杨艳红 2025-07-02 16:49:58

     为切实保障服务企业香菇生产工作有序开展，6月12日-13日，大通县005号科技特派员工作站积极开展第二期“定期回访+线上指导”工作，通过视频连线、线上沟通等方式，及时了解企业香菇出菇进展，为服务企业提供全流程技术护航。 此次回访工作聚焦香菇出菇管理关键环节。服务企业负责人陈贞反馈，自前期专家实地指导开展菌棒补水后，菇蕾萌发态势良好，但近期气温骤降导致香菇生长速度放缓。针对这一情况，工作站成员迅速通过视频连线，全方位查看出菇车间的菌棒生长状况。在细致观察中发现，部分菌棒存在出菇密度过大的问题，若不及时处理将影响整体品质。 为此，工作站成员结合现场视频画面，为企业制定“一对一”解决方案：建议立即开展疏菇作业，根据香菇生长阶段和菌棒营养供给情况，科学去除生长过密的小菇，为留存香菇释放充足生长空间与养分；同时，工作站成员还围绕疏菇时机选择、操作手法规范等要点进行了详细讲解，确保技术人员熟练掌握关键技术。 下一步，大通县005号科技特派员工作站将持续深化“定期回访+线上指导”服务模式，建立香菇生长动态监测台账，实时记录生产过程中的技术难点及解决方案，帮助企业完善香菇标准化生产技术规程，进一步提升香菇品质、增加企业效益。

杨艳红 2025-07-02 16:44:43

     为全面落实服务企业科普示范基地建设要求，6月9日-10日，大通县005号科技特派员工作站联合服务企业，组建专项项目申报小组。以《大通县科普项目申报指南》为指导，共同编制《“双安三惠”科普惠农兴村示范基地》2025年度大通县科普项目申报书。该项目结合服务企业工作实际，严格贯彻《关于新时代进一步加强科学技术普及工作的意见》《全民科学素质行动规划纲要(2021—2035年)》《大通县全民科学素质行动规划纲要实施方案(2021—2025年)》等文件精神，开展“双安三惠”（农产品质量安全、食品安全；惠民、惠农、惠企）科普惠农兴村示范基地建设工作。 项目具体实施内容包括: 1.开展食用菌新品种引进与试验栽培。引进省内外优质、高产、具有市场潜力的食用菌新品种，在本地开展品种适应性试验、栽培技术优化试验等，为种植户推广应用提供实践依据和技术支撑。 2.开展农（兽）药科普知识宣传。围绕农（兽）药合理使用、残留危害、法律法规等内容，面向广大农牧民、农畜产品生产经营主体及消费者，开展多形式、多渠道的科普宣传活动。 3.开展农畜产品种植养殖技术培训。针对当地主导产业，如蔬菜、青稞、畜禽等，开展系统的种植养殖、加工、检验等技术培训。 目前，《“双安三惠”科普惠农兴村示范基地》2025年度大通县科普项目已完成系统申报，进入专家审核阶段。后续，工作站将持续关注项目申报进展，依据专家审核意见，积极配合完善项目实施方案，确保项目申报取得预期成效。

杨艳红 2025-07-02 16:41:58

     为进一步推动专项技术服务方案落地见效，切实保障服务企业香菇生产工作有序开展，6月7日-8日，大通县005号科技特派员工作站积极开展“定期回访+线上指导”工作，通过视频连线、线上沟通等方式，及时了解企业问题整改进度及整改成效，为企业提供精准、高效的技术服务。 此次回访重点聚焦菌棒补水、人工破菌皮及空气流通不畅等关键问题的整改进度。服务企业负责人陈贞表示，自6月5日专家实地指导后，企业迅速组织人员对专家老师提及的脱袋菌棒全部完成了补水操作，并严格按照专家建议增加了通风时间。目前，经过整改的菌棒已顺利出菇，菇蕾长势良好，极大提振了企业员工对后续生产的信心。 为进一步保障香菇出菇质量，工作站成员通过视频实时查看了服务企业出菇车间的菌棒出菇情况。在查看过程中，凭借深厚的专业功底与丰富的实践经验，工作站成员敏锐发现潜在问题，并及时向企业负责人和技术人员提出了针对性注意事项：其一，做好疏菇管理工作。部分菌棒出菇过于密集，若不及时干预，极易因营养竞争导致香菇生长不良、品质下降。建议服务企业及时做好疏菇工作，根据香菇生长态势，合理去除部分生长密集的小菇，为留存香菇提供充足的生长空间和养分，保证香菇的品质。其二，强化工具消毒环节。工作站强调在人工破菌皮操作环节，一定要做好工具消毒处理。避免因工具携带病菌而感染菌棒，影响香菇产量和品质。 未来，工作站将继续开展“定期回访+线上指导”工作，密切关注菌棒出菇及后续生长情况，及时记录企业遇到的问题和解决方案，助力服务企业完善生产技术规程。

