马敏
2024-01-04 23:03:38
2023年11月3日,马敏副教授代表班玛县001号科技特派员工作站全体成员向各站点汇报一年的工作动态。汇报内容依次从工作站基本情况、工作进展、年度总结、人才培养和工作计划五个方面与全省科技特派员进行了交流。
马敏
2024-01-04 21:55:07
2023年8月3日,果洛州班玛县科技特派团带着“科技服务助力乡村振兴给农牧民生活带来了哪些影响?”这个主题前往班玛县灯塔乡要什道村开展调研活动。沿着道路旁极具藏式特色的石头房映入眼帘,在驻村干部李德成同志的引导下全体科技特派员见到了要什道村支部书记安子尕太同志,并对藏雪茶的由来、传统手工班玛藏雪茶的销售、新品藏雪茶的接受度、科技服务助力班玛农户致富的其它产业等问题进行了交谈。
科技特派员:班玛藏雪茶的品牌是自古流传至今的吗?
安子尕太:在藏区广泛流传着“宁可三日无粮,不可一日无茶”的俗语。由于地处高原地区长年处于交通运输不畅的状态,尤其是雪季大雪封山藏区群众无茶可饮时,野生的花叶海棠、变叶海堂的叶片便成为藏茶的代用品。自此,班玛藏茶的名头就在广大藏区悄然兴起,班玛“赛西古道”也成为藏区另一条重要的茶马古道。班玛藏雪茶的品牌名称可以看做对传统的班玛藏茶的传承和发展的产物。
科技特派员:传统的班玛藏茶是如何制作和销售呢?
安子尕太:藏茶文化经过千年的积淀已经深深融进藏族民众的生活中,一般野生花叶海棠的嫩叶需要在5月下旬进行采摘,再经过晾晒和炒茶的环节就完成了班玛藏茶的制作。早期,灯塔乡的班玛藏茶主要由四川的采购商来到村里进行大量采购。由于花叶海棠树从种子到成长为完全成熟的树木需要5至10年的时间生长周期长,加之花叶海棠的开发力度增加以后老百姓自制的手工藏茶就会到县城去销售。
科技特派员:如果采用科学技术挖掘了新的野生植物资源作为花叶海棠的替代品,藏区的群众是否会接受呢?
安子尕太:传统的藏雪茶的诞生是受地理环境和严苛的自然环境的影响,藏区群众发挥聪明才智使用野生植物的叶片经过手工加工制成茶叶,我们把它们称之为“班玛藏茶”,那时,喝藏茶对身体会产生哪些有利的影响我们并不清楚。现在,利用科学研究明确了藏雪茶的功效,加上现代制茶工艺的改进,使得我们的班玛藏雪茶因其天然、绿色、健康而走向了全中国。所以,如果新品传承了藏茶的文化、特色、品质,在现代这个包容度极高的社会班玛藏雪茶新品应该会具有好的市场前景。
科技特派员:除了班玛藏雪茶以外,还有哪些科技服务真正让当地百姓的生活享受到了乡村振兴的福利呢?
安子尕太:“棕伞伞,白杆杆,开出班玛致富伞。”在班玛不仅有独一无二的藏雪茶,更培育出了稀有食用菌之一的羊肚菌。羊肚菌是一种珍贵的食用菌有“软黄金”和“菌中之王”的美誉。如果羊肚菌人工种植产业能够发展起来也会对成为另一条老百姓的致富之路。
科技特派员:为什么在灯塔乡要什道村看到的藏式房屋与青海省内其它藏区的风格不同?
