青海省科技特派员（三区人才）服务与管理平台

沈群 2024-07-08 09:13:21

课题组内部（沈群、赵卿宇、薛勇及相关学生）讨论小麦低聚肽面条开发的具体方案，设置单因素实验，确定最佳工艺，明确健康效果。

沈群 2024-07-03 13:06:07

正值青稞、藜麦抽穗时期，团队与当地企业对接，讨论赴青海进行考察、培训适宜。

沈群 2024-07-03 13:03:23

与国内方便面企业商讨，青稞在非油炸方便面中使用的可能性。为了了解青稞的加工适用性，与青海相关育种专家沟通，筛选当地栽培面积较大的品种，按照粳性、糯性分为两类，考察不同青稞特性。

沈群 2024-06-11 10:52:24

开展连续三天的科普活动

沈群 2024-06-06 10:09:26

针对拟定的科普内容，团队制作科普活动展览板