杨艳红 2025-06-17 09:56:09

     为充分发挥科技特派员工作站服务基层、赋能产业的作用，针对服务企业当前香菇菌棒转色慢、袋内菇多、菇形不规整等问题，6月5日，大通县005号科技特派员工作站迅速响应企业需求，特邀青海省食用菌研究开发中心徐鸿雁、孟清两位专家，深入青海博丰现代农业有限公司种植基地，开展“把脉问诊+规划赋能”专项服务行动。 在种植基地现场，两位专家与工作站成员通过实地勘察、菌棒抽样检测、与技术人员深度交流等方式，全面摸排香菇菌棒出菇情况，精准定位生产关键瓶颈，并提出系统性解决方案：一是优化菌棒培育管理：针对菌棒重量不足、水分匮乏问题，明确要求及时补水；针对菌皮过厚阻碍出菇现象，建议采用人工破菌皮处理，并配合专业诱导剂促进菌丝分化，有效提升出菇效率。二是升级环境调控系统：实地调研发现基地存在空气流通不畅、二氧化碳浓度超标的问题，专家建议增设通风设备，优化气流通道，改善香菇生长环境。三是标准化流程推进：通过菌棒抽查，当前菌棒已达脱袋标准，专家建议企业按批次有序推进脱袋工作，并严格规范水分管理标准：脱袋后1-2天内补水至90%，后续稳定维持70%湿度，确保菌棒生长质量可控。 同时，针对企业食用菌新厂区建设需求，专家团队结合生产工艺、技术标准及产业发展趋势，对新厂区规划提出系统性设计建议：一是功能分区合理化：规划菌种培育区、菌棒生产区、出菇管理区、产品加工区等独立功能模块，避免交叉污染，提升生产效率。二是绿色节能设计：倡导采用节能型设备与环保建材，规划废料循环利用系统，降低生产成本，推动绿色可持续发展。 本次专项服务切实解决了服务企业香菇种植现存技术难题，并为新厂区建设提供了科学规划思路，有效推动企业向标准化、智能化方向发展。下一步，大通县005号科技特派员工作站将建立“定期回访+线上指导”长效服务机制，全程跟踪企业问题整改及新厂区建设进度，确保技术方案落地见效；同时计划组织专题培训，强化企业技术人员实操能力，以科技力量助推食用菌产业转型升级。

杨艳红 2025-06-17 09:52:54

     为破解香菇种植技术难题，推动食用菌产业提质增效，6月4日，大通县005号科技特派员工作站站长祁全青带领工作站成员及服务企业负责人陈贞前往青海省农林科学院和青海省食用菌研究开发中心开展技术对接交流。双方围绕香菇种植现存问题、食用菌产业发展趋势及全产业链标准体系建设展开深入研讨，并达成合作意向。 直面生产难题，专家精准把脉 在技术交流环节，服务企业负责人陈贞详细阐述了当前香菇种植过程中面临的三大问题：一是香菇转色迟缓，导致菌棒成熟期延长，影响上市周期；二是袋内出菇现象频发，不仅消耗菌棒养分，还增加人工管理成本；三是菇形不规整，商品价值显著降低。针对这些问题，青海省农林科学院食用菌领域专家团队结合多年科研经验，逐一分析成因并提出解决方案： 转色慢：建议优化菌棒培养阶段的温湿度控制参数，通过阶段性光照刺激和适度通风，促进菌丝生理成熟； 袋内菇：从菌种选择、装袋工艺、刺孔时机等环节入手，改良培养条件，减少菌丝缺氧环境，阻断袋内出菇诱因； 菇形不佳：强调通过精准调控出菇期温湿度、二氧化碳浓度及光照时长，配合科学的营养补充方案，提升菇体形态的商品性。 洞察产业趋势，明晰发展方向 在产业发展研讨中，专家老师结合国内及我省食用菌行业数据指出：当前食用菌产业正加速向标准化、智能化转型，我省虽具备反季节种植优势，但标准化程度低、产业链协同不足仍是制约发展的关键因素。建议企业以标准化生产为突破口，延伸产品深加工链条，提升附加值。双方还就品牌建设、市场渠道拓展等问题进行了探讨，为企业发展提供了系统性思路。 共商标准建设，达成合作共识 围绕《食用菌全产业链标准体系》编制工作，工作站与省农林科学院和省食用菌研究开发中心专家老师展开深度交流。企业提出，希望通过标准制定规范种植流程，解决当前技术难题；专家团队则从菌种选育、栽培管理、采收加工、质量检测等全流程环节提出专业建议，强调标准应涵盖环境控制、技术参数、品质分级等核心要素。经充分协商，双方就联合开展标准研制、搭建技术培训平台等事项达成合作意向，计划整合科研资源与企业实践经验，共同构建具有区域特色的食用菌全产业链标准体系。 此次活动标志着大通县005号科技特派员工作站在推动产学研深度融合、助力产业标准化发展上迈出重要一步。下一步，工作站将以合作意向为基础，加快推进标准体系编制工作，持续深化与省农林科学院和省食用菌研究开发中心的技术协作，为本地食用菌产业高质量发展注入强劲科技动能。