白跃 2025-05-30 17:39:45

    什么是pH值？ pH值是溶液中氢离子（H⁺）浓度的度量，用于衡量水的酸性或碱性。pH值低于7为酸性，高于7则为碱性。大多数天然水体的pH值介于5到8之间。需特别注意的是，pH值采用对数尺度表示。由于这一对数特性，pH值为6.0时氢离子浓度是pH7.0时的10倍，更是pH8.0时的100倍。因此，看似微小的pH值变化，在化学意义上实为显著的浓度差异，可能对水中的营养物质产生重大影响。 为何灌溉水的pH控制至关重要？ 普遍认可的灌溉水pH值范围在5.5至6.5之间。该pH值区间可优化灌溉水中营养物质的溶解度，从而促进植物对养分的吸收。此外，此pH水平还能最大程度减少灌溉系统中的沉淀现象。植物吸收养分的理想pH范围如图1所示。 水源的酸碱度会影响植物生长、水质成分及灌溉设备。酸性水对植物生长具有负面影响，会导致营养失衡问题；当pH值低于4时，因酸化作用可能损伤植物根系。此外，低pH值会增加腐蚀性，可能损坏金属管道、储水罐及连接部件。 碱性水（硬水）可能含有高浓度碳酸氢盐和碳酸盐，分别导致pH值升至8以上和9以上。这会降低大中量元素（如钙、镁）及微量元素（如锌、硼、铁、铜）的有效性。碳酸盐浓度与pH值的关系（亦称碳酸盐形态分布）如图2所示。 水中碳酸氢盐的主要功能是充当缓冲剂，减少pH值波动。当水中添加碱性物质时，碳酸氢盐表现为酸性（如下式所示）： 当酸加入水中 → H₃O⁺ + HCO₃⁻ = H₂O + CO₂↑ 同理，当水中添加酸性物质时，碳酸氢盐表现为碱性（如下式所示）：当碱加入水中 → OH⁻ + H₂CO₃ = H₂O + HCO₃⁻ 总体上，碳酸氢盐有助于稳定水体pH值，使其更易调控。高pH值还会影响水中磷酸盐的形态。随着pH值持续升高，磷酸盐会经历多种形态转变。不同pH条件下各类磷形态的分布特征如图3所示。 灌溉水中的有效磷形态为磷酸二氢根（H₂PO₄⁻），该形态与水中钙、镁等主要阳离子结合时溶解度较高。而磷酸一氢根（HPO₄²⁻）与钙、镁结合的溶解度较低。当pH值高于6.5时，磷酸一氢根（HPO₄²⁻）的有效性显著提升，可能引发钙、镁沉淀现象。 如何控制灌溉系统的pH值？ pH值调控主要取决于水源成分与肥料特性。灌溉用水可采用多种水源，包括自来水、地表水、地下水、雨水及反渗透（RO）纯水。地表水与地下水通常含有较高碳酸氢盐，易引发显著pH波动。高碳酸氢盐含量导致的灌溉水pH值不稳定，会削弱植物对养分的吸收效率。Priva调酸机通过去除各类水体中的碳酸氢盐，确保pH值稳定。该系统结合酸化与曝气工艺，可将碳酸氢盐浓度控制在0.5毫摩尔/升的理想阈值。 雨水与RO纯水不含碳酸氢盐，但添加酸碱时仍会导致pH波动。对于pH中性的雨水与RO纯水，可通过添加0.5毫摩尔/升碳酸氢盐（此时pH升至8.5），再配合38%硝酸或磷酸等加酸装置，将pH精准调节至目标值。碳酸氢盐与酸的投加流量对应参数详见下表。

白跃 2025-05-30 17:37:48

     5月20日，尖扎县003号科技特派员工作站成员韩梅等一行5人前往青海省圣航农牧科技开发有限公司开展技术服务。 为了提高蔬菜生产力，改善设施土壤肥力、保护生物多样性和环境。工作站人员利用基地设施大棚空闲时间，引进5种绿肥作物开展小区试验，通过生物量、土壤养分、腐解速率等指标，筛选出适宜设施种植的绿肥作物，以期在设施土壤中施用豆科和非豆科绿肥可以改善土壤的生物化学性质，减少连作障碍。从绿肥播种量、播种深度等方面进行了设施大棚绿肥种植指导，与基地工作人员共同完成了种植。 通过本次服务，在设施大棚布置绿肥不同品种小区试验，以便筛选适合设施大棚种植绿肥作物，提升土壤地力水平，改善改善土壤健康、防止侵蚀和控制杂草和害虫。

