吴疆 2024-01-08 17:10:47

    茶是一种古老的饮品，起源于中国。它是以茶树的嫩叶经过采摘、加工而成的。茶叶中含有茶碱、茶多酚等多种活性成分，具有提神醒脑、防癌抗氧化、促进消化、降低血脂等多种功效。茶是世界性饮料，全球约160多个国家有饮茶的习惯，茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥等功效。中国茶文化更是东方文明的象征。现阶段，紧随国家乡村振兴步伐，通过传承更新制茶工艺和提升质量安全监督能力较好地确保了以“天然+活性+健康”为特色的现代班玛藏雪茶产业的不断创新发展。 2023年9月10日，果洛州班玛县科技特派团对果洛州班玛县藏雪茶产业开发有限公司开展质检员技能培训。此次培训对象主要为班玛藏雪茶公司的质检人员，以“藏雪茶中营养成分、微量元素、活性成分等含量测定规范性操作与应用”为主要培训内容。期间，培训教师结合当地学员知识水平和工作实际，采用示范讲解与现场一对一指导相结合的培训方式对学员进行实操训练。学员较快地掌握了材料的准确称量、溶液的配制、化学成分分析及含量测定的规范性操作，全员顺利通过了“藏雪茶中黄酮类化学成分含量测定”的考核。

吴疆 2024-01-08 17:02:38

    2023年6月15日果洛州班玛县科技特派员工作站全体站员前往班玛县自然资源和林业草原局进行班玛县野生资源的开发计划、有序利用和资源普查相关调研活动。与林业高级工程师李德成同志交谈的过程中，科技特派员们了解到玛可河林区是横跨青海省和四川省的贯穿林区，属于三江源生态保护和建设的核心区。根据科研人员对该林区野生动物资源的普查结果，现已鉴定了金钱豹、马麝、白唇鹿、秃鹫、金雕、胡兀鹫和斑鸠榛鸡7种国家一级重点保护野生动物和棕熊、野猪、蓝马鸡、白马鸡等18种国家二级重点保护野生动物。近年来，政府部门着力开展了野生动植物保护求助和恢复，湿地公园内野生动植物、生物多样性监测等工作，同时为玛可河湿地公园科研技术开展引进、推广、传授、交流等多项举措并初见成效。 全体科技特派团成员在实地调研后，深刻认识到动植物资源药用价值的发现、研究与开发是药学专业的重要研究领域之一，对植物资源化学成分以及功能性进行科学研究所得到的科技成果将显著提升班玛县开发的系列产品及品牌科学内涵的重要性。同时，利用药用价值的开发将更好地解决当地经济效益与生态效益之间的矛盾。通过乡村振兴、科技助农的发展战略来为果洛州班玛县贡献科技力量。

吴疆 2024-01-08 17:00:56

    茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康，提高身体免疫力，增强体质。茶是世界性饮料，茶叶被誉为"世界三大饮料之一"，全球约160多个国家有饮茶的习惯。现阶段，紧随国家乡村振兴步伐，通过传承更新制茶工艺和提升质量安全监督能力较好地确保了以“天然+活性+健康”为特色的现代班玛藏雪茶产业的不断创新发展。 2023年8月4日，果洛州班玛县科技特派团对果洛州班玛县藏雪茶产业开发有限公司开展质检员技能培训。此次培训对象主要为班玛藏雪茶公司的质检人员，以“藏雪茶中营养成分、微量元素、活性成分等含量测定规范性操作与应用”为主要培训内容。在此期间，培训教师结合当地学员实际工作和知识水平，采用现场示范讲解与现场一对一指导相结合的培训方式对学员进行实训操练。学员都能较快地掌握了材料的准确称量、溶液的配制、化学成分分析及含量测定的规范性操作，全员顺利通过了“藏雪茶中黄酮类化学成分含量测定”的考核。 2023年是林鹏程站长带领科技特派团前往果洛州班玛县藏雪茶产业开发有限公司开展质检员技能培训的第2个年头。果洛州班玛县特派员工作站秉持以“保障各级各类藏雪茶的茶品质量，助力藏雪茶产业高速发展”的科技服务宗旨，结合学员学情与工作实际进行因材施教取得了较好的培训效果。为了紧随国家乡村振兴步伐，传统藏雪茶已然迈向了以“天然+活性+健康”为特色，制茶工艺升级、产品类型多样、消费群体广泛的快速创新发展阶段，因此，对藏雪茶系列产品的安全质量提出了更高的要求。目前，班玛县藏雪茶产业开发有限公司与青海民族大学药学院已建立良好的产教融合合作关系，成为药学院实习实践教学基地。

