青海省科技特派员（三区人才）服务与管理平台

刘晓畅 2024-10-17 18:00:58

根据团队牛肉松加工工艺和经验，结合前期资料查阅与市场调研，初步形成了牦牛肉松加工工艺方案。经过与莫河驼场人员沟通后，对方案初稿进行了调整。

刘晓畅 2024-10-17 18:00:02

针对莫河骆驼场拟开发牦牛肉松产品的需求，团队开展了牦牛肉松加工工艺与配方文献搜集整理，摸清了国内肉松生产加工现状与存在问题。

刘晓畅 2024-10-17 17:56:06

近期，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所孙宝忠和刘晓畅团队，一直与青海柴达木农垦莫河骆驼场有限公司沟通牦牛肉产品开发事项，确定了开发牦牛肉松的产品计划。

刘晓畅 2023-08-04 22:38:43

孙宝忠、刘晓畅及团队成员张松山、雷元华于2023年七月1日至3日前往莫河骆驼场开展牦牛肉产品开发交流会，并与乌兰县科技局相关领导进行交流

刘晓畅 2023-08-03 09:29:58

结合莫河骆驼场需求，研发了牦牛皮阿胶系列产品和牦牛肉预制菜产品。将以上产品在青海海西州绿色有机农畜产品输出地暨神奇柴达木农畜产品区域公用品牌推介会上进行了展示，并与领导、专家及企业负责人进行了交流。