张广楠 2022-08-01 09:22:49

    果业规模化生产的前期投入大、周期长、回报慢，不仅要有雄厚的资金，更要做好“开源节流”，充分考虑果业生产的各个环节，重点做好以下工作： 1 科学规划 科学规划是果业发展的基础。首先，在充分把握国家农业方针及地方各项政策的前提下，及时调整理念和方向，充分利用政府扶持资金。第二，资金多少决定产业规模大小，要充分做好投资预算，切忌贪大求全。第三，土地和周边环境要相对稳定，流转土地的合同在公证处公证，如签订主体、流转时间长短、租金如何收取及后续问题都要一一落实。第四，根据当地水文气象资料、地势地理环境条件、周边果业发展现状和市场选择适宜的树种和品种。第五，防护林、水、电、路、渠、看护房、堆肥场、分级包装场、停车场、厕所等基础设施配套完善。 2 慎重选择品种 种子是农业的“芯片”，品种直接决定果品的产量和品质。品种选择首先要做好市场定位： 如果是批发，就要选择周边发展比较多、有市场的品种。 如果是订单农业，就和超市、专卖店、批发市场等签订直销合同，按合同选择品种。 如果做电商，就要选择品质和储藏性均好的品种。 如果建采摘园或宅配，就选择早中晚熟多个品种，延长采摘期，更注重果实品质，对果实耐贮性和货架期的要求可以适当放宽。 如果是加工，就选择工厂需要的加工品种或鲜食加工兼用品种。 总之，选择品种首先要有市场预测，必须能销售出去。其次，还要按照自身的管理水平充分考虑品种的抗逆性、丰产性、适应性等特点。第三，注重保健性、功能性、营养性果品的发展，如富钙、富硒、富锌果品，特色营养果品如榛子、猕猴桃、甜山楂、果桑、欧李、特色梨等，才能获得较好的效益。 3 采用轻简化技术栽培 选择与树种或品种相配套的轻简化栽培技术或模式。根据品种的生长结果习性，优化集成一套适合自身生产的标准化栽培技术规程，提倡简化精准技术体系建设，简化技术，做到设施化、信息化、机械化，减少人工费用，解决雇工老龄化和劳动力不足的问题。 机械化喷药 信息化管理 标准化模式 首先，建园要水电管网配套、农机农艺配套、设立支架及避雨栽培等防灾减灾设施配套，有条件的安装物联网和质量追溯系统。 其次，采用宽行密株、良砧壮苗建园、简化修剪、高光效树形等轻简化技术，土壤方面采用修复改良、起垄覆盖、行间生草等沃土养根技术，肥水方面采取节水灌溉、肥水一体化、有机肥替代化肥、“畜沼果”生态循环等技术；花果管理方面采用辅助（壁蜂、蜜蜂等）授粉、省力化（化学、机械等）疏花疏果、免套袋等技术，实现果业生产的省工省力、绿色生态、环境友好和资源节约。 4 严格生产管理 管理是规模经营果园开源节流的关键因素。在技术管理方面，要聘请专家制定一套科学的实施方案，并严格落实，决不能人云亦云，随便变更实施方案，更不能相信一些营销骗子的谎话。 在生产管理方面，要培养自己的“生产小队长”，也就是技术负责人，其要善于学习，责任心强，会管理、能监督，能够统筹安排和落实果园的各项工作，并能及时发现生产中存在的问题，现场或联系专家及时解决。 田间操作方面，要和雇工结成利益共同体，在统一技术、统一生产资料的情况下，采取包产、转租、股份分红等形式，增强雇工的责任心，树立主人翁意识，让他们花更多的精力和时间把规定的操作技术做到位，减少监督成本和果园不必要的经济损失。 5 提高品质，打造品牌 没有品质就没有品牌，在控制成本的前提下，生产出高质量果品才是关键。当今消费者需要的是更好的口感、特色的外观、营养和安全的高品质果品，要做到单果质量、外观、内在品质整齐一致，真正实现标准化。 要进行商标注册和产品认证，通过参加博览会、展销会、推介会等多种形式，宣传推介品牌、打造品牌，提高果品附加值。加强产品质量控制体系建设，提高消费者的信任度和忠诚度。 6 产业化发展 利用现代化自动流水线（分级、洗果、打蜡、烘干、包装等）处理采后果品，并进行冷链运输，实现果品由初级产品向多类型加工增值产品的转化。 采取产销联合体、订单配送、超市专柜、专卖店、果品加工厂等方式，打造多途径销售渠道。采取独资或合作方式，以果业为载体，将旅游观光、休闲度假、民间文化、科普教育、养生养老等融为一体，用第三产业带动第一产业、用文化内涵提升果品价值、用场景体验推动现场销售，打造果业全产业链，找到更多的盈利点，提高经济效益。

