张广楠 2023-10-26 16:10:29

    棚内秋茬番茄果实上的问题在果穗上的发生颇具规律性：第一穗果僵果比较多；第三四穗果空穗比较多；上部果穗空心果特别多。科学管理可以避免这些问题。 问题一：穗果僵果多！ 造成番茄僵果的原因很多，但造成第一穗果实僵果特别多的主要原因有两点： 1.花芽分化不良。番茄花芽分化早而快，一般在幼苗具有2~3片真叶时进行第一穗花的花芽分化，4~5片真叶时第二穗花花芽分化。而这段时间正处于8、9月份的高温季节，棚温常高于35℃，造成花芽分化不良，出现僵果的几率大。 2.番茄点花时间过早。如果番茄点花时间不当，过早容易形成僵果，影响果实商品性。 问题二：第三四穗果空穗多，造成番茄空穗主因是营养供应不足。 1.下部果穗留果过多。在番茄坐果初期，由于当时气温较高，植株易徒长，很多菜农怕坐不住果，采取了多留果控棵的做法，有的菜农第一穗果留果5~6个，造成坠棵严重。 2.在天气过于炎热、补肥不及时或摘叶过度的情况下，养分不足，花芽分化不良，因而空穗现象多。 问题三：上部果穗空心果多 造成上部果穗空心果的主要原因有： 1.番茄上部果实进入膨果期时，正处于入冬后的低温寡照季节，为促进下部果实转色，很多菜农摘叶过度。此外，生长后期因为营养供应不良或叶霉病等病害发生较多，光合能力下降，光合产物减少，供应果实生长的营养不足，空心果发生就较多。 2.后期浇水施肥减少。很多菜农在番茄还有三穗果实未成熟时就停止浇水施肥，土壤中的营养及水分难以满足番茄果实生长的需求，果肉的生长受到影响，从而造成了空洞果。 解决方案 为保证多出精品果，防止僵果、空穗以及空心果等问题发生，除培育壮棵、提高植株抗性外，特提醒注意以下几点： 1.去除每穗花的第一朵花，多点花，早疏果，留好果。由于每穗花的第一朵花开放时间早，坐住果后易出现畸形，还会影响其他花的营养供应，严重的导致落花、僵果等，因此应及时除去。每穗花可点花6~8朵，在番茄长到鸽蛋大小时，去掉畸形的、有伤的和过大过小的果，每穗留果3~5个。 2.控制点花时间和用药量。如果点花时间不当，过早易形成僵果，过晚则易形成裂果，均会影响商品性。每一穗上的花从第二个花开始，每次基本都是2~3朵花同天开放，此时开始点花，时间最好在上午花刚开放时。对于点花药的浓度，低温时配制浓度应稍高些，高温时稍低些。 3.膨果期肥水要跟上。第一穗果采收，第二穗果膨大时注意配合施用硫酸钾或微量元素肥料。一般施完全腐熟好的人畜粪液或沤制后的豆饼肥液1000~1500公斤／亩，也可冲施磷酸二铵或三元复合肥30~50公斤/亩。这次追肥要根据留果穗多少，分为1~3次进行。 4.后期摘叶不可过度。果实转色期，菜农为促进转色增加光照，不仅将果穗下部叶片全部摘除，上部的叶片也摘除不少，叶片过少，严重影响了叶片的光合积累，营养不足，导致空心果等问题。因此，生长中后期打杈和摘叶要适当，不可过度。 如何防治番茄病毒病？ 症状表现：番茄病毒病的田间症状类型较多，但主要有以下4种： 1、花叶型。感病叶片出现黄绿相间或深浅相间的斑块，表现有明显的花叶，同时新叶变小，变窄，扭曲畸形。 2、蕨叶型。病株上部叶片变细、变小呈线状，犹如蕨菜的叶片，或似鸡爪子状，或呈丛枝状；中、下部叶片卷曲成筒状，叶片扭曲。 3、条斑型。病株的叶片、茎蔓，尤其是果实上呈现有深褐色的坏死条斑或斑块，病果畸形，果肉变褐、腐烂。 4、卷叶型。新生幼嫩叶片发黄、皱缩，叶片卷曲，植株矮缩或丛生。 传播途径：引起番茄病毒病的毒源较多，但主要是番茄花叶病毒和黄瓜花叶病毒。番茄花叶病毒主要引起花叶型症状；黄瓜花叶病毒主要引起蕨叶型症状；番茄花叶病毒与马铃薯X病毒或番茄斑萎病毒复合侵染时则出现条斑型症状；而烟草卷叶病毒则引起卷叶型症状。