杨小玲 2023-03-27 11:12:13

    种植西红柿想要产量高、品质好、大小均匀，膨果期管理很关键，如果管理不当会造成果实小、产量低、畸形果等多种情况，那么怎样才能促使西红柿快速膨果呢？ 刘天英（寿光市农业农村局）：像寿光日光温室春茬的番茄，膨果期首先要注意温度的管理，白天在28-30℃，晚上基本上是在14-15℃。当然温度的高低，特别是夜温，主要还是根据长势而定。长势旺的温度可以适当地低一点，长势弱的温度可以适当地高一点。 除了温度调控方面，刘老师提醒菜农，水肥的管理也非常关键。 刘天英（寿光市农业农村局）：在膨果期的时候，水肥管理一定要均匀，避免在久旱的情况下，突然地浇大水带肥料，这个时候就特别容易出现裂果。 在水肥管理上，一是注意施用一些有机营养的肥料，像海藻酸、鱼蛋白、甲壳素之类的。二是对于种了很多年的老棚，一定要注意加上一些微生物菌剂，及时地抑制土壤里面的有害菌，避免出现死棵的情况。 在大量元素施用方面，主要也是根据长势的情况。但是已经打顶的植株，最重要的还是要提高钾肥的用量，同时补充钙肥和硼肥，这样的话，果实膨大得快，也有利于转色。 随着温度的升高，植株病毒病也到了高发期，所以菜农在日常管理时，一定要注意提前预防病毒病的发生。 刘天英（寿光市农业农村局）：今年春天的时候，病毒病发生的比较厉害一些。所以大家在这个时候，随着温度的升高，更要及时地预防病毒病的发生。 还有就是关于打老叶的问题，西红柿大小长到一定程度，想要转色的时候，建议大家把底层叶子给它打掉。但是有的菜农朋友打叶子打得比较多，就是在第一穗果还没有转色的情况下，这个叶片已经打到三层果了。这样的话，底下的果实膨大得相对会小一些，会影响我们的产量。而有的菜农为了赶茬口，为了提前上市，适当地可以稍微多打两个叶子，这也是可以的。 如果西红柿长势特别旺盛的，即使果实还没膨大到足够大的时候，也可以适当地从小行里面打掉两个叶片。 番茄病毒病的防控 1、源头控制：选择抗病毒品种、种子温汤处理、棚室内外除草清除病毒库、调运苗子前抽检。 2、控制传播：苗期一棵蔬菜发生病毒病，后期会有成千上万棵发病，造成全田普遍发生。 在温室放风口和出入口安装40～60目的防虫网，防止害虫进入温室，同时注意及时清理日光温室四周的杂草，防止烟粉虱聚集。在温室内悬挂黄色诱虫板诱杀蚜虫、斑潜蝇和粉虱，悬挂蓝色诱虫板诱杀蓟马。虫害发生较重时，傍晚闭棚后用异丙威烟剂熏杀，或用吡虫啉、扑虱灵等药剂喷雾防治。 3、国外一些花卉公司在修剪、打杈时将刀具、手指蘸一下牛奶，钝化病毒，效果好。 4、随时留心病毒病。蔬菜病毒病一般先在上部幼嫩叶片出现花叶、黄化曲叶、蕨叶等症状，发现病毒病及时处理，控制病毒病大发生。 需要注意的一点是：绝大多数病毒病在新长出的叶片症状明显，但番茄褪绿病毒先使番茄植株下部的叶片黄化。 5、若是接触传播病毒病，应标记病株，在农事操作管理时最后管理病株；若是虫传病毒，应先喷药灭虫。早期病株零星发生时，应及早拔除病株，并减少打杈等操作，避免病毒病过快传播。 6、喷药防治：寡糖·链蛋白、氨基寡糖素、嘧肽霉素、盐酸吗啉胍、宁南霉素等。

杨小玲 2023-03-15 09:28:00

