吴疆 2024-01-08 15:53:16

    2023年7月31日，果洛州科技特派员工作站站长林鹏程教授带领芦永昌教授、吴疆教授、王欢副教授、李容榕老师、才让南加教授科技特派员前往果洛州班玛县，分别到达果洛州、班玛县农牧产品质量检验检测中心开展农牧产品（主要是肉牛牦牛和藏雪茶）质量安全检测人员专业技能培训的任务。服务队相继到达培训目的地并第一时间与农牧产品质量检验检测中心的工作人员见面，对中心的现有仪器配置、人员专业背景、检测能力及目前所存在的问题进行了交谈。 作为牧区科技特派员，将面临一些特殊的职责和挑战。在牧区，科技可能不太普及，职责之一就是向当地牧民普及科技知识和技能。产品的质量控制是一项非常重要的工作，对公众健康和社会稳定有着深远的意义。保障食品安全，食品质量控制能够确保食品安全，预防食品中的有害物质或微生物污染。对消费者以及牧区人民的健康至关重要，避免了食品中毒、食物在转运中传播疾病等风险。并且食品质量控制有助于建立消费者对食品企业的信任，提高企业的声誉。有良好声誉的企业更有可能获得消费者的信赖和长期忠诚度。通过食品质量控制，可以保护消费者的合法权益，如知情权、选择权和安全权。食品质量控制对于保障公众健康、维护消费者权益、促进经济发展和维护社会稳定具有重要意义。它有助于保障食品安全，建立信任和声誉，促进农牧区经济发展，并加强法律法规和标准体系。食品行业各方应共同努力，确保食品质量可靠、安全可信，满足消费者对优质食品的需求。 分别对现有的仪器设备进行了安装和调试并对其中存在的问题进行了认真的统计并解决了其中存在的问题。对仪器设备使用人员进行了专业化培训，针对以上所存在的问题，科技特派员们给出了具体的可操作的解决方案和建议。结合农牧产品安全质量国家标准采用案例教学法向学员详细讲解了检验检测方法的建立并对高效液相色谱分析技术、高效液相与质谱联用技术、气相色谱分析技术、气相与质谱联用技术等内容，对学员进行了实操演示和一对一的现场指导。