免疫相关指标，如白细胞介素（IL）、肿瘤坏死因子（TNF）-α等细胞因子，在炎症反应中起着重要作用。它们的含量变化可能反映肠道炎症水平，进而影响盲肠肠道细菌菌群的平衡。免疫细胞如淋巴细胞、巨噬细胞等的数量和活性，也可能与盲肠肠道细菌菌群相关。这些细胞在免疫应答中起着关键作用，能够影响肠道菌群的平衡。肠道pH值是反映肠道环境的重要指标之一。益生菌在肠道内产生乳酸等有机酸，能够降低肠道pH值，从而抑制有害细菌的生长，促进有益菌群的繁殖。这种酸性环境有助于维护肠道微生态的平衡，进而影响肠道细菌菌群的组成。发酵饲料中的益生菌能够产生短链脂肪酸，如丁酸、丙酸和乙酸等。这些短链脂肪酸不仅能够为肠壁细胞提供能量，还能增强肠道屏障功能，减少炎症反应，并促进肠道健康。同时，它们也参与调节肠道血流和黏膜修复，进一步维护肠道微生态的平衡。因此，各项指标与肠道细菌菌群的平衡密切相关。为了分析饲喂发酵非常规饲料免疫因子等指标与动物肠道的相关性，互助001号工作站庞会利博士团队考察了免疫相关指标与SD大鼠盲肠肠道微生物之间的关联。

SD大鼠盲肠细菌微生物群落中，芽孢杆菌、另枝菌属和拟杆菌属罗姆布茨菌属与生长指标呈正相关，这四个属都属于拟杆菌目，为前研究非常规饲料加菌组的标志物种。拟杆菌属能参与降解食物、分解蛋白质和产生短链脂肪酸，另枝菌属可能对肝纤维化、结肠炎、癌症免疫疗法和心血管等疾病具有保护作用，这也是非常规饲料加菌组大鼠生长指标良好的部分原因。同时，另枝菌属和拟杆菌属罗姆布茨菌属与TNF-α呈负相关，而高水平的TNF-α与许多慢性疾病相关，该结果预示着加菌组大鼠有更低的患病的风险。

图1 大鼠各项指标与盲肠肠道细菌菌群