一般情况下，冬春季发生的番茄病毒病主要由番茄花叶病毒引起，夏秋季节发病主要以黄瓜花叶病毒致病为主。 番茄花叶病毒主要通过种子、田间土壤中的病残体、汁液接触或农事操作过程中的传带进行传播扩散，蚜虫不传播该病毒。黄瓜花叶病毒主要通过蚜虫和汁液接触传播扩散，种子和土壤不带毒。马铃薯X病毒主要通过汁液接触传染；番茄斑萎病毒除汁液接触传染外，还可通过种子传毒。烟草卷叶病毒主要是以粉虱为传播介体。 发病条件：番茄病毒病的发生与环境条件关系密切，一般高温干旱天气和季节，由于有利于病毒的增殖和传毒蚜虫的繁殖、活动，而番茄的抗病性下降，番茄病毒病发生重。露地栽培的番茄，由于处于开放式的生态系统，毒源丰富，传毒媒介昆虫不易控制，因而比保护地番茄发病重。此外，蚜虫和粉虱发生严重的地块发病重；氮肥施用过量，植株生长柔嫩，或管理粗放的田块，番茄病毒病发生重。 防治办法：1、选用抗病品种。不同的番茄品种对病毒病的抗性有所差异，可选用如苏抗3号、5号；佳粉15号、16号；西粉3号、毛粉808等抗病品种。 2、加强栽培管理。健身栽培，提高植株自身抗病能力。如合理肥水管理，配方施肥，增施磷、钾肥等。 3、防控好蚜虫、粉虱等传毒媒介。保护地栽培要在棚室的通风口处覆盖尼龙纱网防虫，室内悬挂黄色粘虫板诱虫。无论是露地栽培，还是保护地栽培，都要做好蚜虫和粉虱的防治工作，可选用阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、或菊酯类农药进行喷雾防治。 4、药剂防治病毒病。番茄病毒病发病初期，可选用20%吗胍?乙酸铜可湿性粉剂300倍液、20%盐酸吗啉胍可溶性粉剂200倍液、1.8%辛菌胺醋酸盐水剂300倍液、2%氨基寡糖素水剂300倍液、0.5%菇类蛋白多糖水剂250倍液等抗病毒类药剂进行喷雾，每7—10天1次，连喷2—3次，有一定的防病效果。 最后提醒大家，提别注意，一若发现蚜虫，就要及时进行防治，尤其是高温干旱年份要注意及时喷药治蚜，可用10%宁南霉素可湿性粉剂1000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍或25%噻虫嗪（阿克泰）水分散粒剂1500倍液， 注意轮换用药。 若按照以上方法来预防，番茄病毒病的发生概率会特别低。万一发现病毒病症状，就要及时用药，钝化病毒，防止病毒病进一步发展，可在发病初期喷洒1%香菇多糖水剂，或 2%氨基寡糖素水剂 300-450 倍液，对病毒病有一定的抑制作用。如果病害较严重，建议直接清理植株。 注意：施用农药时，请做好防护，施用方法参照产品标签上标明的剂量、施用时间和安全间隔期等。

张广楠 2023-10-26 16:09:06

    黄瓜是我国农村种植比较广泛的一种蔬菜，黄瓜的产量高，结果次数多，大部分地区一年都可以种植两到三茬黄瓜，黄瓜在咱们农民的菜篮子中占据着非常重要的地位，今天小编就来给大家介绍一个常见的问题，如何提高黄瓜的坐果率。 01黄瓜坐果率低的原因： 一般来说，黄瓜坐果率低主要分为两个方面，分别是开花以及后期的保果。 黄瓜坐果率低的第一个有可能的原因就是虽然开的花多，但是雌花比较少，黄瓜属于雌雄同株、异花授粉，即黄瓜所开的花有雄花和雌花之分，雄花是无论如何都不能结果的，而雌花想要结果则需要雄花进行授粉，所以说，雄花雌花缺一不可，正常情况下，雌花和雄花的比例是差不多的，如果雌花过少，结果率自然就低。 雄花雌花也很好辨别，雄花花瓣下面的花托很小，而雌花会有小小的隆起，并且雄花看上去也要比雌花小一些，雄花完成传粉的任务，过了花期之后就会自动脱落，雌花则会授粉形成果实。 