邓昌蓉 2024-10-22 21:42:15

    辣椒的生长对于环境和温度要求较高，辣椒喜湿耐旱，最适栽培温度为20～30℃，生长环境温度过低或者过高，都将导致辣椒无法顺利发芽。幼苗期要求白天生长环境温度25～30℃，夜晚15～18℃，辣椒非耐高寒植物，需要保证生长环境的温度符合要求，否则将损害幼苗生长。辣椒的培育和生长同样对湿度具有严格的要求。辣椒栽种应当注意水分控制，不能太旱也不能太涝。辣椒对光照要求并不严苛，但是在生长发育各个阶段对光照的要求却不同。发芽时期对于光照几乎没有要求，但是在幼苗期及开花结果期需要有充足的光照条件。辣椒对土壤没有太高要求，但是辣椒栽培需要充分养分，应选择有机质丰富、能避免水分和养分流失的沙壤土以供辣椒生长。

邓昌蓉 2024-10-22 21:38:17

    辣椒种子处理时难免携带一些细菌和病毒，不利于种子发芽与幼苗的生长。为避免种子携带病毒或者细菌对人体产生不利影响，在播种前将种子在自然光照下晾晒3～4小时，可以有效消灭辣椒种子表面的病毒和细菌。但这种办法无法完全去除种子表面的微生物。为使辣椒种子能顺利发芽生根，提高成活率，晾晒后的辣椒种子放在水中浸泡数个小时后再播种。为进一步去除辣椒种子表面携带的细菌或者微生物等，可以在播种前将辣椒种子浸泡在浓度适宜的硫酸铜溶液中，但应注意浸泡时间和硫酸铜溶液浓度，避免损伤种子品质。浸泡后的种子用清水洗净，避免硫酸铜残留。杀菌彻底能够保证种子的顺利发芽和幼苗的生长。综上所述，播种前应当做好辣椒种子的消毒和清洗，从而符合播种标准。

邓昌蓉 2024-10-22 21:31:38

    (1）地块选择就高产质优而言，辣椒首先对土壤的要求比茄子、番茄还要严格，因此应选择在地势高燥、耕性良好、能排能灌的土壤上种植。盐碱地和低洼地一般不宜种植辣椒。辣椒怕重茬连作，需要选择近几年没有种植过茄果类蔬菜和黄瓜的春白地。在南方，为了克服连作障害，通常采用水旱田轮作的种植制度，即辣椒与水稻倒茬。但是辣椒怕积水沥涝，因此需要选择排灌两便的"两岸田"，那些排水不良的低洼稻田，或者灌水不便的高岸田，都不宜用来种植辣椒。在水浇地，刚收获过越冬菠菜的地块随即种植春露辣椒效果也不好。春白地最好在冬前进行耕翻晒堡。(2）施肥整地辣椒生长期较长，底肥中需要以施用肥效持久的有机肥为主，有机肥与无机肥配合均衡施用。施肥至少需要在定植前7-10d完成，一般每公顷施用优质农家肥75000-112500kg，过磷酸钙1125-1500kg、碳酸氢铵750kg，硫酸钾375-450kg作底肥，有条件的还可增施1500kg的饼肥。底肥的2/3要普施地面，然后耕深20-25cm，反复耙耕耧平。露地辣椒在北方水浇地多按50-60cm的行距开沟，开始定植在平地，然后通过培土将栽培行变成小高垄。在南方，为了克服高水位的影响，有利于排水和沟灌，通常采用深沟窄畦的种植形式，畦面宽1.5-2m均可，在高畦面按50-60cm的行距开沟。北栽培通常把剩余1/3的底肥撒入预定的定植沟内，与土充分混匀，留下定植沟待定植。(3）定植：①时间。当地晚霜过后，10cm地温稳定到16℃以上时开始定植。②方法。选择晴天，在定植沟内按30厘米的株距，两相邻行互相错开开穴，合每公顷有52500-60000穴，每穴栽双株，合每公顷105000-120000株。把苗坨置于穴中，与苗坨持平，然后浇定植水。注意不要栽深了，否则地温低，通气差，缓苗慢。

