尚千涵 2024-10-31 11:07:41

    2024年4月11-12日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司开展栽培技术服务和田间样品采集，技术骨干王乐副研究员与企业负责人对现阶段栽培生产所面临的问题及下一步工作计划进行了沟通交流。 经过多年连作，冠菌公司尖扎、平安基地多不同程度的出现了较为突出的连作障碍问题，具体表现为出菇整齐度下降、产量显著降低、田间病害发生率明显增加等问题。上述现象说明，连作可导致栽培土壤的退化，羊肚菌在生长过程中需要消耗大量的营养物质，连续种植可能导致了土壤中的养分逐渐耗竭，进而导致土壤质量下降，从而影响羊肚菌的生长和发育。 建议企业从加强轮作、适当补充土壤肥力及强化病虫害管理三个方面入手，减轻连作危害。轮作方面，通过与其他作物进行轮作，特别是蔬菜，可以改善土壤结构和养分状况，减少病虫害的发生和传播。施肥方面，建议合理补充有机肥，增加土壤中的养分含量，提高土壤肥力。病虫害防治方面，建议企业多措并举，加强病虫害防治工作，及时发现和处理病虫害问题。

尚千涵 2024-10-31 11:02:07

    2024年4月4-6日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司开展原基形成阶段技术指导与服务，科技特派员与企业负责人和技术骨干进行了管理细节的指导交流。原基形成是羊肚菌生长发育最为重要的关键阶段之一，其数量和质量直接影响产量。如果原基形成不良或数量不足，就会导致羊肚菌的产量下降。因此，促进原基的形成和发育是提高羊肚菌产量的关键，该阶段的管理极为重要。 苏丽萍副教授指出：“羊肚菌原基形成阶段的需重点做好光照、温度、湿度及通风的管理”。温度控制方面：羊肚菌原基形成阶段需要适宜的温度，通常昼夜温差大会促进原基形成，最适温度为15~20℃（日平均温度）。温度过高或过低都会影响原基的形成和发育。因此，需要控制大棚内的温度，确保在适宜范围内。湿度控制方面：羊肚菌原基形成阶段需要较高的湿度，通常要求空气相对湿度在80%~90%。湿度不足会导致原基干缩、畸形等问题。因此，最好向出菇较为密集的畦面通过喷雾的方式，增加空气湿度。光照控制方面：羊肚菌对光照的要求不高，但适度的散射光有助于原基的形成和发育。多数情况下，在遮阳网上单层或叠加覆盖即可满足其光照调节需求。 特派员还对田间外援营养袋的污染情况进行了查看，并叮嘱企业负责人，发现污染应及时清理，以免造成污染病原菌的进一步扩散和传播。

尚千涵 2024-10-31 10:56:04

    2024年4月1-2日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司以及辐射服务点“青海丰之源农牧科技发展有限公司”开展出菇管理和栽培技术指导工作。 工作站技术骨干王乐副研究员详细降解了羊肚菌出菇管理的技术要点，并叮嘱企业负责人从控水、控光、控湿三个方面做好田间管理工作。水分控制方面：羊肚菌需要较高的空气湿度和土壤湿度，但也不能过多。播种后应迅速补足水分，发菌期间应保持土壤湿润，但需避免积水。在菌丝生长阶段，空气湿度应控制在70%-80%，出菇阶段则应提高到85%-90%。同时，要避免直接向菇体喷水，以免造成病害。光照控制方面，建议补冲少量散射光即可，光照不宜过强或过弱。在播种初期，可使用遮阳网进行遮阳，以避免阳光直射。随着菌丝的生长和子实体的形成，逐渐增强光照强度，以促进羊肚菌的生长和发育。湿度控制方面，建议避免空气湿度过高，否则易导致病害发生。同时，要注意通风换气，保持空气新鲜。 在青海冠菌农业科技有限公司，本轮春季种植出菇效果欠佳，出菇的整齐度和数量有待提高。这与该基地进行多年连续种植有关，建议企业积极联系县内闲置设施大棚更换地点种植。 连续种植易导致病虫害积累和繁殖，增加病虫害发生的概率，从而影响羊肚菌的产量和质量。下一步工作站将积极配合企业开展合理轮作，以改善土壤环境和微生物群落，提高土壤肥力。并配合多种病虫害防治措施，防控蛞蝓、菇蝇等病虫害问题，减少田间病虫害对羊肚菌的危害。

尚千涵 2024-10-31 10:54:52

    2024年3月30日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴青海互丰农业科技集团有限公司开展调研，双方就食用菌菌种产业化发展、合作开展菌种产业化技术服务进行了沟通交流，公司副总经理李长满全程参与调研交流工作。 洒威教授指出：“青海省地处高海拔地区，具有独特的地理环境和气候条件，为食用菌的栽培提供了良好的自然条件和资源”。随着农业结构调整和产业升级的推进，食用菌产业有很大希望能够成为青海重要的特色产业之一。期待双方能够紧抓发展机遇和有利前景，结合团队在菌种选育和产业化推广方面的经验，不断推动青海食用菌菌种生产的市场化运作。 李长满表示：“互丰公司长期从事油菜、马铃薯、中药材、麦类、蔬菜、豆类、饲草牧草等农作物的新品种引育、制(繁)种、示范推广和加工销售工作，公司将紧抓产业转型发展机遇，共同促进种业在青海的高质量发展”。交流过后，双方参观了公司实验和示范基地，并对下一步的菌种生产工作进行了初步规划。

尚千涵 2024-10-31 10:50:34

    2024年3月23-24日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司、青海丰之源农牧科技发展有限公司2家企业开展出菇管理技术服务，并详细说明了出菇阶段的管理要点及各方面技术细节。 为提高出菇率和品质，工作站技术骨干王乐副研究员建议企业强化对温湿度控制、通风换气、光照管理、营养补充等多个方面的工作。进入出菇阶段后环境湿度应保持在85%-90%之间，可通过畦面雾化喷水、增加湿度等措施来实现。温度控制在10℃-18℃范围内，避免温度过高或过低影响出菇。保持良好的通风条件，每天至少通风2-3次，每次30分钟左右，以保持空气新鲜，减少病害发生。羊肚菌对光照敏感，应提供散射光，避免阳光直射。在栽培室内可通过调整遮阳网、灯光等措施来控制光照强度。在出菇阶段，可适当补充养分，可通过喷洒营养液等方式提升出菇率和品质。但需注意避免过量施肥（特别是富含Mn等元素的复合肥），以免造成烧菌、重金属超标等问题。 在出菇管理过程中，建议企业应详细记录各项操作及环境条件变化，以便及时发现问题并采取措施解决。同时，定期对出菇情况进行统计分析，以便优化后续管理方案。