张广楠 2022-08-15 11:33:31

    蔬菜旺长有何危害？ 1、蔬菜节间长、叶片少、光合产物积累少 植物生长分营养生长和生殖生长，所谓旺长是指营养生长过快，首要的表现就是植株节间变长，从而导致叶片数量减少，影响光合产物积累。例如在瓜类蔬菜上，生长过程中需要不断落蔓，若植株长势过旺，节间过长，落蔓后会导致叶片数量更少，严重影响光合产物的积累。 2、雌花数量少，发育差 旺长对蔬菜产量高低的影响，最直接的表现在于雌花少，发育差，难坐果。植株旺长，节间变长，而大多数蔬菜雌花都是在叶腋中着生的，如豆类蔬菜、辣椒、茄子等每节着生一朵（穗）花，西红柿、黄瓜等间隔2-3片叶着生一朵（穗）雌花，茄子等生长后期依靠节间分生的侧枝开花结果。节间少，也就意味着雌花数量少，坐果少，产量低。 3、叶片大，影响田间通风透光，病害多 植株旺长另一个重要表现是叶片变大，在同样种植密度条件下，叶片过大造成田间通风透光变差，下层叶片难见光，导致中下层空间湿度高，叶片抗逆性差，灰霉病、霜霉病、软腐病等喜湿型病害更易发生。 4、根系发育不良，影响中后期产量 旺长造成茎叶过度生长，消耗的营养较多，会导致分配给生殖生长和根系的养分减少，根系负担重，生长发育不良，虽然能够满足蔬菜生长一时之需，但难以持久，吸收养分的能力不稳定，容易造成植株早衰，结果中后期难以持续高产。如何控制蔬菜旺长？ 1、调控棚室温度，尤其是夜温 眼下季节夜温过高，易引起植株旺长，降低夜温的有效办法就是降低白天墙体及土壤的储热量，如遮阳、灌水、套种蔓生蔬菜等。 2、适度控水 这个阶段苗子定植后温度较高，为了降低地温，菜农往往浇水比较勤，在这里建议苗期至坐果前浇水不宜太频繁，浇水量也不能太大。要利用“小水促根，大水促秧”的特点。 控制蔬菜徒长、旺长时，可以浇改大水漫灌为浇小水，即沿畦浇水，水流到头即可。实际生产中也要注意控水不能过度，一方面是影响正常生长，另一方面，近年来，番茄病毒病常发，而过分干旱容易诱发病毒病。 3、追肥要谨慎 植株营养生长过旺，往往土壤中氮肥较多，蔬菜吸收后极容易导致徒长。想要控制茎叶徒长，既要注意调整追肥比例。一般来说，出现徒长的植株，应该减少氮肥使用，调整植株体内养分均衡，缓解徒长情况。 后期如需追肥的话，可选择磷酸二氢钾、悬浮钙等，重点补充钾、钙、磷等，协调植株长势，培育壮棵，提高抗性。 4、晚覆地膜，勤划锄 每次浇水后，要及时划锄，打破地表板结，改善土壤透气性。晚覆盖地膜，建议在促棵水后再盖，可改善前期土壤环境，避免地表湿度过大，促进根系深扎。通过促根，植株生长更加均衡，有利于实现植株壮而不旺。 5、适时留果，合理整枝 结合植株长势，对于旺长植株要提早留果，相反，植株偏弱时，则要提早采摘。旺长植株要适当晚整枝，分散养分，待留果数量增多或植株恢复长势后，再进行合理整枝。 对于徒长的植株不要急于吊蔓，拿番茄来说，可以把番茄苗子从贴近地面的茎秆位置推到，这样过一段时间番茄苗子会拐一个弯儿长起来，一旦番茄秧子拐弯，营养运输到龙头的速度会变慢，植株的营养生长受到抑制，而运输到番茄花和果实上的营养会变多。为了防止番茄苗子折断，可以提前浇小水。 具体效果参考下面的视频图片 化学药剂控旺 蔬菜控旺除了上面的4种方法外，还可以通过使用化学控旺药剂，或者冲施磷酸二氢钾，配合叶面喷施亚磷酸钾或者磷酸二氢钾，调动营养向生殖生长运输。 化学药剂主要有多效唑、矮壮素、缩节胺等，具有控旺的肥料主要有亚磷酸钾、磷酸二氢钾两种，那么该如何选择控旺产品呢？ 矮壮素（CCC）、多效唑（PP333）、缩节胺（甲哌鎓）是作物控旺常用药剂。 ★三者的相同点是： 都属于生长延缓剂，使作物长势减缓，但不影响细胞分裂。 不具备灭生性。 不抑制顶端的分生组织，主要抑制侧芽，茎的徒长。 三者施用必需的条件是水肥条件必须要好，这样效果才会更加显著。 ★矮壮素、多效唑、缩节胺的不同点是： 1、矮壮素属于基胺盐，应用比较广泛，如棉花、蔬菜等，多用于农作物开花结果期；多效唑属于三唑类，杀菌性强，多用于农作物苗期。 2、矮壮素易出现药害，并且不与碱性复配；缩节胺比较温和，不易出现药害，酸碱性的都可以复配；多效唑也易出现药害，一般用于小麦、豆科、草本科作物。 3、矮壮素喷施后，对植物有不可逆转性，误用或过量使用后，无法解除药效。缩节胺（甲哌鎓）误用或过量使用后，用赤霉素缓解或大量浇水或增加肥力，可使植物恢复正常生长。 需要特别注意的是，在使用这些控旺产品是，要注意浓度的控制，过量使用会抑制蔬菜生长，导致植株变矮变小，副作用明显。使用时一定要仔细阅读商品标签，注意用量和间隔期。喷施过程中需要注意8个字——盖顶喷雾，一扫而过。 “盖顶喷雾”指对着长得快的生长点打药，不要从上往下满秧子打控旺药。满秧子打控旺药会把大棚蔬菜的花果控坏。“一扫而过”就是不要重复、来回打药。一旦控旺药一次性喷施过重，很容易导致药害，得不偿失。