邓昌蓉 2024-10-22 21:23:46

    田间管理田间管理的原则是，前期狠促根，稳促秧；盛果期抓壮秧促结果；后果期抓好保秧复壮。,(1）狠促根，稳促秧定植到初果期是辣椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。此间地温低，秧苗根系弱小是影响发棵的主要原因。各项管理措施必须是立足于提高地温，以高地温促进秧苗发新根。,辣椒定植后的前期管理措施可概括为"分次浇水，多次中耕，两次蹲苗"。具体操作是：浇完定植水可操作时，要中耕松土，增加通气，提高地温。定植后3~5d再浇缓苗水，水量不宜太大，以免降低地温影响缓苗。地皮发干可操作时，要抓紧中耕松土，一般可提高地温1℃左右。经过中耕的幼苗转绿快，发根多，叶片数和单叶面积的增加都比较显著。缓苗水后经5~6d，再浇第二次水，可操作时进行一次"近根处浅，远根处深"的中耕，深度达7厘米左右，随锄随推绒地面。这次中耕后，要蹲苗半个月左右，防止秧苗徒长。蹲苗结束后浇第三次水，随之再浅中耕，转入第二次蹲苗，时间也是半个月左右。, 蹲苗必须进行，但又不能过头，掌握要适度。蹲苗后开始浇水时间可从新生的叶片上去判断，其判断的理论根据是：叶片近叶柄处是幼嫩的伸长区，叶肉细胞是在夜间生长，所以这一部分表现为嫩黄色。水分充足时，嫩黄色的伸长区就大，叶前部的绿色区也就较小，约占整个叶片的1/5。当土壤水分较少时，绿色区就较大。当土壤水分接近适宜水分的下限时，绿色区约占整个叶片的2/5。当绿色区占到整个叶片的4/5时，土壤水分已到达适宜水分的下限。缺水时，整个新生叶片都呈绿色，表明新生叶已经不再伸长。浇水宜在土壤水分降到适宜水分下限，也即绿色部分占到整个新生叶的4/5时进行。, 但是遇有下列情况，如顺水冲入粪稀，由于土壤溶液浓度大，尽管土壤水分含量较高，辣椒的新生叶也可能表现出水分已经下降到适宜水分下限的症状。所以，辣椒定植后的前期管理中，一般不宜随水冲入粪稀。,第二次蹲苗半个月后，辣椒植株已初具规模，分生出许多短果枝，果实也开始迅速生长，这时必须及时补充水分和养分。一般可顺水冲入粪稀，每公顷用30 000~37 500kg,或每公顷用大粪干750kg、草木灰1500kg、饼肥750kg、尿素75kg混合进行追施。追肥后向根部培土10~13cm，以保护根系，防止植株倒伏。此时，蹲苗已告结束。

邓昌蓉 2024-10-22 21:04:53

    壮秧促果辣椒进入盛果期到连阴雨天到来之前，管理的重点是壮秧促果。主要措施有：,①调整植株使其长秧和结果均衡发展。进入盛果期要及时采收门椒和对椒，防止果坠秧引起植株长势下衰。如果植株长势旺盛，"五杈股"以下的萌枝要在长到3~4厘米时摘心。植株长势弱，萌发侧枝生长不旺盛时，可以放任这些侧枝的生长。,②满足长秧结果对水肥的需求。进入盛果期一般正值高温干旱天气，此时需要5~7d浇一水，要保持地皮不干。同时结合浇水要追施化肥，一般每公顷每次施用尿素150~225千克，并需再次向植株根部培土，形成高垄，为雨季排水打下基础。,此时，还要通过喷用叶肥和防病毒病药剂，补充营养，预防病毒病。一般可用抗病威（病毒 K ）或抗毒丰500倍液，也可喷用茶乙酸5mg/ kg 。在喷用上述药剂的同时，按0.2％的浓度对入磷酸二氢钾。此间，若能保持枝条稳健生长，叶片舒展，叶色不浓也不淡，便可保持继续开花结果。