王伟 2023-10-30 16:22:44

    与团队成员就申报项目事宜进行沟通交流。

王伟 2023-10-28 16:19:20

    牦牛肉凭借绿色天然、高蛋白、低脂肪、矿物质丰富等优点完全能开拓自己的市场。熏烤是肉制品的一种加工方式，是指经腌制或熟制后的肉，以熏烟、高温气体或固体、明火等为介质热加工制成的熟肉制品，包括熏烤类和烧烤类产品。肉制品熏烤时吸收了熏烟中的香气成分，加上肉在熏烤中各种脂肪、蛋白质、糖类的降解及其产物之间的复杂化学反应，形成了熏烤肉制品特有的风味。为了增加牦牛熟肉制品的种类，增强企业竞争力，我特派员站在服务单位同仁市启鑫源生态综合开发有限公司进行了牦牛腱熟肉制品的研制及包装设计工作。

王伟 2023-10-28 16:17:46

    微生物发酵饲料具有营养价值高、适口性强、利用率高和抗营养因子少等优点，为畜牧养殖饲料端“替抗”提供可行技术方案。近年来，微生物发酵饲料的开发和应用逐渐成为“无抗”新时代的研究热点。微生物发酵饲料可以提高动物机体的免疫力及抗氧化性能，改善肠道健康，促进生长发育。我特派员站，为了提高肉料比，改善牛肉的品质，在服务单位朝阳清鲜奶牛养殖专业合作社，通过饲料发酵菌的筛选、饲料配方研制初步制作出一种适口性好、营养价值高的发酵全价饲料，现正在投喂试验中。

王伟 2023-10-28 16:07:16

    职称

王伟 2023-10-28 15:39:00

    为了消除畜产品安全隐患，全面提升青海省绿色畜产品输出地安全整体水平，防止在畜禽养殖、运输、屠宰、市场销售等环节非法添加、使用“瘦肉精”的违法行为，为此我们特派员工作站高度重视此项工作，对服务单位人员进行了“瘦肉精”检测的培训工作，力争消除该方面的安全隐患。本次技术培训人员达6人次，检测活牛40余头，取得了良好的成效。