贾明 2024-07-03 15:03:50

    生姜，别名生姜、黄姜，为姜科姜属多年生草本植物。全世界共有40个国家或地区种植生姜，我国是生姜生产、消费和出口大国。生姜在我国的种植地域广且地方品种资源丰富，南方以广东、浙江、湖南、安徽和四川等地种植为主，北方以山东省的种植面积最大。生姜具有开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用，还可加工成干姜作为药用，具有温中散寒、防病抗菌、止痛等功效。 近年来，生姜功能被持续开发，消费者对生姜营养价值、保健价值了解日趋深入，随之对生姜的需求量日益增大，种植生姜的比较效益得以显著提高，极大地调动了姜农的种植积极性。随着京郊地区农产品观光采摘业高速发展，生姜无土栽培以采收形式新颖、参与度高的优势吸引了消费者的眼球，受到广大消费者的喜爱，由于无土栽培的生长条件较容易控制、病虫害较少，不仅生产的生姜品质好、采收效益高，同时可节省劳动力，大幅度降低生产成本。 因此，为了满足社会日益迫切的现实需要，大兴区农产品产销与蔬菜产业服务站在北京凤采军辉农产品产销专业合作社日光温室内连续3年开展生姜无土栽培模式的试验示范，平均每亩采收生姜约3000kg，采摘价格20元/kg，每亩产值约6万元，经济效益显著。下面归纳总结了京郊地区适合采摘的日光温室生姜无土栽培技术，以期为广大种植者提供参考。 01基质的选择 生姜喜疏松肥沃、富含有机质、土层深厚的土壤，在试验示范生姜无土栽培中宜选用长效营养型商品有机基质，该基质按照草炭﹕蛭石﹕珍珠岩=2﹕1﹕1的体积比混合组成，具有疏松透气、有机质含量高、保水保肥力强等优点，可满足生姜对土质的要求。生姜属于较耐肥作物，需施足底肥，每亩施用三元复合肥（12-8-10）50kg，同时喷施多菌灵菌剂600倍液进行消毒，1d后把混合基质铺到种植槽内，注意要确保基质深厚，所铺基质厚度不少于30cm，以满足生姜生长需求，种植槽的长度、宽度应根据棚室实际条件而定。 02姜种选择及处理 要挑选姜块肥大、丰满、色泽光亮、肉质新鲜，不干缩、不腐烂且未受冻、无病虫害的姜种。播种前22d左右（一般在3月上旬），选择晴天将姜种平铺在草席或土地上摊晒，夜间将姜种回收至室内，反复晾晒2～3d。晒姜结束后，在室内堆放2～3d。 播前需要掰姜和催芽。掰姜可根据姜块芽眼的分布情况进行切块，每块质量在50g左右，且以带有2～3个芽眼为宜。掰姜后用多菌灵菌剂600倍液进行浸泡消毒处理，浸泡时间15min左右，处理后晾干水分，此环节可有效避免催芽时姜种发生腐烂等现象。大兴区无土栽培生姜催芽选择在日光温室内进行，将消毒处理后的姜种均匀码放于塑料筐内，放置3～4层，每框以放置2/3左右为宜；将塑料筐放置于温室土地上，放置前地面适当洒水，地面湿润即可，不宜过多；用棉被或草帘将塑料筐盖严，筐内温度保持在18～26℃，每天下午掀开棉被或草帘进行通风排湿，时间不宜过长，能除去姜种表面湿气即可。一般2～3周后出芽，待姜芽长出1～2cm即可定植。 03定植 将种植槽基质表面翻开1个宽10cm、深8cm的垄沟，定植行距50cm、株距15cm。把姜块垂直于垄沟水平放置或者把姜芽向上竖直放置，注意不要碰伤姜芽，随后在姜块上覆盖基质，厚度约5cm，并把种植槽内基质整平。 04温度与光照调控 定植姜块后要在基质上覆盖1层薄膜，创造高温、高湿且遮阴的环境，从而促进姜芽快速生长。经过催芽的姜芽较嫩，定植后要避免强光照、基质干旱等外部因素伤害到姜芽，要及时查看出芽情况，若有部分姜芽露出基质表面，即可掀除薄膜，更换为保温被或遮阳网等覆盖物，防止小芽苗烫伤。当植株长至30cm时，掀除覆盖物，增大光照；同时，要控制棚内温度白天达到25℃以上，夜间不低于15℃，但后期应加大昼夜温差，以利于地下部分生长。 05水肥调控 生姜属喜水、喜肥植物，水肥一体化技术在生姜无土裁培中尤为关键，该技术具有节肥节水、省工省力、降低湿度、减轻病害等优势。在姜块种好之后，为促其出苗，可浇水1次，注意水要浇透。出苗后的整个生长期，应经常保持基质湿润，即基质相对湿度保持在70%左右。生姜幼苗期，植株矮小、根系少且短，肥量需求较少，但幼苗期很长，为使幼苗生长健壮，当发现基质表面变干，即可进行滴灌来浇水肥。水溶肥选用需按照氮、磷、钾肥综合使用原则，前期施肥注重养分均衡，即选用氮、磷、钾养分含量分别为15-15-15、18-18-18、20-20-20水溶肥，每亩用量1～2kg；后期施高钾水溶肥，即氮、磷、钾养分含量为16-8-34的水溶肥，亩用量3kg，以提高生姜品质。具体水肥调控参考表1。 06适时培垄 适时培垄是生姜后期生长、姜块膨大的重要环节之一。当新姜分株达6个以上时，就要进行培垄。把商品基质和尿素（每亩用量10kg）、磷肥（每亩用量10kg）混合均匀，撒在生姜周围，基质厚度约6cm；待有姜块露出基质后，则进行第2次培垄，方法与第1次相同，此次将混合肥料调整为每亩磷肥10kg、钾肥10kg，覆盖厚度提高至8cm。 07病虫害防治 棚室生姜栽培过程中发生较为严重的病虫害主要有姜瘟病、姜炭疽病、姜螟等，经过连续3年生姜无土栽培模式试验，病虫害防治采取物理防治为主、化学防治为辅的手段，病虫害发生总体较轻。无土栽培模式可以缓解作物连作障碍，有效降低了姜瘟病、姜腐烂病等的传播；采用悬挂黄板，结合喷施90%敌百虫800～1000倍液，可以杀灭姜螟、姜蚜虫等害虫。 08采收 生姜采收分为收种姜、嫩姜和老姜。收获种姜需注意避免碰伤新姜，造成损失，因此种姜适合集中采收销售，可提早获得收益；无土栽培的商品嫩姜、老姜表皮光滑，商品性好，品质佳，采收形式新颖、操作简单、参与度高，体验感强，适合消费者进行采摘，可显著提高生姜种植效益。