白跃 2025-05-29 17:16:13

    一.辣椒疫病 1.症状 辣椒疫病是流行性病害，病害蔓延迅猛，条件适宜时，2-3天便可大面积发生，可导致严重减产乃至绝收。叶片产生暗绿色圆形病斑，边缘不明显，湿度大，叶片软腐，空气干燥，病斑停止扩展，边缘渐明显。茎部及枝条上产生暗褐色和黑色条斑，边缘不明显。茎基部常发生黑色或暗褐色软腐坏死，由土表下向土表上发展，引起植物萎蔫，最后枯死，严重时成片枯死。果实多从蒂部开始，形成暗绿色水渍状不规则斑，边缘不明显，颜色暗褐色，潮湿时果面上还长出稀疏的白色絮状霉层。 2.发病条件 病菌主要以卵孢子、厚垣孢子在病残体或土壤中越冬。由于北方设施棚室保温条件的增强，病菌可以周年侵染，借助雨水、灌溉水和气流传播。高温高湿有利于发病。定植过密，通风、透光性差，露地种植地块排水不良或积水地块发病重，南方雨季、积水田设施栽培连茬重茬、盐渍化土壤条件下发病重。病害一旦流行起来几乎没有收成。 3.防治 种子消毒：采用50%烯酰吗啉可湿性粉剂或20%氟吗啉可湿性粉剂加0.136%赤·吲乙·芸苔可湿性粉剂浸种3小时，取出用冷水冲洗后催芽播种。 带药定植：移栽前施药，采用药液喷施幼苗整株和根部土壤的方法，可选用44克/升精甲·百菌清悬浮剂或68%精甲霜·锰锌水分散粒剂。 发现中心病株后尽快清除，同时开展药剂防治。喷药时应先喷未发病区，再喷发病区。发病株所在垄畦及其邻近垄畦是重点防治区域。可选药剂有：68%精甲霜·锰锌水分散粒剂、25%双炔酰菌胺悬浮剂、50%烯酰吗啉可湿性粉剂、52.5%噁酮·霜脲氰水分散粒剂、60%唑醚·代森联水分散粒剂等。 二.辣椒疮痂病 1.症状 辣椒疮痂病又名细菌性斑点病，主要危害叶片、茎蔓、果实。叶片形成灰白色或灰褐色病斑，剖开茎秆可见茎内褐变，向上下两边扩展。感病后期，茎秆基部皮层腐烂，秆内中空，病斑下陷或者纵开裂。叶片染病病斑边缘褪绿，病斑圆形或者不规则形，水渍状黑绿色至黄褐色，病斑融合连在一起可形成较大斑点，引起叶片脱落。果实染病，可见果面隆起的白色圆点。凸起带轮纹的病斑是判断辣椒疮痂病的典型症状。 2.发病条件 属于细菌性病害。发病适温27-30℃，高温高湿条件时病害发生严重，多发生于7-8月份，尤其在暴风雨过后，容易形成发病高峰。高湿持续时间长，叶面结露对该病发生和流行至关重要。 3.防治 种子消毒：采用1%硫酸铜溶液浸种5分钟，浸后种子用清水充分冲洗，晾干后播种或催芽播种。 药剂防治：发病初期用药，选用46%氢氧化铜水分散粒剂或20%锰锌·拌种灵可湿性粉剂进行茎叶喷雾，要覆盖全株，每次用药间隔7～10天，连续防治2～3次。 三.辣椒炭疽病 1.症状 叶片染病多发生在老熟叶片上，产生近圆形的褐色病斑，亦产生轮状排列的黑色小粒点，严重时可引致落叶。茎和果梗染病，出现不规则短条形凹陷的褐色病斑，干燥时表皮易破裂。 果实染病先出现湿润状、褐色椭圆形或不规则形病斑，稍凹陷，斑面出现明显环纹状的橙红色小粒点，后转变为黑色小点，此为病菌的分生孢子盘。天气潮湿时溢出淡粉红色的粒状粘稠状物，此为病菌的分生孢子团。