李忠虎 2024-10-31 14:15:45

    2024年5月5-8日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴天峻县食用菌产业园查看田间发菌情况，并对发菌期间的管理进行技术指导。公司负责人刘志云全程陪同参与了技术服务工作。洒威教授指出：“天峻食用菌产业园具有较强的发展食用菌产业的气候优势，夏季气候较尖扎、平安等地区更为冷凉，完全可以做到反季节栽培”。建议产业园相关企业积极开展反季节栽培，拓展冷凉气候所带来的经济效益。 洒威教授详细查看了田间发菌情况，并重点从控制温湿度和避光处理两个方面阐述了管理要点。温湿度控制方面：羊肚菌菌丝生长最适温度为15-18℃，湿度保持在65%-70%为宜。过高或过低的温度和湿度都会影响菌丝的生长速度和发育。因此，需根据季节和天气变化及时调整温室或大棚内的温湿度，确保环境适宜。此外，发菌期间需保持栽培环境的良好通风，防止二氧化碳浓度过高影响菌丝呼吸作用。特别是在夏季高温季节，加强通风更为重要，以防病害发生。避光处理对菌丝生长是必要的，羊肚菌是好气性真菌，对光线敏感，应给予适当的遮荫，避免阳光直射，以免菌丝过度活跃而消耗过多养分，影响原基形成和子实体发育。

李忠虎 2024-10-31 11:11:13

    2024年5月2-4日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司开展技术服务，并与企业负责人和技术骨干对出菇阶段的管理要点和技术细节进行了深入交流。 在查看田间出菇情况时发现，当前基地内多个棚出现了出菇稀少的问题，需要引起重视。出菇仍然主要与连作障碍问题有关，企业需持续关注该问题的发展态势，积极寻找应对策略。 现阶段企业需重点关注湿度控制和病虫害防治两个方面，在出菇期，需要酌情增加喷水次数和喷水量，保持土壤和空气湿润，但也不能过度浇水，以免造成菇体腐烂。持续做好通风管理，为羊肚菌的生长提供充足的氧气，这也可在一定程度上减少病虫害的发生。于此同时，持续做好重要病虫害的监测和防控，羊肚菌生长期间容易受到病虫害的侵袭，如霉菌、虫害等。在出菇期，需采取科学有效的防治措施，确保羊肚菌的健康生长。

李忠虎 2024-10-31 11:09:59

    2024年4月21-23日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司开展田间采样和技术服务工作，并与企业负责人沟通了田间病害防治相关事宜。 观察田间情况发现，本次出现的病害表现与以往不同。重点表现为：发生部位主要集中在营养袋周围，且呈斑块状聚集。结合以往经验，早期病害往往通过化学方法进行防治。如对于软腐病，可使用500倍的甲基托布津进行防治。也可使用50%的多菌灵或50%的克菌丹进行防治。但仍需重点对病害进行预防，加强栽培田间管理。虫害防治主要以蛞蝓、蜗牛等为主。对于蛞蝓和蜗牛，可在地面撒施800倍的敌百虫进行防治。另外，也可以使用草木灰、石灰等进行防治。在虫害初期，要及时清理虫害源，避免虫害扩散。

李忠虎 2024-10-31 11:07:41

    2024年4月11-12日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司开展栽培技术服务和田间样品采集，技术骨干王乐副研究员与企业负责人对现阶段栽培生产所面临的问题及下一步工作计划进行了沟通交流。 经过多年连作，冠菌公司尖扎、平安基地多不同程度的出现了较为突出的连作障碍问题，具体表现为出菇整齐度下降、产量显著降低、田间病害发生率明显增加等问题。上述现象说明，连作可导致栽培土壤的退化，羊肚菌在生长过程中需要消耗大量的营养物质，连续种植可能导致了土壤中的养分逐渐耗竭，进而导致土壤质量下降，从而影响羊肚菌的生长和发育。 建议企业从加强轮作、适当补充土壤肥力及强化病虫害管理三个方面入手，减轻连作危害。轮作方面，通过与其他作物进行轮作，特别是蔬菜，可以改善土壤结构和养分状况，减少病虫害的发生和传播。施肥方面，建议合理补充有机肥，增加土壤中的养分含量，提高土壤肥力。病虫害防治方面，建议企业多措并举，加强病虫害防治工作，及时发现和处理病虫害问题。

李忠虎 2024-10-31 11:02:07

    2024年4月4-6日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司开展原基形成阶段技术指导与服务，科技特派员与企业负责人和技术骨干进行了管理细节的指导交流。原基形成是羊肚菌生长发育最为重要的关键阶段之一，其数量和质量直接影响产量。如果原基形成不良或数量不足，就会导致羊肚菌的产量下降。因此，促进原基的形成和发育是提高羊肚菌产量的关键，该阶段的管理极为重要。 苏丽萍副教授指出：“羊肚菌原基形成阶段的需重点做好光照、温度、湿度及通风的管理”。温度控制方面：羊肚菌原基形成阶段需要适宜的温度，通常昼夜温差大会促进原基形成，最适温度为15~20℃（日平均温度）。温度过高或过低都会影响原基的形成和发育。因此，需要控制大棚内的温度，确保在适宜范围内。湿度控制方面：羊肚菌原基形成阶段需要较高的湿度，通常要求空气相对湿度在80%~90%。湿度不足会导致原基干缩、畸形等问题。因此，最好向出菇较为密集的畦面通过喷雾的方式，增加空气湿度。光照控制方面：羊肚菌对光照的要求不高，但适度的散射光有助于原基的形成和发育。多数情况下，在遮阳网上单层或叠加覆盖即可满足其光照调节需求。 特派员还对田间外援营养袋的污染情况进行了查看，并叮嘱企业负责人，发现污染应及时清理，以免造成污染病原菌的进一步扩散和传播。