安子尕太:灯塔乡所处环境的石头资源、植物资源较为丰富,人民群众就地取材建造了外墙为石材,内饰为木质结构的房屋。近年,三江源地区生态环境保护力度加大,减少对自然资源的破坏像这样的天然房屋已经不可以再建了。他的儿子结婚需要婚房但是为了响应国家的号召他们会选择适合方法解决家庭住房的问题。
采访结束时,全体科技特派员深切体会到推动农牧经济的发展,实现乡村振兴,离不开对传统文化的传承以及现代科技服务的大力支持。现阶段,高校、科研院所、企业走进班玛提供技术支持和科技服务,反映了农牧地区的乡村振兴对“人”的需求,特别是各类有能力的“科技人才”的渴望。因此,科技特派团成员作为高校教师也深切感觉到“高校向基层单位输送科学技术人才,在基层工作实践中练就坚实的理论和过硬的技能,培养乡村科技人才成为乡村振兴的根本动力源和造血者”也将成为特派员工作站的一项科技服务重任。
马敏
2024-01-04 21:53:22
2023年8月2日,果洛州班玛县科技特派员工作站全体成员前往班玛县自然资源和林业草原局进行班玛县野生资源普查、开发和利用的相关调研活动。与林业高级工程师李德成同志交谈的过程中,科技特派员们了解到玛可河林区是横跨青海省和四川省的贯穿林区,属于三江源生态保护和建设的核心区。根据科研人员对该林区野生动物资源的普查结果,现已鉴定了金钱豹、马麝、白唇鹿、秃鹫、金雕、胡兀鹫和斑鸠榛鸡7种国家一级重点保护野生动物和棕熊、野猪、蓝马鸡、白马鸡等18种国家二级重点保护野生动物。近年来,政府部门着力开展了野生动植物保护求助和恢复,湿地公园内野生动植物、生物多样性监测等工作,同时为玛可河湿地公园科研技术开展引进、推广、传授、交流等多项举措并初见成效。
下午13时,班玛县科技特派团在林鹏程教授带领下前往满子沟进行野外实地调研。林鹏程教授向团队介绍玛可河林区现有植物67科297属888种,该林区的珍稀野生动植物资源堪称青海省西南部重要的高原生物基因库。根据最新文献报道,玛可河林区兰科植物现有9属9种,分别是落地金钱、西南手参、绶草、凸孔阔蕊兰、角盘兰、大花杓兰、沼兰、小斑叶兰和蜻蜓兰。但是,由于玛可河林区是以放牧为主要经济来源的藏民族聚集地,牧民养殖的牛、羊在放牧过程中啃食植物的地上或根部,造成了野生兰科植物资源面临植物种群数量急剧减少的困境。
下午19时科技特派团实地调研结束。林鹏程教授以青海民族大学药学院为例,介绍了卢永昌教授科研团队开展的藏雪茶原料(花叶海棠叶)不同极性部位抗氧化、降血糖活性筛选和物质基础研究,结果表明花叶海棠叶50%乙醇提取部位具有良好的体外抗氧化及降血糖活性,从中鉴定了81个化学成分,其中新化合物2个,首次从花叶海棠中鉴定的化合物79个。2022年,该科研成果已发表在食品科学领域国际著名期刊《Food Chemistry》(IF=7.514/Q1)。该项科学研究将用现代科学语言阐明了传统藏雪茶具有较强的体外抗氧化和降血糖功效的科学内涵,为班玛藏雪茶产业的高质量发展提供了科学保障。
全体科技特派团成员在实地调研后,深刻认识到动植物资源药用价值的发现、研究与开发是药学专业的重要研究领域之一,对植物资源化学成分以及功能性进行科学研究所得到的科技成果将显著提升班玛县开发的系列产品及品牌科学内涵的重要性。同时,利用药用价值的开发将更好地解决当地经济效益与生态效益之间的矛盾。因此,在接下来的科技服务工作中我们将重点挖掘班玛县具有药用价值的动植物特色资源,以雄厚的科研成果支撑产品的开发,再次为果洛州班玛县的乡村振兴、科技助农的发展战略贡献科技力量。
马敏
2024-01-04 21:46:07
2023年7月31日,果洛州科技特派员工作站站长林鹏程教授带领十余名科技特派员赶赴721公里以外的果洛州班玛县。在前往途中,林鹏程教授接到果洛州农牧和科技局、班玛县农牧和科技局邀请科技服务团面向农牧产品质量安全检测人员开展专业技能培训的任务。因此,科技服务团选派科研经历和培训经验丰富的2位成员才让南加教授、马敏副教授分别带队前往果洛州、班玛县农牧产品质量检验检测中心。晚10时许,2支科技服务队相继到达培训目的地并第一时间与农牧产品质量检验检测中心的工作人员见面,对中心的现有仪器配置、人员专业背景、检测能力等问题进行了初步的交谈。
