任延靖 2024-07-04 16:57:15

    4月18日－4月20日，玉树市科技特派员002号工作站负责人党斌、任延靖赴玉树调研服务企业科技需求，为谋划2024年科技特派员工作提供指导。通过省科技厅特派员专项支持，解决了玉树市牧女工贸有限公司的曲克安哒藏糖成型难、易软化的问题，并开发了多个口味的产品满足不同消费者需求。目前玉树市牧女工贸有限公司先后在北京、南京、成都、拉萨等地展示藏糖等产品，备受消费者青睐。下一步将在企业标准制定及藏糖加工的原料处理方面开展科技服务工作。 根据玉树州、玉树市农牧和科技局的安排，玉树市002号特派员工作站尝试开展多点服务工作。先后到玉树州通天河黑青稞食品有限公司、玉树热哇食品科技有限公司走访调研。 主要针对青稞加工中的技术需求进行了咨询、交流，企业对青稞的品质特性及加工过程中产品的口感改良技术需求急切，后期重点开展青稞加工技术对产品营养、功能成分的影响及品质改良方面开展服务。

任延靖 2023-11-14 11:47:04

     10月28日，玉树市002号工作站科技特派员开展荨麻茶的实验室种植试验。将玉树采收的荨麻茶种子带回实验室，通过在实验室中控制荨麻的土壤和生长条件，观察荨麻的生长状况。在荨麻生长结束后，通过对比分析不同环境条件下荨麻的营养品质，并与玉树地产的荨麻进行对比分析，以更好地进行荨麻茶的加工和生产。通过实验室种植试验，科技特派员可以控制和调整荨麻的生长环境，从而观察不同因素对荨麻生长和品质的影响。他们可以调整土壤的成分、光照的强度和时间、温度和湿度等因素，以模拟不同的环境条件。通过对比分析不同环境条件下荨麻的生长情况和营养成分，科技特派员可以找到最适合荨麻生长的环境条件，并优化荨麻茶的生产和加工工艺。 此外，与玉树地产的荨麻进行对比分析，可以帮助科技特派员了解不同产地的荨麻茶的差异，从而更好地根据市场需求进行产品定位和推广。通过研究不同产地的荨麻茶的营养品质，科技特派员可以为玉树地区的荨麻茶生产提供科学依据和技术支持，进一步提高产品的品质和竞争力。 实验室种植试验的开展，为玉树地区的荨麻茶产业的发展提供了重要的科技支撑。希望通过科技特派员的努力，能够为荨麻茶的研发和生产提供更多的技术支持，推动当地特色产业的发展，促进农民增收致富，实现农村经济的可持续发展。

任延靖 2023-11-14 11:45:51

     8月08日，玉树市002号工作站科技特派员与玉树州农牧局服务中心人员联合考察了青海天上玉树互联网科技实业有限公司西宁店。这家公司是率先由州县企业向省会城市发展的典型案例，目前已进行了西宁店的前期装修设计，并正在进行工厂装修。装修完成后，该公司将开展玉树特色产品黄蘑姑的干燥生产加工、包装以及互联网直播带货销售等功能。然而，考察发现整体推进速度较缓慢，这影响了项目的进展。 通过此次实地考察，科技特派员和农牧局服务中心人员一方面了解了厂房的整体装修运行情况，另一方面也督促企业加快进度，更好地完成项目的实施。这种定期考察和督促的方式有助于及时发现问题并提出解决方案，促进项目的顺利进行。同时，通过与企业深入沟通，还可以为企业提供更多的技术支持和合作机会，从而推动当地特色产品的生产加工和市场销售，为乡村振兴和农民增收致富贡献力量。 希望通过科技特派员和农牧局服务中心的协同努力，可以帮助青海天上玉树互联网科技实业有限公司西宁店加快项目进度，顺利推进玉树特色产品的生产加工和销售，为当地经济发展注入新的活力。

任延靖 2023-11-14 11:43:17

     5月21日，玉树市002号工作站科技特派员参观玉树牧女工贸有限公司的实体体验店，实体体验店是当地特色产品宣传和推广的重要平台。实体体验店展出了曲克安哒藏糖、荨麻茶、野生黄蘑姑等多种当地特色产品，不仅展示了企业的产品，也传递了当地丰富的文化内涵。通过实体店的展览和销售，有效地宣传了企业的产品和文化，为当地特色产业的发展提供了良好的平台。 科技特派员通过参观实体店，能够深入了解产品的销售情况和发展趋势，为企业的产品工艺改良和品质提升提供了宝贵的思路和借鉴。通过与销售人员的交流，科技特派员可以了解消费者对产品的反馈和需求，从而有针对性地改进产品工艺，提高产品品质，更好地满足市场需求。 通过科技特派员实地参观活动，不仅促进了企业产品的推广和销售，也为科技特派员提供了与企业深入合作、了解市场需求和产品改进的机会。希望类似的活动能够得到更多支持和重视，进一步推动当地特色产业的发展，促进农民增收致富，推动乡村振兴。

任延靖 2023-11-13 20:43:50

     以感官评分为指标对芫根压片糖果加工工艺进行优化。选择山梨糖醇加量、麦芽糊精加量、矫味剂加量及硬脂酸镁加量四个因素的较优水平，设计L9（34）正交试验，确定芫根压片糖果最优工艺条件。结果发现，以感官评分为指标，各因素影响大小为麦芽糊精>矫味剂>硬脂酸镁>山梨糖醇。最优工艺为A2B1C3D3，山梨糖醇加量40%、麦芽糊精加量15%、矫味剂加量0.12%、硬脂酸镁加量1.0%。对上述组合进行试验验证，产品感官评分达到88.5分，高于正交试验各组合。此时，芫根压片糖果色泽淡黄，形状规则，质地适中，酸甜度适中，风味协调，有芫根的特色。