2024年7月26-27日，海晏县001号科技特派员工作站专家团队赴成都简阳参加由国家肉类加工产业科技创新联盟主办的“第二届国家肉类加工产业科技创新联盟大会”，并参加“简阳杯”羊肉美食品鉴赛。

一直以来，团队以“配好料、养好羊、产好肉、卖好价”为宗旨，历经多年，先后设计300多个饲料配方，研发了藏羊系列精料补充料，明确了基于提高藏羊养殖效益窗口期和提升藏羊肉品质窗口期的生长边际，挖掘了盐碱生境和环湖藏羊特色藏羊肉品质形成的机理机制，实现标准化养殖藏羊肉的营养价值、食用品质和风味均优于“草膘羊肉”，通过科技助力藏羊全产业链提质增效。

本次会议，青海大学藏羊产业科技创新团队经过申报、资格审查、选拔等程序，通过了联盟理事会单位评选，正式成为“国家肉类加工产业科技创新联盟”理事单位。团队选用自主研发饲料饲喂的“盐碱生境藏羊肉”制作而成的涮制羊肉与羊肉汤，参与“简阳杯”羊肉美食品鉴赛的评比。最终，团队的参赛食品以鲜香不膻、柔嫩多汁等优势，获得了评委的一致好评，获得本次比赛“羊肉产品最佳创新奖”的荣誉。通过参加此次会议，开拓了团队与国家肉类加工行业专家学者交流的新渠道，助力开辟青海高品质藏羊肉走出本省、走向全国的新通道，扩大了青海藏羊肉在国内的影响力。