天气干燥时，病部干缩变薄成纸状且易破裂。 2.发病条件 病菌发育温度范围为12－33℃，高温高湿有利于此病发生。地势低洼、土质粘重、排水不良、种植过密通透性差、施肥不足或氮肥过多、管理粗放引起表面伤口，或因叶斑病落叶多，果实受烈日暴晒等情况，都易于诱发此病害，都会加重病害的侵染与流行。 3.防治 药剂可选用10%苯醚甲环唑水分散粒剂或75%戊唑·嘧菌酯水分散粒剂，或42.8%氟菌·肟菌酯悬浮剂（露娜森），或42.4%吡唑醚菌酯·氟唑菌酰胺悬浮剂（健达），或75% 肟菌·戊唑醇水分散粒剂、或30%苯甲·嘧菌酯悬浮剂或560g/L嘧菌·百菌清悬浮剂或75%戊唑·嘧菌酯水分散粒剂。 四.辣椒白粉病 1.症状 主要为害叶片，严重时可为害嫩茎和果实。保护地栽培一般春夏季发生严重，露地栽培春末、夏季和秋季都可发生。温度25～28℃、相对湿度50%～80%以及弱光照有利于病害的发生和流行。 辣椒白粉病菌侵害初期菌丝在叶片内部生长，叶片正面和背面无明显症状，难以在早期发现；待到叶背面出现白色霉层、叶正面发黄，出现明显症状时，大多已进入发病的后期，防治难度极大。 2.防治 预防用药的有利时期是定植后花果期前。可用12%苯甲·氟酰胺悬浮剂1000～1500倍液或25%咪鲜胺乳油1000～1200倍液喷雾，间隔10～14天喷1次，连续2～3次。 防治用药应在田间零星发病时尽快着手，可选12%苯甲·氟酰胺悬浮剂800～1000倍液或25%咪鲜胺乳油900～1000倍液喷雾，间隔7～10天，视病情连续多次用药。喷雾施药时注意药液要覆盖到辣椒植株的所有部位，尤其是叶片背面。 五.辣椒立枯病 1.症状 辣椒苗期主要病害，幼苗和大苗均可受害，主要发生在育苗中后期。高温高湿利于发病蔓延，地温16～21℃适宜发病。此外，苗床过干过湿、播种过密、分苗间苗不及时以及幼苗徒长等可加重病害的发生和蔓延。 2.防治 主要化学防治措施是种子消毒、育苗土消毒和发病初期用药。 种子消毒：可用15%噁霉灵水剂600倍液或30%噁霉灵水剂1500倍液浸种4～6小时，晾干直接播种。 育苗土消毒：可选用登记药剂，分别采用拌毒土或泼浇苗床的方法对育苗土、苗床或穴盘基质进行消毒。 定植前预防：该病在定植以后还可继续为害辣椒，可在移栽前3～5天，选用含有异菌脲、噁霉灵和井冈霉素的登记制剂预防用药1次，按照推荐剂量浇灌苗株根部即可。 发病初期用药：发病后，尽快拔除病株；选用含有异菌脲、噁霉灵和井冈霉素的登记制剂按照推荐剂量浇灌苗株根部。有猝倒病混合发生时可选用30%精甲·噁霉灵水剂，按照3.0～4.5毫升/平方米的制剂用量浇灌幼苗根部，连续防治2～3次，用药间隔5～7天。

白跃 2025-05-29 17:11:39

     羊肚菌食药兼用，因种植周期短、见效快、收益高，近年来栽培规模迅速发展，但因种植户或企业栽培技术水平参差不齐，羊肚菌产量的增速远低于栽培规模的增速。羊肚菌种植从土壤、设施、菌种、营养包、日常管理到采收等环节都有关键节点，具有种植难度高、投入大、风险高、门槛高的特点，其对温度、湿度、氧气、土壤等条件的要求极高。 北方羊肚菌多采用设施栽培方式，对环境条件、栽培技术和病虫害的精准管理是羊肚菌产业健康发展的基石。笔者通过实地调研，精准分析了羊肚菌日光温室种植的风险因素，并提出了相应的技术对策。 羊肚菌日光温室种植风险分析 1.日光温室结构及设备风险分析 羊肚菌种植对日光温室的设施结构没有特殊要求，一般能用于蔬菜生产的温室均可以用于羊肚菌种植。