吴疆 2024-01-08 16:43:11

    以花叶海棠为原料的藏雪茶是青海省果洛州当地群众生活中必不可少的饮品，更是果洛州班玛县藏雪茶产业开发有限公司将高原产业推向市场的特色产品。在班玛县委县政府的支持下，省级科技特派员团队与班玛县藏雪茶产业开发有限公司形成“一对一”对接。班玛县藏雪茶产业开发有限公司与青海民族大学药学院已建立良好的产教融合合作关系，成为药学院实习实践教学基地。此次，果洛州科技特派工作站以花叶海棠为原材料，与福建省茶产业研究院合作协助藏雪茶公司开发茶饮料，新的功能性食品成为了班玛县藏雪茶产业的新方向。 2023年8月5日，果洛州科技特派员工作站站长林鹏程教授带领科技特派员芦永昌、吴疆、王欢、李容榕、才让南加、吴江对果洛州班玛县藏雪茶产业开发有限公司进行了一次特殊的培训，主题是如何利用花叶海棠开发新的红茶饮料及功能性食品。 藏雪茶不仅拥有独特的口感和营养价值，其原料花叶海棠更有可能开发出更多现代健康功能性食品。卢永昌教授科研团队开展的藏雪茶原料（花叶海棠叶）不同极性部位抗氧化、降血糖活性筛选和物质基础研究，结果表明花叶海棠叶50%乙醇提取部位具有良好的体外抗氧化及降血糖活性，从中鉴定了81个化学成分，其中新化合物2个，首次从花叶海棠中鉴定的化合物79个。2022年，该科研成果已发表在食品科学领域国际著名期刊《Food Chemistry》。该项科学研究将用现代科学语言阐明了传统藏雪茶具有较强的体外抗氧化和降血糖功效的科学内涵。随着人们对健康饮食的需求也在不断提高，传统的藏雪茶需要创新发展以满足现代人的需求。 工作站以花叶海棠为原材料，与福建省茶产业研究院开展了花叶海棠提取物和福建岩茶提取物复配速溶产品，有效改善了产品感官指标，协助藏雪茶公司开发新一代“藏雪茶”。新型茶品是以花叶海棠为原料生产的红茶，经提取、复配，制备便于饮用的新型固体茶饮料。针对班玛县茶资源的品质，工作站以当地花叶海棠为原料，开展了野生抚育、人工种植及以嫩叶研制红茶、花茶的技术研究，为藏雪茶二代产品的开发提供了保障。 紧随国家乡村振兴步伐，班玛县藏雪茶产业正在迈向以“天然+活性+健康”为特色的快速创新发展阶段。此次培训为班玛县藏雪茶产业的发展注入了新的活力，提高了班玛县藏雪茶产业开发有限公司员工的专业技能。同时，花叶海棠茶新产品的开发为制茶工艺升级、产品类型多样的扩展、消费群体广泛性的增加提供了保障。

吴疆 2024-01-08 16:39:08

    本项目针对柳兰的资源学、生物学和生态学基本特性，应用中药栽培学方法和手段，初步确定了柳兰野生抚育的基本方式和管理方法。同时，为开发柳兰非药用产品，开展柳兰绿茶工艺研究。植物野生抚育是根据植物生长特性及对生态环境条件的要求，在其原生或相类似的环境中，人为或自然增加种群数量，使其资源量达到能为人们采集利用，并能继续保持群落平衡的一种生产方式。植物材野生抚育具有明显的经济学特点。目的是增加目标植物种群数量，给人类提供可采集利用的植物资源，由此区别于单纯的生物多样性保护、自然保护区建设或植被恢复。 了解柳兰种子萌发特性，为柳兰人工种植及野生抚育提供依据。以青海省果洛州班玛县采集柳兰成熟种子为实验材料，分析赤霉素处理、干旱胁迫和氯化钠胁迫对柳兰种子萌发的影响。 定期对柳兰进行田间管理，及时发现病虫害并采取有效的防治措施。可以采用生物防治、化学防治等多种方法。将腐烂、发酶、苗体有病斑虫伤、割伤、擦伤、折断的伤病苗除去；优质种苗的外观特征是：健壮、无病虫感染、无机械损伤、表面光滑，用苗密度约30万株/ hm2。 6月14日出苗后进行第一次中耕除草，生长期间根据田间杂草生长情况除草2-3次。视自然降雨和土壤墒情浇水，7、8月生长旺盛期间喷施0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液1次。野外观察发现，其病害相对较少。斑枯病可用多菌灵500mg/L浓度喷雾防治。 野生抚育是一种新的种植模式，与过去传统人工种植不同，它是将种植植物在大田里种植与在无人管理或粗放管理的野生环境（多为荒山或坡地）中生长相结合，产出有效成分高、无农药肥料等污染的优质药材，实现提高药材品质、产量，同时促进植物资源的可持续开发利用。 柳兰喜凉爽、湿润气候及湿润、肥沃、排水良好的土壤。其地下根茎生长能力极强，易形成大片群体。可采用播种繁殖，也可分株和扦插繁殖。扦插或分株繁殖时，将根状茎切成数段植于土中即可成苗。栽培时要注意多浇水，有利于生长发育。 选择青海省柳兰分布的典型地带，通过野生抚育方法有效地保护了柳兰群落平衡，增加了种群数量。野生抚育柳兰活性成分含量与野生接近。本项目野生抚育的方法将野外采集与驯化栽培有机结合，可充分利用原始野生生境、提高土地利用率、降低生产成本、提高经济效益、保护野生种质资源。