贾明 2024-07-03 09:42:08

    植株看起来生长旺盛，但其实这是一种不好的现象，营养生长与生殖生长失衡，最终会降低蔬菜的产量与品质。 一、蔬菜旺长的危害 对于果菜类蔬菜而言，只要植株出现旺长，就会影响蔬菜的产量和品质。 ⑴节间长叶片少，光合产物积累少 植株旺长会促使植株节间变长，植株叶片数量减少，叶面积下降，严重影响光合产物的积累。叶片变薄后甚至会出现卷叶、叶片老化等现象，导致蔬菜产量下降。 ⑵根系发育不良，影响产量 坐果困难，畸形果僵果增多 蔬菜植株呼吸旺盛，消耗过多养分，会导致蔬菜雌花少、发育差、难坐果。同时，植株生长过程中养分供应不足，会出现落花落果、畸形⑶果增多等现象，影响产量与商品性。 茎叶过度生长，会导致根系生长所需要的营养养分减少，根系负担过重，植株生长发育不良。旺长的植株多数根系分布较浅，分布不合理，难以持久，养分吸收不稳定，抗逆性差，不仅容易造成植株早衰，病害发生几率也将增加。 二、蔬菜旺长的原因 ⑴浇水过多引起旺长 这是造成旺长的最主要原因，不论是露地还是棚室蔬菜，一旦浇水过多很容易出现窜苗现象。 ⑵错误施肥引起旺长 施肥量大引起旺长。这是现在生产管理中存在的普遍问题。为了获得高产，一味加大施肥量，造成旺长。 底肥中氮肥用量大，有机肥施用不足。这个问题也很普遍， 菜农为了省事会减少有机肥的施用量，甚至不施有机肥，导致蔬菜秧苗出现对氮肥的过多吸收，造成秧苗旺长。 追肥过早导致旺长。如果追肥过早，尤其是茄果类和瓜类蔬菜容易出现旺长。常表现为根瓜、第1穗果追肥时间把握不准，造成植株旺长，这也是很多菜农颇感困惑的问题。 ⑶光照不足造成旺长 遇到连续阴雨天气（尤其是棚室蔬菜），秧苗容易出现旺长。棚膜太脏，也会影响透光率，造成植株旺长。 ⑷夜温高造成旺长 越夏定植的蔬菜表现非常明显，而棚室内夜温过高，白天秧苗光合作用制造的营养运输不到根部，就会出现苗子旺长，也就是菜农常说的“旺了棵子不坐果”。 ⑸通风不畅引起旺长 这种情况在棚室蔬菜上表现最为明显。遇到连续阴雨天气，外界气温非常低，为了保证棚温，很多农户不通风，棚室空气处于不流通的状态，导致秧苗旺长。 ⑹灰霉病危害 连续阴雨天气，土壤水分含量高，棚内湿度大，未进行药剂防治灰霉病，会造成灰霉病的发生，侵染花器，导致花朵脱落。同时，由于土壤水分充足，易引发植株营养生长加快。 三、蔬菜旺长的解决方法 ⒈农业控旺 ⑴田间管理 减少浇水。推荐采取滴灌或微喷灌技术，严禁大水漫灌，遵循少量多次原则。 保持棚膜清洁，适当进行棚室补光。要经常擦拭棚膜，若遇连续阴雨天气可以每晚补光2~4小时。 降低棚室内的夜温。 盖保温被的时间要合理，放被子太早容易导致夜温过高，尤其是前半夜温度高会造成秧苗旺长。 适时通风。坚持每天通风换气，即使遇到极端寒潮阴雨天气， 也要进行短时间（10分钟以上）的换气，对秧苗健康生长也有很好的作用。 适当打叶。