郝静 2023-11-13 14:37:40

    为宣传和传播青稞产业新技术、新成果等，加强企业和相关专家之间的技术交流，推动我省特色农产品资源和产业高质量发展，尤其是为青稞的综合利用拓展一条新渠道，从而创造更多的经济效益和社会效益。尽快实施青稞产品大规模生产，扩大市场占有率，提高企业创收，同时带动当地种植业的发展及农民增收。

郝静 2023-11-12 10:31:22

    2023年10月17日，互助县 02 号工作站举办了“农产品品质评价及应用”学习培训会。青海天佑德科技投资管理集团有限公司互助分公司负责人及相关技术人员参加了此次培训。此次会议由本工作站特派员佟立涛研究员授课培训。 培训会上，佟立涛研究员围绕《农产品品质评价及应用》，详细介绍了农产品品质的差异、品质评价的目的意义及如何在实际生产加工中的应用等内容，同时结合目前青海省农产品的需求，提出了在青海地区开展农产品品质评价的方法。该报告吸引了许多科研人员、企业骨干的关注，得到了大家的认可，并与参会学者进行了广泛的交流。 通过此次培训，为企业骨干及科研人员提供了一个交流和合作的平台，了解了行业最新研究动态和成果，对推动我省农产品加工领域的技术进步和发展，提高我省优质特色农产品的加工生产能力，提升农产品质量和产业链协同具有深远的意义。

郝静 2023-11-08 16:06:23

    蕨麻干鲜果是将蕨麻鲜果进行直接冻干后得到，最大程度保留了蕨麻中各种营养成分，且冻干后更易蒸煮、保存和携带运输。

郝静 2023-11-08 16:03:00

    开展青海省蕨麻冻干果酥产品营养理化指标检测分析。

郝静 2023-11-08 15:54:55

    蕨麻只在青藏高原形成块根，是极富特色的植物资源，富含淀粉、蛋白质等营养物质和皂苷、黄酮等活性成分，兼具食用和药用价值。我省编制发布了《蕨麻》食品安全地方标准，将蕨麻纳入青海省食品目录，全国只有我省可生产销售深加工食品，为产业化提供了法定依据。特开展不同品种蕨麻原料品质检测分析，为打造“有机绿色农畜产品输出地”及“乡村振兴”提供技术支撑。