牛羊是天然的食草动物，在牛羊的每日“食谱”中，牧草等粗饲料必不可少。饲草缺乏的情况下，牧场依靠大量饲喂玉米、大豆等精饲料，保障奶牛蛋白质需求。同时以秸秆作为粗饲料，满足纤维素需求。但是对奶牛来说，秸秆的营养性太差。在调配粗料精料的同时，还要保证维生素、矿物质等营养元素的均衡配比，才能保障奶牛的健康。