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孙万成
性别:男
出生日期:1972-01-01
籍贯:江苏淮安
政治面貌:中共党员
指派县:
互助土族自治县
所属工作站:
青海互助天佑德青稞酒股份有限公司;青海威思顿薯业集团 有限公司(互助);
工作单位:
青海大学
拟开展服务工作内容:
青稞发酵及其副产物综合利用,青稞酒糟活性提取物及青藏高原特色资源复配醒酒口服液关键技术及其示范。
专业领域:
食品科学
服务县(市、区):
互助县
专业职称:
教授(四级)
服务单位名称:
青海大学
办公号码:
09715318030
服务动态展示
工作日志(57)
专家问答(0)
科研项目(0)
科技成果(0)
孙万成
2023-11-14 00:47:52
2023年7月由互助县主办,互助天佑德青稞酒有限公司承办的青稞产业发展论坛,增强工作站成员视野,加强技术合作。
孙万成
2023-11-14 00:26:17
实验小鼠C57被分成5组,分别为空白、阳性组、酒糟多酚组、酒糟多肽组、冬虫夏草组,将进行理化检测、肠道16s,代谢组学实验。检测指标都经过工作站所有人员讨论。
孙万成
2023-11-14 00:02:07
项目名称“青藏高原特色资源与青稞酒糟活性物高效利用对改善饮酒舒适度的关键技术及产品开发”,经费为50万元,已于2023年3年启动,项目执行期为2年。项目实施将为青稞酒糟的利用和提高产品附加值提供动力。
孙万成
2023-11-13 23:49:37
经过长达3年的研究,近日天佑德青稞酒糟饼在青海互助天佑德青稞酒股份有限公司青稞产业园试生产。天佑德青稞酒公司作为我国最大的青稞酒专业化酿造企业,每年产出近10万吨青稞酒糟,目前青稞酒糟主要作为家畜养殖的饲料使用,附加值不高。研究表明,青稞酿酒副产物富含多种营养功能成分,如无氮浸出物、粗脂肪、多酚、活性多肽、氨基酸、各种维生素、酶类、β-葡聚糖等,利用价值高;通过技术合作深度挖掘青稞酿酒副产物生物活性成分,经GC-MS检测分析,青稞酒糟提取中含有环(脯氨酸-亮氨酸)二肽、环(苯丙氨酸-脯氨酸)二肽两种多肽化合物,开发出了青稞副产物的特色产品,天佑德青稞酒糟饼干由此应运而生。
孙万成
2023-11-13 23:40:10
智享海东,共谋发展,在海东市委组织部大力推动下,兼任天佑德科技副总。
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