北方冬季降雪是影响日光温室结构稳固性的首要问题，也是日光温室羊肚菌种植过程中的最大障碍。羊肚菌种植需要用遮阳网调控光照和温度条件，但降雪时棚膜积雪易被遮阳网拦截，导致积雪过载积压，引发温室结构垮塌或棚膜破损。 2.羊肚菌生长环境风险分析 （1） 温度分析 羊肚菌属于中、低温型菌类，对气候条件（尤其是温度）敏感，极端气候事件（如高温、低温、大风等）造成的环境条件变化，可导致其原基消失、幼菇死亡。羊肚菌菌丝生长最适温度为4～25℃，养菌期最佳地温为8～18℃。地温低于0℃时菌丝生长停滞，进入休眠，超过18℃时土传病菌则将被激活，污染风险增加；地温高于22℃时菌丝体快速老化、退化。 （2） 湿度分析 羊肚菌菌丝生长、菇蕾形成、子实体生长发育均与湿度密切相关。养菌阶段的适宜空气相对湿度为65%~75%，湿度过低（低于60%）时菌床土壤容易失水，菌丝生长缓慢，影响菇蕾、子实体的形成和生长，导致子实体个体变小、产量大幅下降且子实体肉质变差，影响市场价值。若环境湿度过高（≥80%），细菌、真菌等病原体将快速繁殖，引起菌床床面、羊肚菌子实体污染，甚至发生腐烂。 （3）光照分析 羊肚菌菌丝发育阶段需要黑暗条件，播种后需覆盖黑色地膜及遮阳网以保证菌丝最适生长环境。遮阳网覆盖在日光温室棚膜内、外的遮阳、调温效果差异较大，且光照调控技术与室内的温度、湿度关系密切。而子实体生长需要一定的散射光，光照过强，床面易形成大量菌霜、杂草、青苔，不仅消耗大量的营养，还会造成羊肚菌减产或绝收。 （4）极端天气风险 羊肚菌种植过程中如若遭遇突发性剧烈高温、低温、狂风、雪灾等极端性不良天气，可能引发各种不利因素，导致种植失败。北方羊肚菌日光温室种植期间，极端天气主要是大风、降雪和连续阴天。大风主要对棚膜、保温覆盖物的安全性有影响；降雪主要影响温室结构安全性，降雪后遮阳网上过载的积雪会导致温室结构受损，甚至引起温室坍塌、棚膜破损等。 （5）土壤环境风险 羊肚菌种植为开放式栽培模式，土壤理化性状直接影响着菌丝的生长发育。受土壤pH值、连作（重茬）障碍影响，羊肚菌减产甚至绝收的事件时有发生，因此改良土壤条件，保障健康的土壤环境是羊肚菌成功种植的首要工作。 技术措施 1.极端天气应急 检查温室骨架和棚膜等设施设备，做好加固工作，防止被暴雪压垮，避免阵风吹破棚膜、保温被或草帘。在降雪前，将温室棚膜外的遮阳网暂时撤掉，将棉被卷至棚顶位置；降雪后及时除雪，以减轻棚室负重。 2.环境监测与参数调控 在温室内布设多层级传感器，实现生长环境和羊肚菌生长发育的实时数据采集及传输。例如，在温室中部布设土壤温湿度传感器，传感器垂直入土深度5cm，监测5cm深土层温、湿度；在距地面10cm处布设温湿度传感器，监测羊肚菌子实体附近的空气温、湿度，并根据数据调节放风口的大小；在距离地面1.2m高度处布设1个温度传感器，监测温室内温度，并根据数据确定放风口的开启与关闭时间；在温室中部的拱架下距地面1.5m高度处布设1个光照传感器，监测温室内光照强度，并根据数据决定内、外遮阳网的打开或关闭时间；在种植床面上方30cm高度处安装200万～400万像素360°全景高清摄像装置，实时监测菌丝体、菌霜和子实体的发育情况以及病虫害的发生情况。分析以上多层级监测数据，根据羊肚菌生长发育对环境条件的需求，利用智能物联网传输控制系统调控温室环境参数。