    1月9日，我国正式进入“三九”，俗话说“三九四九冰上走”，但眼下全国的天气格局却很不“应景”，大部分地区气温一路飙升，暖和的程度简直让大家怀疑人生。 1月8日，安徽合肥22.1℃，打破当地1月历史同期极值，武汉21.3℃，打破当地1月上旬最高纪录，除此之外，杭州、北京等地也均暖出今年来最高水平。 未来几天，中东部暖意还延续，北方气温偏高局面会持续到12-13日前后，南方持续到14日前后。 不过，大家可不要被眼前的温暖所迷惑，一股强冷空气正在路上，气温熟悉的“先攀高后俯冲”套路又要上演。 预计，11日至15日，一股强冷空气将从新疆自西向东影响我国大部地区。冷空气过后，中东部大部平均气温将由前期偏高逐渐转为偏低。这次暖湿气流也会发力，与强冷空气联手，给我国制造大范围雨雪天气。 中央气象台预计，11-12日新疆大部降温8-12℃，部分地区可达14℃以上，并伴有4-6级大风，山口风力可达8-9级；12-15日，中东部大部地区将出现6～12℃降温，内蒙古、东北地区、江南、江淮等地部分地区降温可达14℃及以上，并伴有4-5级风，阵风6-8级。 预计11-15日，其中西北地区东部、华北、东北地区大部、黄淮、江淮北部、江汉等地将有小到中雨转小到中雪或雨夹雪，局地大到暴雪；四川盆地东部、江淮南部、江南、华南等地有小到中雨，局地大到暴雨。 02提高植株抗逆性 低温来临前，控制氮肥用量，可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，增施微生物菌肥、氨基酸寡糖等，增加根系活性，提高植株抗逆性；也可通过叶面喷施甲壳素、海藻酸等全营养叶面肥以及芸苔素内酯等植物源生长调节剂等措施，补充植株急需的中微量元素等，避免营养供应不足，提高蔬菜植株抗寒能力。 03科学肥水管理 在雨雪弱光天气下，一般不浇水施肥，确需浇水施肥的，尽量选在晴天中午进行。最好采用膜下暗灌或滴灌方式进行，避免增加棚室内的湿度。 04加强控湿防病 棚室内空气湿度大，易诱发病害，特别是当棚室内温度处于15℃~25℃时，空气相对湿度一定要控制在90%以下。应在中午温度高时短时间通风排湿，也可在种植行间铺设干秸秆，降低棚内湿度。 加强病虫监测和防控，发现中心病株要及时清除。一旦发病，可选用烟雾剂类、粉尘剂类药物进行防治，避免病害蔓延。 05及时采收 减少整枝打杈，避免植株伤口在低温高湿环境下感染发病。雨雪天气前后，要及时采收可上市蔬菜，特别是辣椒、茄子、番茄、黄瓜等喜温果菜类要及时采收，降低植株负担，保持植株健壮，提高植株抗逆能力。 做好低温雨雪后减灾工作 01冷害应急 对于因棚顶覆膜损坏造成冷害或轻微冻害的，除及时修补薄膜、增加覆膜、加盖草帘等办法保温增温外，可采取叶面喷施20～25度温水、0.2%磷酸二氢钾溶液、0.5%尿素液等措施，减轻植株受害。 要及时剪除受冻严重的茎叶和果实。对于刚定植的早春茬口设施蔬菜，缺苗死苗的后期应根据情况及时补种果菜或叶菜类蔬菜。 02合理揭被 发生冻害后，不能立即闭棚升温，要使棚内温度缓慢上升，避免因温度急骤上升而使蔬菜受冻组织坏死。天气骤然放晴时，要采取间隔、交替揭开的方式使蔬菜作物逐渐适应外界变化，不要将草苫或保温被马上全部揭开，防止作物叶片在强光下失水萎蔫。 