张广楠 2022-08-01 09:18:16

    一、经济效益分析 第1茬蒜苗亩产量为4168.5kg，产值12505.5元；第2茬西兰花亩产量为1562.4kg，产值4687.2元。亩总产值为17192.7元，纯收入8439.8元。 越冬地膜蒜苗复种西兰花优势在于上市时间适宜，其他蔬菜上市时间一般在7月中下旬，蒜苗能提前上市40d左右，并且这段时期正值周边及南方市场空缺，价格向好，经济收入可观。 二、冬蒜苗栽培技术 1 深翻晒地 在前茬作物收获结束后要及时清理田间残渣，用机械耕翻土地，耕深25cm以上。进行晒地，利于土壤熟化，形成良好理化性状，便于根系下扎，提高蒜苗抗逆性。 2 施足基肥 播种前每亩施入腐熟优质农家肥8000kg、磷酸二铵30kg、复合肥50kg，然后耙细整平。 3 播前准备 （1）选种 要选择硬实、饱满、肥大、整齐、无病斑、无损伤的蒜头作为蒜种，一般亩用种量200kg左右。播前先将蒜瓣进行分级，有利于出苗整齐。 （2）起垄 播种前进行起垄，垄面做成宽90～100cm，高30cm的种植面，并将种植面耙细耧平，达到上松下实，有利于作物扎根。 （3）适期播种 10月15日开始播种，每个垄面种植9行，按株距5cm、行距10cm播种，用手将蒜瓣插入土中，每穴播1枚蒜瓣，播种适宜深度为2～3cm，过深不利于出苗，过浅抗冻性能减弱。于11月15日之前结束播种。 （4）铺设滴灌带、覆盖地膜 播种后立即铺设滴灌带，每个垄面铺设2行滴灌带，并覆盖地膜，有利于冬季保温、保墒。采用规格为宽1.2m、厚0.012cm的地膜，亩地膜用量8kg。将地膜两侧用土压实，防止冬季或春季大风揭膜。 4 田间管理 （1）浇水揭膜：翌年3月上旬，根据土壤墒情适时浇水，萌芽期保持土壤湿润，以促使蒜种发芽，提高出苗率。蒜苗顶土后，地温逐渐升高，应揭掉垄面地膜，防止温度过高，导致生长加快，影响产量。 （2）合理追肥：出苗后进行第1次追肥，以水溶性氮肥为主，亩追施尿素10kg；苗高8cm时进行第2次追肥，亩追施硫酸铵10kg；苗高15cm时进行第3次追肥，以后每隔15d施肥1次，亩追施高效复合肥料10kg。蒜苗生长后期，每隔10d喷施1次叶面肥，以防植株早衰，收获前15d左右停止施肥。 （3）适时灌水：当幼苗长至8cm时，根据叶片症状进行灌水，一般7～10d灌水1次。蒜苗从种到收获共灌水7～8次。 （4）中耕除草：蒜苗出土后，如果土壤板结、杂草丛生，要进行中耕除草。当苗高12cm时进行第1次中耕除草，苗高30cm时进行第2次中耕除草。 5 病虫害防治：蒜苗病虫害主要有叶枯病、紫斑病、锈病和蒜蛆等，常规方法防治即可。 6 适时采收：收获应根据市场行情适时、分批选收，越冬蒜苗一般在6月上旬苗高40～50cm，且基部粗2cm以上时采收。 三、西兰花栽培技术 1 育苗：5月中下旬开始育苗，一般西兰花苗龄在35～40d，苗长到5～6片时即可定植。 2 整地施肥：蒜苗收获后，应及时清除田间杂物，耕翻施肥。西兰花生长势强、需肥量大，结合整地要施足基肥。亩施优质农家肥5000kg、复合肥50kg、草木灰100kg为宜。施基肥后土壤深耕细耙，整平种植面，并做成1.3～1.5m宽的平畦。 3 适时定植：7月上旬定植，每畦栽2行，株距30～40cm，亩定植2500株左右；早熟品种可适当密植，亩定植3000株左右。苗子定植好，及时浇好定植水、稳苗水。 4 肥水管理 （1）追肥：定植后当苗长出1～2片新叶时，每隔7d追1次肥。苗期每亩追肥尿素10kg；花球形成期每亩追肥磷酸二铵10kg；每次采收后都要及时追肥，以促进侧花球生长，亩追施高效复合肥15kg。 （2）浇水：要保持土壤湿润，在莲坐期和花球形成期要浇水；大雨之后要及时排水，防止积水沤根。 （3）中耕除草：在封行前，结合施肥进行中耕除草，中耕1～2次为宜。 5 病虫害防治：西兰花抗病性较强，不易发生虫害。如有霜霉病、软腐病、黑腐病、根腐病、小菜蛾、菜青虫、菜蚜等病虫害发生，常规方法防治即可。 6 采收：9月份开始采收，当花球充分膨大且花蕾尚未开放、单球质量为300～500g时达到采收标准，采收过早影响产量，过晚则商品性变差。

张广楠 2022-08-01 09:13:40

    推荐大家参加线上蔬菜生产形势专家会

张广楠 2022-07-27 20:51:10

    给大家推荐公益科普讲座，通过讲座学习蔬菜病害的诊断以及防治技术

张广楠 2022-07-26 09:59:59

    孙雷老师，贾明老师亲临圣航农牧科技有限公司指导无花果栽培技术相关工作。