8月1日上午9时,科技特派员马敏、张飞和科研助理华欣荣提前来到中心对现有的35台仪器设备进行了安装和调试并对其中存在的问题进行了认真的统计。下午14时,科技特派员马敏向果洛州科协副主席凌文海同志、果洛州农产品质量安全检测中心主任彭红梅同志见面并进行了汇报,科技特派员张飞针对以上问题科技服务团提出了具体的可操作的解决方案和建议。
8月2日上午9时,根据果洛州科协副主席凌文海同志的培训要求,结合果洛州农产品质量安全检测中心主任彭红梅同志反馈的中心检测人员面临的实际困难,乡村振兴·科技服务团发挥专业优势和培训经验,精心设计培训内容后开展本次科技服务。科技特派员马敏副教授结合农牧产品安全质量国家标准采用案例教学法向学员详细讲解了检验检测方法的建立并对高效液相色谱分析技术、高效液相与质谱联用技术、气相色谱分析技术、气相与质谱联用技术等内容,张飞老师和科研助理华欣荣对学员进行了实操演示和一对一的现场指导。
在班玛县农牧和科技局的专门检测技术人员的培训中,班玛县科技特派员工作站站长林鹏程教授强调对待检验检测工作必须坚持守底线、提升技术水平,锻造农牧产品质量安全检测本领,应当争做农牧产品安全“侦察兵”的责任与担当。培训教师才让南加教授对农牧产品质量安全检测的项目以及内容,以及质量检测机构的检测能力以及专职人员的检验技能直接关系到人民的生命健康,甚至涉及国家经济发展和社会的稳定的重要性进行了详细的讲解,孟宪华老师和科研助理高慧领对仪器的使用进行了现场演示和指导。
8月3日,果洛州农牧产品质量检验检测中心、班玛县农牧产品质量检验检测中心培训结束。此次培训,班玛县科技特派员工作站继续发挥青海民族大学药学院在人才培养、科学研究和社会服务的专业优势,通过科技特派员工作站提供精准的科技服务,切实缓解了果洛州、班玛县农牧产品专职人员检验检测技能亟待提升的问题。为环节果洛州、班玛县农牧和科技局农牧产品专职检测人员紧缺、检验检测能力持薄弱等困境,青海民族大学药学院与中心建立了实习实践教学基地合作关系,切实落实“厚植爱农情怀·练就兴农本领”的乡村振兴科技服务的宗旨。
马敏
2024-01-04 21:46:07
茶是世界性饮料,全球约160多个国家有饮茶的习惯,中国茶文化更是东方文明的象征。素有“果洛小江南”美誉的班玛县流传着“宁可三日无粮,不可一日无茶”的俗语,足以看出传统藏雪茶在当地群众生活中的重要地位。现阶段,紧随国家乡村振兴步伐,通过传承更新制茶工艺和提升质量安全监督能力较好地确保了以“天然+活性+健康”为特色的现代班玛藏雪茶产业的不断创新发展。
2023年8月4日,果洛州班玛县科技特派团对果洛州班玛县藏雪茶产业开发有限公司开展质检员技能培训。此次培训对象主要为班玛藏雪茶公司的质检人员,以“藏雪茶中营养成分、微量元素、活性成分等含量测定规范性操作与应用”为主要培训内容。
期间,培训教师结合当地学员知识水平和工作实际,采用示范讲解与现场一对一指导相结合的培训方式对学员进行实操训练。学员较快地掌握了材料的准确称量、溶液的配制、化学成分分析及含量测定的规范性操作,全员顺利通过了“藏雪茶中黄酮类化学成分含量测定”的考核。
紧随国家乡村振兴步伐,传统藏雪茶已然迈向了以“天然+活性+健康”为特色,制茶工艺升级、产品类型多样、消费群体广泛的快速创新发展阶段,因此,对藏雪茶系列产品的安全质量提出了更高的要求。2023年是林鹏程站长带领科技特派团前往果洛州班玛县藏雪茶产业开发有限公司开展质检员技能培训的第2个年头。果洛州班玛县特派员工作站秉持以“保障各级各类藏雪茶的茶品质量,助力藏雪茶产业高速发展”的科技服务宗旨,结合学员学情与工作实际进行因材施教取得了较好的培训效果。目前,班玛县藏雪茶产业开发有限公司与青海民族大学药学院已建立良好的产教融合合作关系,成为药学院实习实践教学基地。