底部老叶要及时打掉，行间的内膛叶也要打掉一部分，不但有利于通风透光控旺，还能有效预防病害发生。 ⑵合理施肥 底肥要合理施用有机肥，配合一定量的化肥。有机肥并不是越多越好，1亩地建议8~10m3腐熟有机肥。 底肥不能使用高氮肥， 茄果类、 瓜类蔬菜的底肥施肥原则是低氮（8~10）、中磷（12~16）、高钾（18~22），过多的氮肥会使秧苗旺长；叶菜类底肥采用高氮 （18~22）、低磷（3~5）、低钾（3~5）。减少氮肥的施用，增加磷、钾肥和钙、硼、锌、铁、镁等中、微量元素肥料的用量。 同时，掌握好追肥开始的时间。坐果、坐瓜前不要追施氮、磷、钾肥，可以追施腐殖酸、海藻酸、甲壳素、沼液等养根的有机营养肥。 必须掌握好第 1 次追肥时间：番茄是在第 1 穗果膨大期（直径3cm左右）；黄瓜是在根瓜采收完以后；茄子是进入瞪眼期（门茄）；辣椒是坐住4~5个果以后。这一次追肥的原则：秧子坠住果。 ⒉药剂控旺 市面上常见的控旺药物有多效唑、烯效唑、矮壮素、缩节胺（助壮素/甲哌鎓）、调环酸钙等，这几种控旺剂也都有比较明显的优点和缺点。 三唑类控旺剂： ①多效唑：价格便宜、范围广、控旺效果显著，但易发生药害，土壤残留时间长； ②烯效唑：范围广、活性强；含有毒性，不适合在苗期使用。 激素类控旺剂： ①缩节胺（甲哌鎓/助壮素）：药效温和，作物各个时期均可以使用，但药效较弱，见效慢，需连续喷施多次； ②矮壮素：适合开花结果期使用，控旺能力一般。 从适当的时间开始追肥，就不会再出现旺长，追肥过早，一方面会出现秧子旺长的情况，还可能造成第1穗果或根瓜难以膨大，出现僵果，失去商品价值。 药物使用安全性：缩节胺＞矮壮素＞多效唑＞烯效唑。 药物控旺效果：烯效唑＞多效唑＞矮壮素＞缩节胺。 药物土壤残留：多效唑＞烯效唑＞矮壮素＞缩节胺。 想要控旺快就用：多效唑/烯效唑（但易发生药害且容易影响下茬作物）。 想要不造成药害：在作物幼苗期、开花结果期使用 缩节胺/矮壮素。 相比于上述四种控旺剂，调环酸钙效果更好，但价格更贵。它降解速度快，40天内即可降解为水和二氧化碳，不影响下茬作物生长，适合在优质农作物的种植上使用。 调环酸钙一方面可以干扰植物体内赤霉素合成，另一方面提高植物体内细胞分裂素、诱抗素的含量，控制作物营养生长的同时，促进生殖生长，但相比于多效唑等控旺剂，控旺效果不明显，若用量过大则易造成作物生长缓慢，甚至减产。 相关实验数据表明，在秋季豇豆幼苗期使用适量的5%调环酸钙泡腾粒剂，对于始花高度的抑制率可达55%，增产效果可达28.96%。 蔬菜控旺要贯穿整个生长周期，只有保持营养生长和生殖生长的平衡，花芽分化才能顺利进行，减少畸形果的出现。同时，控旺要坚持以管理为主、药物为辅的原则，使用药剂控旺，要本着少量多次、不可一次控死的原则用药。 控旺的目的是保持植株平衡生长，促花促果，开好花，结好果。在使用控旺剂后，还可以进一步促花，刺激花芽分化，保证早开花、开好花、得高产。