如果出现萎蔫要及时盖“回头苫(被)”或对叶面喷洒叶面肥缓和。若萎蔫严重，可在萎蔫的植株上喷清水或1％的葡萄糖水或1％的海藻酸溶液等，尽快恢复植株长势。 03病虫防治 雨雪后棚室蔬菜易发生病害，宜采用烟剂、粉剂等进行防治。如发生灰霉病，可用异菌脲、嘧霉胺、菌核净、啶酰菌胺、百菌清、腐霉利、福美双等防治；如发生菌核病，除上述防治灰霉病的药外，还可用乙烯菌核利、咪鲜胺、多菌灵、三唑酮等防治。同时，应尽量适度揭开草帘或无纺布等覆盖物，降低棚内湿度。

杨小玲 2022-11-05 19:33:09

    多层覆盖薄膜增加保温性 秋冬季节，一场秋雨一场凉，气温往往是断崖式下跌的，遇到寒流时，气温快速下降，之后又有所恢复。想要延长拱棚蔬菜生长期，基础就是提高棚室日常保温性，一般可在拱棚上增设套棚膜、无纺布等。 01拱棚两侧、北侧等设置无纺布 拱棚两侧与外界接触面积大，热量散失更快。一般来说，最初出现冷害的位置都在拱棚两侧。因此，菜农应在拱棚两侧覆盖无纺布、草帘等，可大大提升其保温性。尤其是东西向拱棚，北侧可以设置一层秸秆风障，减少空气流动，也可以减少热量散失。 此外，菜农还要特别注意破损处的修补，确保通风口与地表不存在疏漏之处，减少夜间拱棚内外的空气流通。 02设置套棚 套棚膜是菜农最常使用的保温手段，增加一层薄膜覆盖，可以提高棚内温度2-4℃。外界气温降低到8℃以下，拱棚内就应该增设套棚膜，尽量提高棚内夜温，促进蔬菜生长。 增设套棚膜后要加强温湿度调控，尤其是通风变差后，容易产生滴水，棚内湿度大大增加，要注意加强喜湿的细菌和真菌性病害防治，如细菌性角斑病、软腐病，真菌性的灰霉病、菌核病、霜霉病等。 菜农可以每个3-4天用空气消毒片进行空气消毒一次，控制空气传播的真菌性病害传播；间隔5-7天喷洒噻唑锌等药剂，喷洒药剂时，茎叶与地面都要喷洒到，减少地表病菌扩散，增强蔬菜自身抗寒能力 蔬菜自身抗寒能力的差异，对延长蔬菜生长期非常关键。同样的植株，其抗寒性不是一成不变的，而是随着天气、水肥等条件不断变化，在连续阴雨天等逆境条件下，植株光合产物不足，抗寒性会明显下降。无机盐、可溶性糖、氨基酸、核苷酸等，对植株的抗寒性都会产生至关重要的影响。我们平时强调的培育壮棵，最重要的目的之一就是加强有机产物的积累，保证植株充足的营养供应，维持植株抗性的稳定。 植物对逆境的适应还受激素的调控影响。脱落酸、乙烯等生长抑制剂可以明显提高植株抗寒性，而赤霉素、2，4-D等生长促进剂则会降低植株抗寒性。近年来，甲壳素、海藻酸等功能性物质在蔬菜上的使用效果得到验证。甲壳素可以诱导蔬菜自身的生理变化，产生提高蔬菜抗性的物质。海藻酸等喷洒后，可以诱导花芽分化，提高蔬菜抗逆性，作用明显。 寒流到来之前，菜农可以用全营养叶面肥、氨基酸和白糖或葡萄糖等养分，可有效补充植物体的营养，提高逆境条件下的抗性。 加强寒流过后的管理 寒潮过后，天气迅速转晴，棚内气温一般升高较快，要加强管理，减轻寒流后蔬菜二次伤害。 一是注意缓慢升温，这时菜农应提早通风，保持棚内温度平稳升高，上午最高温度最好不要超过25℃，保证蔬菜受害组织有恢复的时间。 二是喷水增湿，晴天后通风早，棚内湿度下降快，待发现植株萎蔫时，应该立即向植株上喷洒温水，提高棚内湿度，减少叶片蒸腾作用强度。 三是补充养分，喷水时，还可加入全营养叶面肥、白糖等，补充叶面营养，促进叶片功能快速恢复。

