杨涛 2024-10-31 20:00:27

    2024年6月20-25日科技代表团设立科技传承导师机制，由经验丰富的科技专家或团队担任导师，按照1:3的比例开展结对培养帮带服务，指导年轻的科技工作者或团队开展科技工作。开展科技传承交流活动，组织年轻的科技工作者或团队参观学习，交流经验，分享心得。

杨涛 2024-10-31 20:00:27

    针对目前县里牦牛肉相关生产加工企业产品形式单一、品牌化不突出的问题，科技代表团对于相关帮扶企业提出，提出要以“大健康”产业为引领，以市场需求为导向，以高质量发展为目标，不断提升牦牛产业新价值。构建精细化加工、系列化标准、品牌化保障体系，不断创新产品形式。基于此，团队研究开发了牦牛肉牛排、牦牛肉预制菜、牦牛骨汤等产品，为实现牦牛产业链升级提供理论支撑和技术支持，为牦牛产业不断发展奠定基础。

杨涛 2024-10-31 20:00:27

    科技代表团针对称多高原牦牛畜产品有限责任公司的具体需求，实施了一系列技术创新和优化措施。如对原有的牦牛肉干烘干工艺进行了优化，开发出一套结合高中低温脱水的新工艺，这种新工艺不仅提升了产品品质，确保了肉干的口感和营养价值，而且大幅降低了生产能耗，提高了生产效率。另外，为了解决企业产品货架期较短的问题，针对企业生产实际，制定了详细的卫生操作标准，这些标准涵盖了从车间卫生要求到加工工艺的全面优化。

杨涛 2024-10-31 19:58:23

    2024年4月24日，国家乡村振兴重点帮扶县称多县科技特派团（科技特派员）在称多县农牧业综合服务中心举办了2024年上半年团组会。本次团组会得到了称多县委组织部、称多县农牧科技和水利局的高度重视和大力支持。称多县委组织部副部长马晓蕊，称多县农牧科技和水利局尼玛江才副局长，特派团赵索南团长以及科技特派团成员及特派员等13位成员参加了团组会。

杨涛 2024-10-31 19:55:45

    阶段式调研。在称多县政府、组织部、联合称多县农牧科技多局委的指导和关心下，顺利的开展了工作。阶段性调研各牛肉加工企业目前急需解决的技术难题，有针对性的开展工作.