贾明 2024-07-02 18:09:39

    设施农业， 是涵盖自动控制、品种、园艺技术、栽培技术和管理等学科的系统工程，其发达程度是体现农业现代化水平的重要标志之一。人们消费理念的升级，对食品的品质、安全、营养等要求越来越高，因此以设施农业技术为基础的高附加值农产品市场前景广阔。 一、设施农业的特点 设施农业是通过采用现代化、数字化技术装备，人为改变自然环境，为动、植物生产提供相对可控制甚至最适宜的温度、湿度、光照、水肥和气等环境条件，在一定程度上摆脱对自然环境的依赖进行有效生产的农业。 设施农业具有高投入、高技术含量、高品质、高产量和高效益等特点，是最具活力的现代新农业。它可以实现对温湿度、光照、水分等环境因素的精确控制，有利于高附加值农产品的生长和品质提升，减少病虫害的发生，提高农产品的安全性。 二、我国家设施农业发展现状 第一，发展规模大。数据显示，我国仅设施园艺作物面积就超过4200万亩，占世界设施农业总面积的80%以上。在设施类型上，我国设施农业目前以日光温室、塑料大棚和中小拱棚为主，其中日光温室更是我国独创。在种植结构上，蔬菜（含食用菌）占据了设施总面积的的八成，其余主要是果树和花卉。 第二，生产效率高。设施农业具有集约、高效的特点，设施农业的亩均收益是大田作物的20倍以上、露地园艺作物的4—5倍。以设施黄瓜为例，其亩均产量、产值、利润分别是露地黄瓜的1.67倍、2.24倍和2.86倍。从资源节约利用的角度来看，设施农业的高产效应可节省优质用地3000万亩以上。由于采取集约化生产，设施农业在节水、节能、节肥、节药等方面也具有显著优势，生态效益明显。 第三，应用场景越来越丰富。设施农业越来越多地应用于水产、畜禽养殖领域。在水产养殖方面，近年来我国在大型桁架类网箱和养殖工船两类养殖设施装备上发展势头迅猛。 三、我国设施农业发展路径与方向 虽然设施农业与高附加值农产品发展前景广阔，但仍面临如技术研发、市场推广、人才培养等方面的挑战。因此需要我们科学布局设施农业发展的路径，未来设施农业要从政策扶持、技术更新、产业集聚、品种多元、协同高附加值农产品五个维度发力。 第一，政策扶持。政府部门合力规划设施农业布局，及时出台相关政策，鼓励农民和企业投资现代设施农业，建立专门的农业发展基金，为现代化农业设施农业发展提供资金支持。 第二，技术更新。未来对设施农业工程的需求，不仅仅是基础硬件设备的建造，更是与农业机械化、自动化、人工智能技术等多学科相结合。利用“云大物智联”，技术迭代，改造提升现有种植养殖设施，提升设施产品供给能力，推动设施农业现代化发展。 第三，产业集聚。按不同农业生态类型、产业基础条件、产品市场需求，合理规划设施农业发展布局，建成一批产业集群发展、先进要素集聚、产业链条完整、供给能力强劲的现代设施农业产业带。探索利用戈壁、荒漠等非耕地资源，发展戈壁农业，丰富农业业态，拓展产业空间。 第四，品种多元。依托作物良种生产基地，因地制宜培育设施蔬菜、瓜果、食用菌等特色品种，加大适宜设施栽培的品种开发和保护力度，不断丰富设施品种类型。 第五，协同高附加值农产品。设施农业与高附加值农产品的融合，有利于实现农产品产业链整合与增值，通过在设施内集成种植、加工、观光休闲等功能，形成一二三产业融合发展的新模式，拓展农业附加值空间。设施农业为农产品提供稳定的品质保障，有助高附加值农产品的品牌化运营。设施农业与高附加值农产品的结合，为农村地区创造了大量就业机会，为乡村振兴注入新动能。

