特产技术推广站正高级农艺师施礼老师、青海大学农林科学院助理研究员徐鸿雁老师、大通县发展和改革局张伟副局长、青海省乡村产业发展指导中心主任王学江、副主任刘晓军志、青海博丰现代农业有限公司总经理陈贞等 20 余人参加。

      施礼老师结合青海实际和现代食用菌的特点,就如何利用青藏高原独特的气候优势做好食用菌栽培、做适合高原生长的食用菌行业标准以及企业如何利用资源进行整合,形成产业化、规模化、标准化的生产经营模式等方面进行了技术培训;徐鸿雁老师从青海省食用菌的发展现状、本地区的原料优势、野生资源优势以及目前省内适宜种植的食用菌品种等方面进行了讲解,并给予了技术性指导。

      结合本次培训,县发展和改革局副局长张伟同志,从大通县目前食用菌种植情况、科技项目申报情况、大通县目前的主推品种以及适宜发展的种、养殖业等方面作了简要介绍。并要求,工作站在今后的工作中要积极与省、市、县级相关部门对接、协调、沟通,加强科技培训和技术指导,助推企业发展。

      省乡村产业发展指导中心主任王学江同志,从我省食用菌栽培的环境优势、生产方式、科技服务方面等方面进行了讲解,并对食用菌产业存在的问题以及今后的发展模式进行了技术指导。最后,在陈贞总经理的陪同下,全体人员到食用菌栽培车间进行参观。专家们在参观过程中,现场指导企业在今后的生产中要转变思想,将现有的资源充分利用和整合起来,利用青海独特的气候优势,抓紧做好生产筹备工作,及时恢复生产,抢抓先机,确保食用菌尽早上市,推动企业在食用菌种植方面取得新进展,增加企业生产效益和农户种植收益。