张广楠 2022-08-08 09:32:40

    一、瓜类蔬菜病害挂图 1、瓜类立枯病 2、瓜类猝倒病 3、瓜类霜霉病 4、瓜类白粉病 5、瓜类炭疽病 6、瓜类棒孢叶斑病 7、瓜类蔓枯病 8、瓜类灰霉病 9、瓜类菌核病 10、瓜类疫病 11、瓜类黑星病 12、瓜类枯萎病 13、西葫芦根腐病 14、瓜类根结线虫病 15、瓜类病毒病 16、黄瓜细菌性茎软腐病 17、黄瓜细菌性角斑病 18、甜瓜细菌性果斑病 二、茄果类蔬菜病害挂图 1、茄果类白粉病 2、茄果类灰霉病 3、番茄早疫病 4、番茄叶霉病 5、番茄晚疫病 6、番茄灰叶斑病 7、辣椒炭疽病 8、茄果类猝倒病/根腐病 9、茄果类立枯病/茎基腐病 10、茄果类枯萎病 11、茄果类疫病 12、茄果类根结线虫病 13、茄果类青枯病 14、番茄溃疡病 15、茄果类细菌性叶斑病 16、茄果类细菌性疮痂病 三、叶类蔬菜病害挂图 1、生菜霜霉病 2、白菜霜霉病 3、菠菜霜霉病 4、芹菜斑枯病 5、生菜菌核病 6、芹菜菌核病 7、芹菜叶斑病 8、萝卜白锈病 9、小白菜黑斑病 10、白菜黑斑病 11、白菜白斑病 12、生菜软腐病 13、芹菜软腐病 14、生菜根腐病 15、白菜根肿病 16、生菜灰霉病 17、芹菜灰霉病 18、菠菜灰霉病 19、小白菜黑腐病 四、马铃薯病害挂图 1、马铃薯晚疫病 2、马铃薯早疫病 3、马铃薯粉痂病 4、马铃薯黑痣病 5、马铃薯枯萎病 6、马铃薯黄萎病 7、马铃薯炭疽病 8、马铃薯菌核病 9、马铃薯疮痂病 10、马铃薯黑胫病 11、马铃薯软腐病 12、马铃薯环腐病 13、马铃薯腐烂茎线虫病 14、马铃薯根结线虫病 15、马铃薯Y病毒病 16、马铃薯烟草花叶病毒病