杨小玲 2022-11-05 19:21:16

    甜洋葱—美国无架豇豆—胭脂萝卜1年3茬高效栽培模式。亩平均产量6000kg，产值7200元；美国无架豇豆亩平均产量2400kg，产值2400元；胭脂萝卜亩平均净菜产量3000kg，产值2700元。除去物料投入，甜洋葱—美国无架豇豆—胭脂萝卜轮作模式全年亩产值1万元以上，加上天然色素萝卜红的产值及绿色有机生产，经济效益和生态效益显著。 01甜洋葱栽培技术要点 甜洋葱又名水果洋葱，富含维生素、槲皮素和前列腺素A等，口感甘甜、辣味淡、适合生食，分泌的植物杀菌素宜于绿色生产。 品种选择 宜选用富含维生素和前列腺素A等营养物质，辛辣味淡，口感甘甜多汁，产量较高，适于生食的水果型甜洋葱优良品种，如罗塔、世纪黄、江苏白皮等。种子质量要求品种纯度≥98.0%，净度≥99.0%，发芽率≥90.0%，水分≤8.0%。 穴盘育苗 （1）育苗棚准备 于生产田附近选日光温室或塑料大棚作为育苗棚，育苗棚应具遮阳网等降温设备。育苗前清洁棚室并消毒处理。可使用竹制苗床和空心砖搭置的简易苗床育苗，距地0.5m左右。 （2）穴盘育苗 一般于9月上旬播种。宜选用105孔穴盘育苗，基质配方为草炭∶蛭石＝2∶1（体积比），基质中加入50%多菌灵可湿性粉剂100g/m³拌均。每穴播种1～2粒，基质覆盖、浇透水、覆湿无纺布置于苗床上。70%～80%幼苗露头时需及时揭布。 （3）苗期管理 1叶1心时及时间苗，每穴保留1颗健壮幼苗。苗期适温20～25℃，30℃以上时及时通风降温。基质含水量保持在70%左右。幼苗2片真叶后，结合喷水每7d左右喷施1次全营养通用型肥料800倍液。幼苗徒长、叶片过长时，可通过剪去上部1/3叶片（不伤心叶）进行控制。通过控湿预防苗期猝倒病的发生；通过喷施25%吡唑醚菌酯悬浮剂1000倍液防治霜霉病等真菌性病害；通过悬挂蓝板防治蓟马等。 （4）壮苗标准 播种后50d左右，秧苗3～4片真叶、假茎硬实、根系无病害且紧紧缠绕基质时，及时定植。 适期定植 一般于11月上旬整地、做畦、定植。选地势平坦、土质疏松、近2年未种植葱蒜类作物的地块，亩施腐熟的优质有机肥4000～5000kg、过磷酸钙30kg、硫酸钾25kg作基肥，深翻耙平做2.0m宽畦。浇足底水，水渗下后，每亩土壤喷雾330g/L二甲戊灵乳油200mg。然后覆膜、打孔、移栽、定植，株行距15cm×20cm。 田间管理 （1）肥水管理 定植后及时浇缓苗水。封冻前浇1次透水。春季返青时结合浇水，亩追施尿素20kg。鳞茎膨大期亩冲施2次硫酸钾，每次15kg。收获前10d停止浇水。 （2）病虫害防治 甜洋葱病虫害主要有紫斑病、疫病、霜霉病、葱蓟马等。病害防治以选用抗病品种、田间精细管理等农业防治措施为主，化学防治时应选用低微毒、对环境影响小的药剂。紫斑病每亩可用10%苯醚甲环唑水分散粒剂60g喷雾防治；疫病可用总有效成分687.5g/L的氟菌·霜霉威悬浮剂100mL喷雾防治。葱蓟马用50%虫螨腈·噻虫胺水分散粒剂10g喷雾防治。 适时采收 5—6月份，当洋葱假茎基部叶片变黄、失水倒伏时即可收获。