为促进藏羊产业高质量发展，强化产、学、研结合，推动藏羊肉与副产物高值化利用，青海大学藏羊产业科技创新团队历经十多年科学研究，以“配好料、养好羊、产好肉、卖好价”的藏羊全产业链体质增效为主线，基于藏羊养殖效益和肉及副产物最佳品质“窗口期”的生长边际，对高附加值的藏羊肉及副产物产品进行研发。

  2024年5月23日，藏羊产业科技创新团队就前期研发的“当归生姜藏羊肉汤”、“藏羊血红素”和“藏羊血多肽”等产品与刚察县农牧水利和科技局举行技术转化签约仪式。本次技术转化将协助青海省刚察县青湖农牧投资开发有限公司进行藏羊精深加工和高值化利用产品生产，以促进当地藏羊产业发展与农牧民增产增收。