羊肚菌种植环境参数如下： 原基期：土壤湿度和空气相对湿度为90%以上，适宜温度在8～16℃，并具备一定浓度的氧气，但氧气不宜过足。 原基形成至现蕾期：地表温度保持8～12℃，空气相对湿度为80%～90%，低于5℃时原基不易形成子实体，子实体长至3cm前尽可能不通风，较高的土壤湿度和空气湿度是羊肚菌菌丝重新扭结的保证。 子实体发育至采收期：子实体长至3cm以上时，逐渐增加通风时间。子实体生长最适温度在8～18℃，子实体生长期间土壤湿度和空气相对湿度均控制在85%为宜，超过22℃将引发病虫害、子实体疯长、菌肉变薄、死菇等生理性问题。 3.土壤培肥与净化3 5月中下旬，每亩施入腐熟羊粪1000kg，均匀撒施到土表后用旋耕机翻耕土壤深度达30cm，土壤水分含量保持在60%～70%，处理时间为20～25d。6月上中旬，在土壤表面每亩撒施石灰氮50kg，并用50%二氯异氰尿酸钠可溶性粉剂100g对水喷雾，旋翻土壤深度30cm，浇水至地面有积水，水渗后每亩撒施5%辛硫磷颗粒剂5kg，覆盖地膜，高温闷棚50～60d。9月上旬，撤掉棚膜，揭去地膜后深翻，排出有毒气体，持续15～20d。10月上旬，灌大水使土壤至水淹状态，持续7d，地表水渗后利用3DT-8型土壤连作障碍电处理机电击土壤30min。采用1%噻虫胺或3%辛硫磷颗粒剂对水喷杀土壤害虫，并拌入40%二氯异氰尿酸钠可溶性粉剂以杀灭土壤中的霉菌。 4.菌种质量控制 选用来源可靠或正规厂家生产的菌种，保证栽培种纯净无杂菌、有活力，菌丝生长健壮、颜色有光感，菌龄20～25d，菌丝和菌核呈黄白色，菌核分布均匀。切忌使用老化菌种和培育、运输期间遭遇过20℃以上高温风险的菌种。 5.适期播种 适合羊肚菌出菇要求的温度窗口时间很短，生产中需要根据羊肚菌的最佳出菇时间推测适宜的播种期。一般以当地天气预报连续7d最高温度不超过16℃为最佳播种期，或以温室地表温度最高不超过16℃为最佳播种期。 6.营养包助力 播种后7～10d，在养菌阶段的垄面出现菌丝萌发，或形成菌丝网格开始出现少量菌霜时，即为最适宜的营养包摆放时期。将营养包在灭菌后3d内摆放到种植垄面上，切忌长时间存放。 7.晾垄与催菇 当垄面上菌丝呈铁锈色（红褐色），菌霜消退，土壤中菌核大量形成，营养包中小麦粒变成空壳，颜色呈灰黑色，手握变软且感觉很轻，土壤与营养包脱离，营养包周边已出现少量原基时，表明菌丝已达到生理成熟，且棚内地温稳定在6℃以上时即可浇水催菇。催菇前2～3d，揭开地膜，加大通风，降低垄面湿度，保持土壤表面干燥、透气，增大氧气供给量，促进菌丝向下扎根生长，加速营养包内的营养成分向土壤中传输。 8.错季出菇 在温室中配置加温设备，以应对低温对子实体生长的影响，确保羊肚菌子实体在春节前采收，抢占节日商机。 9.病虫害防治 在营养包摆放前需进行一次彻底的杀虫，以防止跳虫等进入营养包。催菇前揭开地膜后，采用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油500g对水250kg，对温室地面、土壤、墙体喷雾消杀。子实体生长阶段需注意通风、控温、降湿，预防病虫危害。

白跃 2025-05-15 10:55:01