张广楠 2022-08-08 09:26:28

    草莓是深受人们喜爱的一种水果，但在栽培过程中经常受到多种病害的危害。近些年，许多地区的草莓上发现了由同一种病原菌引起的叶斑、果腐、根腐和根颈腐病，给当地的农户造成了严重的产量和经济损失。下面我们一起了解一下该病原菌侵染草莓的症状和防治方法。 1田间症状 叶片症状：发病初期产生红褐色的小圆斑，逐渐扩展为椭圆形或不规则形病斑，边缘呈红褐色，中央呈灰白色，病斑周围褪绿，具有黄色晕圈，发病后期病斑逐渐连成一片，整个叶片呈黄褐色干枯死亡；在湿度较大时，病斑上可见散生小黑点（病原菌分生孢子盘）； 果实症状：发病初期果实表面形成直径为2-4 mm，浅褐色，稍凹陷的不规则形病斑；发病后期，病斑会形成大量含有孢子的黑色小液滴，最后果实腐烂；在潮湿条件下，病斑也可形成致密的白色菌丝体； 根部和根颈部症状：根部发病后，呈深褐色；根颈发病，内部会出现不规则的淡红色区域，边缘呈深褐色。 2病原菌 引起上述多种病害的病原菌为新拟盘多毛孢属（Neopestalotiopsis. spp）下的物种，包括N. rosae，N. clavispora，N. mesopotamica等。 病原菌N. rosae在PDA培养基上的菌落呈白色丝绒状，边缘规则，背面呈淡橘黄色；分生孢子盘散生，黑色；分生孢子呈梭形或椭圆形，大小为22.34-34.12 × 6.0-11.07 μm，基部有一个小柄，长度为5.1-12.3 μm；顶端有3或4个附属丝，长度为20.3-36.3 μm；分生孢子共5个细胞，中间3个细胞颜色为褐色，基底细胞为无色透明； 病原菌N. clavispora在PDA培养基上的菌落为白色，棉花状，边缘为波浪形，背面为淡黄色；分生孢子盘为黑色，平均大小为280 µm；分生孢子呈梭形至椭圆形，平均大小22.7 × 7.7 µm；分生孢子共5个细胞，顶端和基底细胞是透明的，靠近基底细胞的第1个细胞为浅褐色，第2和第3个细胞为深褐色；分生孢子基部有1个小柄，平均长度为9.5 µm，顶端有2-4个附属丝，平均长度为25.9 µm； 病原菌N. mesopotamica在SNA培养基菌落呈白色，外观呈棉花状；分生孢子为梭形，大小为 22.5-32.5 × 7.5-12.0 µm；分生孢子共5个细胞，顶端和基底细胞呈圆锥形、透明状，中间的细胞颜色较深；分生孢子基部有1个小柄，平均长度为5.2 µm，顶端有2-3个附属丝，平均长度为29.5 µm。 3发病条件 由新拟盘多毛孢属侵染草莓引起的叶斑病、果腐病、根颈腐病和根腐病在温暖（20-24℃）、高湿的条件下容易发病；病原菌生长和产生孢子的最适温度为25-30℃。 4防治方法 目前该病害主要通过化学方法进行防治，发病初期，可使用62%嘧菌环胺·咯菌腈水分散粒剂3000倍液或50%福美双可湿性粉剂500-800倍液，喷淋植株，每隔7-10天施用一次，连续使用2-3次。 针对草莓根部真菌性土传病害发生规律和危害特性，中国农业科学院蔬菜花卉研究所研制了一款中蔬根保302套餐，能有效的解决草莓土传病害防治难的问题，套餐内含纳米碳材料快速创造抑制病原菌生长的环境，降低有害病原菌的致病能力；靶向药剂针对顽固病害进行专性病原杀灭，安全高效，在作物整个生育期均可使用，协调作物吸收养分的能力，提高作物抵抗力，促进作物正常生长，从根本上解决作物死棵的问题。 使用中蔬根保302苗期进行蘸根或整株浸苗，生长期内进行灌根、茎基部喷淋、冲施滴灌。作物全生育期内使用，安全更可靠，不仅在草莓，在多个作物上都有显著的效果。

