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共和县湖东种羊场青贮制作技术指导
工作站:共和县006号科技特派员工作站 地区:海南藏族自治州 发布时间:2023年10月19日

9月27日,共和县科技特派团绒毛用羊产业组成员天津科技大学高级工程师赵娟、才让太到共和县湖东种羊场进行了有机废弃物利用的技术培训。对反刍动物养殖业来说,粗饲料资源不可或缺,青贮能较好地保存饲料原料的营养价值,同时延长保存时间。针对青藏高原的气候条件,开展低温、干燥、缺氧条件下的青贮饲料生产。

培训内容:青贮品质高低与原料特性密切相关,牧草含水量、可溶性碳水化合物 (WSC)含量、缓冲能值高低等均会影响青贮发酵过程。在牧草青贮过程中添加青贮添加剂可提高发酵效果,并利于动物消化吸收。添加乳酸菌可快速降低牧草青贮pH和氨态氮(NH3-N)含量,提高乳酸含量,改善青贮品质。当发酵底物不足时,发酵效率降低,添加纤维素酶可将牧草中含有的多糖降解为单糖,提供更多底物促进乳酸菌发酵。糖蜜、有机酸等物质作为添加剂也可改善青贮品质,在降低pH、提供发酵底物方面起着重要作用。由于牧草种类多,自身特点不同,比如豆科牧草缓冲能值高,不利于青贮发酵;苋科牧草 WSC 含量低,缺乏发酵底物。生产中应根据牧草特点,合理使用添加剂来改善青贮品质。