郝静 2024-10-28 11:41:11

    服务企业-青海天佑德集团公司研发的青稞米粉选用优质青稞全麦粉，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，青稞加工成米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，填补了青稞速食面市场空白，围绕青稞速食面系列产品开展研究，解决青稞速食面煮制过程中面条易断，面汤混浊，营养物质损失较多等问题。 经前期检测，产品富含膳食纤维及β葡聚糖，目前正在市场调研测试阶段，并协助企业开展新包装设计、包装文本审核等工作。

郝静 2024-10-28 11:34:58

    结合青海天佑德公司自主知识产权及产业化规划，研发了功能性青稞茶系列产品，青稞茶具有消食解腻、去油化积的独特功效，富含水溶性膳食纤维，基于此，结合内部特供渠道开发了青稞虫草茶、青稞星期茶等新产品，并为新产品提供产品包装设计、文本审核等技术服务工作。

郝静 2024-10-28 11:19:32

    以小麦多用途粉为代表的家用预拌粉已经越来越受到市场的喜爱，青稞多用途预拌粉却还是市场空白，为此，应服务公司-青海天佑德公司产业化需要，研发了青稞多用途复合粉，并为该公司提供新产品多批次的营养理化指指标检测服务，为新产品的上市工作提供理化支持。

郝静 2024-10-28 11:11:12

    青稞烘焙粉采用全籽粒工艺研磨和杂粮稳定化预处理技术，更好保留了青稞的麸皮、糊粉层、胚乳和麦胚，营养健康不流失，健康零添加，适用于各种烘焙食品。 经检测，该烘焙预拌粉使用方便，改善了青稞粉不易启发、操作繁琐、失败率高的消费痛点；产品具有高膳食纤维特点，口感独特，是又一款营养丰富的青稞主食。

郝静 2024-10-28 11:05:53

    青稞原料做为低GI的天然功能性原料，已经越来越受到省外知名企业的关注。应福建“暴肌独角兽”科技公司粉需求，配合服务企业定制研发低GI慢糖米稀产品，并同步开展产品营养及理化指标、GI值预测等检测服务。产品围绕实现更低升糖指数，在兼顾产品口感风味的前提下，进行优质碳水筛选、结合降GI原料筛选及复配原则，进行科学的配方设计；配方可达到零添加蔗糖、香精、色素要求。