贾明 2024-07-01 11:26:18

    近些年，随着我国农业科技的不断进步，设施农业的应用越来越广泛，历年中央一号文件提出要大力发展现代设施农业，2023年6月，中央四部委联合印发了《全国现代设施农业建设规划 (2023—2030年)》，文件更加明确未来几年设施农业的发展方向。温室大棚种植作为现代设施农业产业的重要一环，实现温室大棚种植产业化发展尤为重要。 1、温室大棚建设的科学选址与规划 建设温室大棚首先要选择地势平坦、土壤肥沃、水源充足且排水良好的地方作为温室大棚建设基地。同时，要考虑光照、温度、湿度等气候条件，确保大棚环境适宜作物生长。合理规划温室大棚布局，充分利用土地资源，提高空间利用率。 2、选择优质的种植品类 温室大棚种植什么作物很关键，在项目策划前期就要根据市场需求，选择销路好品类的好的作物，以及选择该作物品种抗病性强、产量高、品质好的品种。同时，注意品种的更新换代，保持种植技术的先进性。 3、精准施肥与管理 根据作物生长需求制定科学的施肥方案，温室大棚主要采用智能化的水肥一体化系统为作物进行灌溉施肥，实现作物的精准化灌溉施肥，采用配方施肥技术，确保作物获得充足的营养。同时，加强大棚内的温湿度、光照、通风等环境调控，为作物生长创造最佳条件。 4、病虫害防治 采取综合防治措施，减少病虫害的发生，尤其是把号温室大棚入口关，防止病菌的侵入，通过智慧农业管理系统对大棚的气候环境定时巡查，发现病虫害及时采取措施进行防治。同时，加强温室内的气候环境管理，并利用气候管理系统改善温室内的通风和温湿度环境，提高作物的抗逆性。 5、市场销售与品牌建设 及时关注市场动态，了解消费者需求，制定合适的销售策略。加强品牌建设，提高产品的知名度和美誉度。通过线上线下多渠道销售，拓宽市场渠道，增加销售渠道的多样性。 6、政策扶持与技术创新 充分利用政策扶持，争取政府资金支持和税收优惠。同时，关注行业技术创新动态，引进新技术、新设备，提高大棚种植的自动化、智能化水平，降低生产成本，提高生产效率。 温室大棚种植实现产业化发展在于： 科学选址与规划、优质品类选择、精准施肥与管理、病虫害防治、市场销售与品牌建设以及政策扶持与技术创新等多方面的综合施策。 只有不断优化种植技术和管理模式，才能提高大棚种植的产量和品质，实现可持续发展。

贾明 2024-07-01 10:57:37

    农业，作为国家的基础产业，不仅承载着国家粮食安全的重要任务，同时也孕育着巨大的经济潜力和社会价值。 传统农业的低效益和高风险让许多农业从业者面临挑战，随科技进步和市场需求多样化，现代农业探索多元化的盈利途径。 （建设集科技研发、特色种植、农副产品精深加工、智慧物流、电商销售、科普旅游于一体的三产融合新园区。） 一、品牌化——塑造农产品的“灵魂” 二、工业化——科技赋能，高效生产 （机械设备、生物技术、物联网和大数据分析） 三、产业化——打通全产业链，实现价值最大化 （模式：龙头企业带动、农民专业合作社、农产品加工企业、农业科技园区、休闲观光农业） 四、规模化——集中力量，办大事、 （农业合作社推动，中介组织驱动，龙头企业带动） 五、生态化——绿色发展，可持续之道 （强调农业生产与自然环境的和谐共生，种养结合、生态循环农业） 六、有机化——健康之选，市场新宠 （有机农业生产难点：投入太大、规模太小、价格太高） 七、设施化——打破时空限制，司机丰收 （推动现代农业发展的重要途径：农业生产设施化+农业生产工厂化） 八、商品化——让农产品走向市场 （通过标准化生产、加工和包装等环节提升农产品的附加值和市场竞争力；建立完善的销售网络和物流体系以便农产品能够快速流通到消费者手中；同时加强农产品的品牌建设和营销推广以提高农产品的知名度和美誉度；这些措施都有助于实现农产品的商品化并提升农业的整体效益。） 九、可标化（标准化）——规范生产，确保品质 （农业标准化是规范农业生产和管理的重要手段。确保农产品的品质和安全性并提高生产效率；提高消费者的信任度，有助于农产品的品牌化、商品化发展和市场推广。） 数字化、自动化、智慧化，信发现代农业产业园 不仅实现大棚自动开窗、自动卷帘、自动调温、自动排风、水肥自动滴灌等11项智能化管控， 而且还通过内循环系统将工业余热、废水、二氧化碳输送至农业园区，转化为“绿色能源”，产生巨大的社会效益和经济效益。