第二种情况就是化瓜了，即结果以后果实保不住，出现脱落的情况。化瓜发生的因素就有比较复杂了，包括温度过高或过低、营养不均衡、湿度不适宜、病虫害等因素，但是，如果管理得当这种情况是可以避免的。 02如何提高黄瓜的坐果率 营养平衡 无论是初期雄雌花蕊的形成，还是中后期黄瓜果实的生长都需要均衡的营养，错误的施肥方式就是施用肥料单一，比如大量的氮肥，造成营养生长和生殖生长不协调，在生长初期会造成雌花少雄花多的情况，后期也会导致营养生长过旺，导致徒长，只长植株不长果实，甚至出现化瓜的情况。 解决方法：拒绝单一施肥，所施用的基肥最好以腐熟的农家肥为主，也可以由复合肥代替，合理控制氮磷钾的比例，追肥应该遵循少量多次的原则，坐瓜后，需肥量增加，特别对钾肥的需求量大大增加，而对于不仅主蔓结瓜，侧蔓的结瓜性也较强的品种，中后期不能缺肥，应增加追肥次数和钾肥用量，并进行多次根外施肥，加速瓜体膨大，并延长产瓜期。 温度需求 黄瓜属于喜中高温的蔬菜，最适合的生长温度为24—28℃，温度过低或者过高都会影响坐果率，一般种植黄瓜的时间比较早，温度较低时可以采用覆膜的方式进行保温，另外，夏季温度过高，可以采用遮挡、浇水等方式进行降温处理。 湿度需求 黄瓜属于需水量特别大的蔬菜，有些朋友可能有这样的经历，刚浇过水的黄瓜一夜之间就可以长到十几厘米，足见水分在黄瓜生长过程中的重要性，湿度也同样影响着坐果率，所以，黄瓜想要高产、提高坐果率，必须要勤浇水，浇透水。 控旺 很多无限生长的作物都是需要控旺的，黄瓜也是一样，为防止作物徒长，可以采用打顶的方式进行控旺处理，促进侧枝以及花芽的分化，提高坐果率，提高产量。 人工授粉 如果花期遭遇连续的阴雨天气，导致花粉传播受阻，还可以进行人工授粉，前面小编已经教过大家如何分辨雄花和雌花了，把雄花摘下来，花瓣全部掰掉，然后对准雌花的花蕊部分，轻轻按压接触，注意力度不能过大，以免破坏雌花。

张广楠 2023-10-26 16:06:23

    一、无花果的营养价值 无花果有一个非常有趣的名字叫“糖包子”，它的外形圆圆鼓鼓的确实像一个可爱的包子，与此同时无花果的含糖量高，吃起来口感香甜。 01 高糖量 低热量 新鲜的无花果含糖量高达16%—20%，含糖量只比香蕉低一点点，是个含糖量比较高的水果。因此，如果想要充饥或者运动后补充糖分，无花果都是一个不错的选择。 令人欣喜的是，虽然无花果的含糖量高，但是无花果的热量不算高，100g的无花果的热量大约是65千卡，只比苹果和梨高一点点，就算要控制体重，也可以放心地食用一点。 02 高膳食纤维 每100g的无花果,其膳食纤维含量达到了3g，和香蕉的膳食纤维相比也不相上下，甚至比火龙果和猕猴桃这种高纤维水果的膳食纤维含量也高。 03 钙、钾、硒含量高 除此之外，无花果中的钙、钾、硒含量都比较高。100g新鲜无花果的钙含量为67mg，钾含量212mg；硒含量达到0.67微克。 日常饮食中富硒的食物并不多，水果中硒含量高的就更屈指可数。硒是一种具有很强的抗氧化剂的营养物质，能够保护心血管，维护心肌功能。 二、无花果是干吃好还是鲜吃好？ 无花果的营养价值丰富，但是其不易储存，运输也会受到限制。过了无花果的上市期，很难吃到新鲜的，为了延长无花果的食用时间，人们想到了把无花果制成无花果干，确保其营养成分的情况下，更好的储藏。 提到“无花果干”，那个校门口几毛钱一袋的可不是无花果，它其实是萝卜丝、青木瓜丝加了其他的调味剂制成的。 真正的无花果干，具有新鲜的无花果完成的外形，撕开后也可以看到里面无花果的花须结构。新鲜的无花果的含糖量就比较高，制成无花果干的时候，味道更是甜蜜，也因此很受欢迎。 