张广楠 2022-08-08 09:20:00

    天津农科院杨小玲老师和靳力争老师去圣航农牧科技开发有限公司进行技术指导。

张广楠 2022-08-08 09:17:24

    芹菜别称旱芹、药芹、香芹，是伞形花科芹属中以肥嫩叶柄供食用的2年生耐寒性蔬菜，其叶片、叶柄营养丰富，含有蛋白质、纤维、脂肪等多种物质，常吃芹菜具有防治高血压，动脉硬化的保健功效。 近年来，随着人们生活水平的提高和对芹菜保健功效的认知，芹菜的种植面积逐年增加。但也存在着夏季高温环境下由于肥水管理不当，出现空心等问题；春茬芹菜由于管理措施跟不上，极易造成先期抽薹，严重影响产量，降低经济收入。基于以上问题，通过实践与示范，现将冀东地区芹菜周年生产关键技术总结如下。 一 茬口安排 芹菜适宜生长在气候凉爽和短日照的环境中，在冀东地区主要以秋茬、冬茬和春茬保护地栽培为主，并实现了周年供应，周年生产茬口安排见表1。 二 春保护地栽培 1 品种选择 春季芹菜栽培是在冬天育苗，苗期低温环境容易通过春化阶段，进入生长期，随着春季温度升高，芹菜容易发生先期抽薹，所以应选择抗寒性好、冬性强、耐抽薹的品种，比如加州王、津南实芹、玻璃脆等。 2 育苗 （1）播期和苗床准备 春季生产的芹菜，上市越早经济效益越显著，因此播种期可尽量提前（表1）。 采用保护地冷棚育苗，苗床每平方米施用8kg充分腐熟的农家肥，同时施入过磷酸钙0.1kg、草木灰0.2kg，施后深翻苗床20cm，使肥土充分混合，由于芹菜种子小，顶土能力弱，所以苗床要整细，整地后做平畦，畦长8～10m，畦宽1.0～1.2m，有喷灌条件的地区可以采用高平畦，高平畦长度10～15m，畦宽与平畦相同。 （2）催芽与播种 播种前进行浸种催芽，首先用55℃的温水浸种消毒，并不断搅拌，使种子均匀受热，30min后捞出放在凉水中浸种24h，浸种过程中需搓洗几遍，以利吸水。将浸泡过的种子捞出用清水洗净并沥干水分，用透气性良好的纱布包裹，置于15～20℃条件下催芽，每天要检查和冲洗1次，以保持种子湿润，增强透气性并让种子见光，当有80%以上的种子露白时即可播种。每亩苗床用种量为1.5～1.8kg。 关注天气预报，避免在寒潮来临前播种，争取播种后有数天的晴暖天气以利于出苗。先将准备好的苗床浇透水，待水渗下后把催芽种子等分成与播种畦相等的份数，按种子体积1∶200的比例掺入细沙或细潮土，混匀后均匀地撒播于畦内。播后覆细土，厚度为0.3～0.5cm。每亩苗床用33%二甲戊灵150～200mL对水50～75kg均匀喷洒在苗床表面，防止苗期草害。 3 苗期管理 播种后尽量提高苗床温度，出苗前保持畦内在20℃左右，夜间苗床要加盖棉被或草苫保温。出苗后可适当降低温度，白天不超过20℃，晚上不要低于8℃；苗期正值寒冷的冬季，一定要防止出现－3℃以下的低温，以免冻伤幼苗。由于苗期气温较低，土壤水分蒸发量小，只要不过于干燥，就无需浇水，以免降低地温。2月份以后天气转暖，土壤如有干旱迹象，可结合浇水施1次化肥，每亩施用10kg尿素。定植前浇1次水，以防止移栽伤根。 4 定植及田间管理 定植采用湿栽法，在定植畦内浇水，待水即将下渗完时，按行距、株距把芹菜苗插入畦内，插入深度以不埋没心叶为宜，这种方法速度快，幼苗易成活，每亩定植壮苗35000～45000株，每穴单株定植，株距4～5cm，行距15～20cm。 定植后棚内温度白天保持15～20℃，晚上不低于8℃；2—3月份，气温逐渐升高，特别是晴天中午棚内温度可升至35℃以上，这时一定注意通风降温，以防止植株徒长。春季栽培过程中，在高温和长日照条件下，芹菜极易先期抽薹，从而影响品质和产量，肥水管理采取“不蹲苗”的原则，一促到底，加快营养生长，抑制生殖生长，防止先期抽薹。定植初期气温低，应少浇水；随着温度升高，为保持土壤湿润，应2～3d浇1次水，隔10～15d每亩追施1次尿素或复合肥15～20kg。 5 收获 春茬越早收获，经济效益越高，只要芹菜长到50cm以上，就可以根据市场行情采收上市。 