    “要想富得快，大棚种蔬菜”，为啥没有赚到钱？ “要想富得快，大棚种蔬菜”。近年来，随着蔬菜产业全国推广，越来越多的农户开始从事设施蔬菜种植，有数据显示，我国设施农业面积达4270多万亩，其中设施蔬菜占比81%，成为名副其实的世界第一设施蔬菜大国。但不少大棚种植户都反映，现在的钱越来越难赚，甚至很多人出现亏损，这到底是为什么呢？ 图片 01 缺少前期规划 很多人都觉得种大棚很简单，头脑一热就开始投资建大棚，前期没有必要进行市场调研，等到大棚真的建好以后，种什么？怎么种？种了怎么卖？都成了大问题，此时再来慢慢摸索，时间、人力、资金成本都会让你出现亏损。 因此，种大棚之前，一定要进行市场考察，弄清楚你这个区域适合种什么？市场又需要什么？不能盲目开始。 02 缺少技术 大棚种植是需要综合考虑到植物生长温、光、水等环境因素的技术工作，很多种植户参照露天种植经验来管理肯定是欠妥的，尤其是在植保上，保护地植保的要求会更高，而很多基层的农业技术员技术也并不是很全面，这就容易导致因技术问题造成减产减质。因此，一定要积极主动的加强农业专业技术学习。 图片 03 盲目跟风 蔬菜市场瞬息万变，很难提前预测。因此，很多种植户就选择了跟风种植，去年种什么赚钱，今年就去种什么，大家都这么想，就导致同类蔬菜大量集中上市，出现供大于求，蔬菜价格低廉。 所以，种大棚要赚钱，一定要发挥大棚的局域气候调控优势，实现同类品种提前或延后上市，或者采用差异化种植。 04 重“量”不重质 “亩产多少斤？”长期以来，这个问题一直是衡量种植效益的一个标准，似乎产量高就是效益好，所以有种植户不惜投入成本，施重肥、打重药，来提高产量。 但在人民生活水平日益提高的今天，消费者对于蔬菜品质的要求越来越高，因此，大棚种植户也要转变种植思路，提高蔬菜品质。 图片 05 错误的经验 图片NO1. 温度高菜就长得快 有部分种植户认为温度越高越好，光合作用吸收大！但蔬菜对温度是有上限要求的，一般为25～32℃。温度过高，呼吸作用大，生理活动紊乱，植株徒长，营养和生殖生长不平衡，产量反而会下降。 如果有这种情况，那就要及时打开风口，进行降温。然后按照各种蔬菜生长期所需温度和各个器官生长期适温要求管理，防止高温长蔓不长果。 图片NO2. 植株旺长势就好 很多人认为植株长得旺是好事，其实水多叶旺、根必浅，营养不全产量低，营养生长过旺必然影响生殖生长，产量反而降低。 我们要在幼苗期就注意弱株根深，控水控株促根，使根部吸收光合产物占60％左右，保证前期有一定的同化叶面积，后期控蔓促果，提高产量。 图片 图片NO3. 茬次多效益就好 有一部分刚搞大棚的种植户，认为不能让地闲着，所以副茬跟主茬，主茬套副茬，栽植茬次多，结果造成严重的土壤盐渍化、土壤板结等问题，实际效益一年比一年差。 这里给的建议是：越冬一大茬，一年种一茬为好，春秋茬以一年两茬为宜。然后在夏季留一段时间将地深翻、雨淋压盐，暴晒杀菌，闷棚灭虫，熟化土壤。 06 能省就省的思想 很多大棚种植户都是省了一辈子的老农人，习惯于能省就省。但种植大棚本来就是一个需要高投入的行业，有些东西能省，有些东西决不能省。 有的省了粪肥发酵的过程，造成烧苗烧根；有的为了省人工，把多种防病、杀虫、叶面肥混在一桶水里，结果不仅导致肥害、药害，还增加了成本；有的为了省钱，买了看似优质的种苗，结果上当受骗。 图片 07 前瞻性不足 露天种地看天吃饭，设施农业同样受到自然条件的影响。每年都有大量的蔬菜大棚在极端天气下受损甚至报废，也有很多种植户因大面积病虫害减产绝收，所以种植户一定要时刻关注有关部门发布的天气、病虫害预警，提前做好准备工作，有条件的种植户还可以购买农业保险，更大程度的保障自己的利益。