制成无花果干，会不会只剩下含糖量，营养全都流失了？ 其实这种担心完全没有必要，无花果中具有的优势营养素并不会因为干制而有所流失和减少，而且无花果的水溶性营养素的含量并不是很多。 三、糖尿病、减脂的人能不能吃？ 无花果的含糖量那么高，做成无花果干含糖量更高了，糖尿病人和减脂的人是不是不能吃？吃了会不会长胖？ 其实不然，虽然无花果的糖含量很高，但其实大部分都是果糖。而且他的膳食纤维含量很丰富，多数属于可溶性膳食纤维，能够带来强烈的饱腹感。 所以，无花果对于血糖的影响远远低于米饭、馒头等碳水化合物主食。只要食用的过程中控制好量，避免大量食用就好。 一颗颗无花果从青到紫，内里甜蜜的“馅料”逐步地成熟，多到快要溢出来了。趁着应季，快去尝尝鲜吧。

张广楠 2023-10-26 15:59:28

    黄瓜上常见的病虫害，主要包括： 真菌病害：黄瓜靶斑病（黄瓜棒孢叶斑病）、黄瓜霜霉病、黄瓜炭疽病、黄瓜白粉病、黄瓜蔓枯病等 细菌病害：黄瓜细菌性流胶病、黄瓜细菌性角斑病等 病毒病：黄瓜花叶病毒病等 虫害：蓟马、白粉虱、烟粉虱、蚜虫、瓜绢螟、螨虫、潜叶蝇等。 黄瓜真菌性病害 1黄瓜霜霉病 黄瓜霜霉病属于真菌性病害，主要发生在叶片上。发病叶片初呈浅绿色水浸斑，扩大后受叶脉限制，呈多角形，黄绿色转淡褐色，后期病斑汇合成片，全叶干枯，潮湿时叶背面病斑上生出灰黑色霉层，严重时全株叶片枯死。 ▲黄瓜霜霉病发病中后期叶片 ▲黄瓜霜霉病后期病斑叶片背面症状 防治 1、加强大棚或温室通风，采用滴灌浇水、地膜覆盖、无滴膜等措施，均能降低棚室内的湿度，减轻发病。适当降低黄瓜植株的种植密度，及时疏除下部的老叶和病叶，也有利于棚室通风透光，减轻发病。高温闷棚也可减轻发病。 2、定期喷施预防性的农药，例如45%百菌清烟剂、75%百菌清可湿性粉剂、70%丙森锌可湿性粉剂、80%代森锰锌可湿性粉剂、250克/升嘧菌酯悬浮剂。并结合叶面肥的施用，提高黄瓜的抗逆性。 3、发病后可以选择72%霜脲·锰锌可湿性粉剂、10%氟噻唑吡乙酮可分散油悬浮剂、64%噁霜·锰锌可湿性粉剂、18.7%烯酰·吡唑酯水分散粒剂、100克/升氰霜唑悬浮剂等。 2黄瓜棒孢叶斑病 黄瓜靶斑病也叫褐斑病，学名叫做黄瓜棒孢叶斑病，菜农习惯叫黄点子病，是近几年黄瓜上常发的一种真菌性病害，对大棚黄瓜危害比较严重。 该病多发生在结瓜盛期，以危害黄瓜叶片为主，先是中下部叶片发病，再向上发展。叶正、背面均可受害。黄瓜靶斑病病斑大小差异较大，可分为小型斑、大型斑、角状斑。 ▲黄瓜靶斑病小型斑 ▲黄瓜靶斑病大型斑 ▲黄瓜靶斑病角状斑 ▲黄瓜靶斑病（图片来源：谷雨小晴） 一般叶片正面病斑略凹陷，病斑易破裂，病健组织界限明显。病斑边缘颜色较深为褐色，中央颜色较浅呈灰白色，病斑整体看上去像一个靶子，有时病斑外有黄色晕圈，湿度大时出现黑色霉状物。 严重时多个病斑连片，呈不规则状，叶片干枯死亡，甚至导致提早拉秧。黄瓜靶斑病属于高湿病害。冬季低温寡照，棚室放风受到限制，还有田间浇水过大或过多都会造成田间湿度过大。加上冬季黄瓜秧子细弱、瓜打顶等情况，植株抗病性变差，更容易遭受病害侵染。 发病后，病斑上产生大量的分生孢子，病原菌孢子经弹射或气流、水滴的作用，以及农事操作引起的机械振动释放到空气中，向四周传播扩散，反复侵染，造成病害大发生。 防治 1、选择抗病品种，对于较抗霜霉病、角斑病的品种，有很好的抗靶斑病的效果。 3、控制湿度是关键，可通过膜下滴灌或暗灌，浇小水，适时通风换气来来控制田间湿度。在黄瓜中后期要及时施肥，追施优质叶面肥，增强植株长势，提高植株抗病性。 4、对种植多年的棚室，在拔秧后及时清除病株残体，进行土壤消毒，增施有机肥、生物菌肥等。 