三 秋保护地栽培 图片 1 品种选择 秋保护地芹菜栽培，苗期生长在高温多雨的夏季，后期生长在气温较低的初冬，品种宜选择耐热性好，生长期长，不空心，纤维少，抗病性突出的品种，比如皇后、皇冠等。 2 育苗 播期见表1茬口安排，苗床准备、浸种催芽和播种方法与春茬种植相同。由于播种期在炎热的夏季，播种后要对畦面遮阴降温，常用黑色遮阳网搭棚遮阴，也可以在畦面上铺2～5cm厚的麦秸或玉米秸秆遮阴，幼苗出土后，及时清除遮蔽物。 出苗前要浇小水，保持畦面湿润，防止土壤干燥板结，造成不出苗或出苗不齐现象。出苗后应保持畦面见干见湿，因夏季水分蒸腾量大，宜2～3d浇水1次。幼苗3片真叶时，叶面喷施0.2%尿素与0.3%的磷酸二氢钾混合液，每隔10d喷1次；幼苗4片真叶时，结合浇水进行追肥，每次亩追施尿素3～5kg。 幼苗2叶1心时，进行第1次间苗，留单苗，苗距1.0～1.5cm；当幼苗3叶1心时，进行第2次间苗（定苗），苗距3～5cm。壮苗的标准：苗龄40～50d，株高15～20cm，4～5片真叶，根系发达，叶色浓绿，无病虫害。 3 定植及田间管理 定植方法和定植密度与春茬相同，秋保护地芹菜肥水管理采取“前控后促”的总原则，定植并浇完一次缓苗水后，应控制浇水，当心叶变绿时要及时中耕，促进新根系生长，并继续蹲苗；当植株长到5～18cm时，可3～5d浇1次水。 冀东地区进入10月中旬后，随着气温的降低，田间浇水间隔延长，可根据具体情况以土壤见干见湿为原则浇水。芹菜生长期施肥应以速效氮肥为主，同时应增施钾肥以提高品质，可亩追施尿素20kg和硫酸钾5kg，随水追肥2～3次。收获前20d，叶面喷施0.2%尿素＋0.3%磷酸二氢钾＋0.1%硼酸溶液，喷施1～2次，能有效防止空心，增加叶柄厚度，提高产量和品质。 白天棚内温度高于25℃时要及时放风，保持白天温度在18～22℃，夜间在8～10℃。 4 收获 秋保护地芹菜一般定植后70d左右，株高70cm以上时即可收获。 四 冬茬保护地栽培 图片 1 品种选择 品种应选择较耐寒、实心、耐贮藏、抗病性优良的品种，比如日丰1号，文图拉，津南实芹等品种。 2 育苗 播期见表1茬口安排，苗床准备、浸种催芽和播种方法和春茬相同。冬茬育苗也需遮阴降温，遮阴方法与秋茬相同，苗期管理也与秋茬相同。 3 定植及田间管理 定植方法、密度与春茬相同。温度管理上，10月中旬定植后，晴天中午棚内温度较高，需要通风降温，防止造成芹菜徒长，白天温度保持在15～20℃，夜间在10～15℃。11月下旬以后，夜间要加盖草苫，白天不通底风，进入12月份后如有寒流，还要加盖双层草苫，夜间保持温度在2℃以上，不应低于－3℃，以防芹菜遭受冻害。 水分管理上，定植后浇1～2次缓苗水；缓苗4d后进行中耕除草，促进根系生长，随后蹲苗10d左右；蹲苗后保持5～7d浇水1次；11月中旬过后，随着温度的降低，应减少浇水量和浇水次数，而且浇水要选择在晴天上午进行，但仍要保持地面湿润，切不可缺水干旱，否则会造成芹菜品质下降，严重时可造成叶柄空心。 肥料管理上，蹲苗结束后，可结合浇水每亩追施尿素10kg；封垄后进入旺盛生长期，可随水追肥2～3次，每次亩追施尿素20kg和硫酸钾5kg。 4 收获 根据植株长势、市场需求和价格情况，陆续采收上市。一般定植后60～70d，株高60～80cm，有12～13片嫩叶时即可采收。 5 病虫害防治 保护地芹菜主要的病害有斑枯病、叶斑病、软腐病、菌核病、灰霉病、病毒病，虫害有蚜虫、美洲斑潜蝇、白粉虱。病虫害防治按照预防为主，农业防治和药剂防治相结合的原则进行。 农业防治时，首先根据不同栽培茬口，选择抗逆性和抗病强的品种，对种子进行消毒或温汤浸种处理，苗床进行消毒处理，培育无病壮苗；其次要建立轮作制度，和非伞形科作物实行2年以上轮作，减少重茬；清洁田园，及时摘除病叶，残枝和病叶要进行深埋处理，保持田间清洁。 药剂防治时，要科学、正确用药，注意交替施药，优先使用高效、低毒、低残留农药（表2）；还要加强田间管理，施足底肥，增施磷钾肥，依据芹菜“喜冷凉怕炎热，喜湿润怕干旱”的特点，合理密植，科学浇水，控制好田间温湿度，满足芹菜的生长需求。