收获时去掉须根，留假茎1cm，预冷后0～3℃冷库冷藏。 02美国无架豇豆栽培技术要点 美国无架豇豆种植简易，抗病、抗逆性强，是间套作及抢茬栽培的好品种，秸秆亦是优质绿肥。 品种选择 宜选用适于夏季栽培的耐热、抗病、抗倒伏、优质、高产的早熟品种，例如美国白粒矮豇、宛丰一号等。种子质量要求纯度≥96.0%，净度≥98.0%，发芽率≥80.0%，水分≤12.0%。 整地做畦 6月初，上茬甜洋葱收获后清理田园。每亩施生物有机肥2000kg、NPK三元复合肥25kg作基肥，深翻耙平做畦，畦宽1.0m。 播种 平畦穴播，每畦2行，株距30cm左右，穴深4～5cm，每穴播种2～3粒，出苗后每穴保留2株健壮幼苗。 田间管理 （1）水肥管理 花前逢天气干旱适当浇水。坐荚期至拉秧期正值夏季多雨季节，一般无需浇水。第1次采收后，每亩随水追施1次NPK三元复合肥15kg，以后每10～15d追肥1次，至拉秧前10d。收获中期，可每亩叶面喷施1次全营养水溶肥15kg保证营养供应。 （2）病虫害防治 美国无架豇豆病虫害主要有根腐病、锈病、豆荚螟、蓟马等，遵循以防为主的原则进行绿色防治。根腐病主要由连作及积水所致，可通过轮作及雨后及时排水等农艺措施预防。锈病每亩可用70%硫磺·锰锌可湿性粉剂150g喷雾防治。有条件的地区，可通过防虫网保护栽培及悬挂蓝板等方式防治害虫，亦可每亩用5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂4mL喷雾防治豆荚螟，用25%啶虫脒乳油30mL喷雾防治蓟马。 采收 一般花后15d左右，嫩荚白绿色、种痕于种皮未显露时开始采收，采收期可持续1.5个月左右。采收时注意不要伤及嫩荚周围其他花蕾，以免影响产量。产品装筐后可入冷库短时贮存或直接新鲜上市。 03.胭脂萝卜栽培技术要点 胭脂萝卜又名涪陵红心萝卜，肉质根皮肉均为红色，富含花青素且提取工艺简单、出品率高，是腌制泡菜和提取天然色素——萝卜红的优质原料。 品种选择 选择皮肉均红、色素含量高、抗病、高产的优良胭脂萝卜新品种，例如长红1号、胭脂红3号等。种子质量要求品种纯度≥98.0%，净度≥98.0%，发芽率≥85%，水分≤8.0%。 整地做畦 8月中下旬，美国无架豇豆最后一次采摘后，秸秆喷洒发酵剂旋耕粉碎。每亩施优质有机肥3000～4000kg、NPK三元复合肥40kg作基肥，深翻做2.0m宽畦。 科学播种 胭脂萝卜于8月底播种，播种前畦面喷透水。为省时、省工，宜采用播种带播种，种子编织机设置每穴2粒，穴距25cm。每畦播种6行，覆土2～3cm。4叶1心时定苗，每穴保留1棵健壮幼苗，间苗后喷定苗水。 田间管理 （1）温光管理 胭脂萝卜的生长适温为15～20℃。及时间苗、清理植株下部病老叶片及封畦前除草，均有利于肉质根营养物质的积累及产量的提高。 （2）水肥管理 胭脂萝卜出苗前一般不浇水。幼苗期喷小水保持土壤湿润。破肚期地不干不浇，地皮发白才浇，但喷水不宜过多。肉质根膨大期保证水分均匀、充足，一般5～7d喷灌1次。采收前7d停止浇水。破肚后期和肉质根膨大中期，每亩随水追施全营养水溶肥8～10kg；膨大后期为提高品质，每亩叶面追施高钾水溶肥5kg。 （3）病虫害防治 胭脂萝卜病虫害主要有霜霉病、病毒病、菜青虫、蚜虫、白粉虱等，防控应坚持“预防为主，综合防治”的原则进行。肉质根膨大期，可通过打掉部分老叶、增加通风透光、降低田间湿度的方法减少霜霉病的发生。可通过防虫网、黄板的使用减少害虫为害。化学防治时，要选用易分解的对环境影响小的低微毒登记农药。霜霉病可每亩用40%三乙膦酸铝可湿性粉剂按300g喷雾防治；蚜虫可每亩选用25%吡虫·辛硫磷乳油20g喷雾防治；菜青虫、小夜蛾等害虫可用总有效成分16000IU/mg的苏云金杆菌可湿性粉剂100g喷雾防治。 适时收获 胭脂萝卜播种后80d左右，肉质根内外充分显红色，单根质量250g左右时即可收获。可利用打孔塑料袋去缨一次性收获后置0.5～1.5℃冷库贮藏，亦可小拱棚覆盖，分批延迟收获，以提高产量和品质。

杨小玲 2022-11-05 19:16:12

    如果大白菜还没有开始卷芯，就必须一促到底，具体做法如下： 寒露季节，立即向叶面喷施磷酸二氢钾、尿素和芸苔素混合液。一般的喷雾器，一箱水加40克磷酸二氢钾、尿素50克，再加上10克芸苔素或者胺鲜脂，值得注意的是，在低温环境下，胺鲜脂的使用效果远远高于芸苔素内脂，使用的浓度一般为3000～5000倍，间隔10天再喷一次，效果明显。 包心剂里面含有氨基酸和微量元素，各个农资店都有销售，也可以配合叶面肥喷施，明显加速营养物质的合成，促进产生心叶和加快心叶生长，从而让包心结实。 冲施肥料，补充根系吸收的营养物质 每亩地冲施10～15公斤含氮量为50～55％的硫酸钾，如果缺氮，可以施入高氮高钾水溶肥，钾肥有效促进氮素和钙元素的吸收和传导，加快大白菜包心。 实践证明，后期单纯补钾，效果大打折扣，补充钾肥的目的就是为了促进氮肥的吸收利用，如果氮肥不足，绿色部分生长缓慢，起不到相应的作用。 合理浇水 寒露以后，大白菜生长速度减慢，主要的原因就是气温降低。如果土壤干旱，根部施肥不能有效利用，施肥就白白花钱了；但是如果浇水过多，造成土壤温度下降，根系吸收能力下降，就适得其反了。 正确的浇水方式应该是先浇水后施肥，水量保持土壤25厘米内能够达到合墒要求为宜。如果选择随水冲施水溶肥，要注意水量用度，以能够将肥料全部溶解、根系周围全部潮湿为宜。若土壤表层5厘米变白，要记得再次浇水，以小水勤浇为宜，避免降低土壤温度。 那么，在上述工作都已做好之后，又遭遇极端寒流天气该怎么办呢？ 若是短期内出现寒潮，可以在地面上全覆盖农膜或者篷布，等气温回升以后再揭开农膜，这样能够让大白菜继续生长。因为大白菜可以抵抗短期内零下8℃左右的低温，但如果温度降低到零下11℃，那大白菜就很难再恢复生长了。 因此，如果出现早霜，大白菜卷芯不实，可以选择先不采收，利用各种覆盖物进行保温。待寒流过去之后，如果土壤过分干旱，可以揭开覆盖物后补墒，让大白菜尽可能地包心充分。 早霜来临前10天左右，捆绑大白菜，可以增加包心内部温度，加快根系吸收水分和养分的能力，促使心叶快速生长，让大白菜长得结实。 在冬季温度不低于零下8℃的地区，可以用塑料袋单个套住大白菜，也可以用稻草、草帘等覆盖物盖住大白菜，保证大白菜不受冻就可以安全越冬。 如果出现极端低温，那就要提前1～2天忍疼采收了。