5、药剂防治可选用43% 氟菌·肟菌酯悬浮剂、35%氟菌·戊唑醇悬浮剂、35% 苯甲·咪鲜胺水乳剂、30% 苯甲·嘧菌酯悬浮剂，或微生物源药剂活孢子1000 亿个/g荧光假单胞杆菌可湿性粉剂。喷雾施药时，注意重点喷施中、下部叶片，叶片的正、背面都要喷到位，尽可能全面细致。 3黄瓜炭疽病 黄瓜炭疽病是一种真菌性病害，其田间危害状容易和靶斑病、霜霉病相混淆。其症状多表现在叶部，病斑为近圆形至圆形，直径5~10毫米，初为水浸状，逐渐发展成黄褐色至灰褐色，边缘晕圈明显，干燥时，病斑中部易穿孔，后期病斑连接形成不规则的大型病斑，病斑上散生小黑点。 湿度是诱发炭疽病发生的主要原因。雨水偏多，地势低洼，排水不良，或偏施氮肥，过度密植，浇水过多，或大棚通风不良，连作重茬，发病重。 防治 1、加强田间管理，培育健壮植株，适时通风换气，避免在阴雨天气进行整枝打杈等农事操作，发现病叶、病株及时拔出并带出田外销毁。 2、发病初期，及时防治，药剂可选用60%唑醚·代森联水分散粒剂、75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂、35%氟菌·戊唑醇悬浮剂、43%氟菌·肟菌酯悬浮剂、50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂等。 4黄瓜白粉病 真菌性病害。从黄瓜幼苗到收获期均可发生，生长中后期棚室偏重发生。主要为害叶片，也可为害叶柄与茎蔓。湿度大的条件下利于发病流行；高温干燥与高温高湿交替出现，更利于病害加重蔓延。 ▲黄瓜白粉病（来源：谷雨小晴） ▲黄瓜白粉病 （来源：胡彬） 防治 1、黄瓜白粉病注意前期打药预防，避免发生过度，进入发病后期，防治难度大。 2、田间零星发病，仅部分植株下部叶片有病斑时，应立即进行化学药剂防治，可选具有保护性和内吸性效果的药剂，例如80%硫磺水分散粒剂、250g/L吡唑醚菌酯乳油、250g/L嘧菌酯悬浮剂、10%苯醚甲环唑水分散粒剂、41.7%氟吡菌酰胺悬浮剂等； 进入发病中期，田间表现为部分植株中上部叶片有病斑，甚至嫩叶、嫩茎受害时，可选用治疗效果突出的药剂轮换使用，例如43%氟菌·肟菌酯悬浮剂、35%氟菌·戊唑醇悬浮剂、25%乙嘧酚磺酸酯微乳剂、40%苯甲·醚菌酯水分散粒剂等，严重时亦可混剂桶混。 5黄瓜蔓枯病 也是一种真菌性病害。主要危害瓜蔓，叶、果也可受害。叶片感病初期表现为水渍状病斑，而后病斑逐渐扩大，变为浅褐色，病斑近圆形或不规则形，病斑多从叶缘呈V形向内蔓延，衰老的下部叶片易感病，病斑上密生小黑点。 瓜蔓感病，多发生在茎基分枝或近节处，病部首先出现灰褐色不规则形病斑，后病斑纵向蔓延，后期病部密生小黑点，有时还溢出琥珀色胶状物，病重后瓜蔓皱缩纵裂成乱麻状。 高湿及昼夜温差大引起的结露等有利于蔓枯病发生。瓜类蔬菜茎基部与土壤水分关系密切，常接触水或水分多，湿度大时，最易发病。连作重茬、低洼排水不良及平畦栽培，发病重；施肥不合理、种植过密、营养不良、生长衰弱，植株徒长易导致发病且病势发展快；整枝打杈时间、方式不当，容易造成病原菌侵染，发病严重。 防治 施用充分腐熟的有机肥，增施磷、钾肥，控制氮肥用量，增强植株抗病能力；控制棚内温湿度，浇水时应浇小水，切勿大水漫灌，及时清除田间病残体并集中销毁。药剂可以选用250克/升嘧菌酯悬浮剂、30%苯甲·咪鲜胺悬浮剂等。 黄瓜细菌性病害 1黄瓜细菌性角斑病 ▲细菌性角斑病 ▲黄瓜细菌性角斑病症状：水浸状，多角形，无霉层，黄白色，易破裂。 苗期至成株期均可发生为害。主要为害叶片、叶柄、卷须和果实，严重时也可侵害茎蔓。病菌大多从伤口和自然孔口侵入，通过雨水、浇水、棚顶水滴、结露以及叶缘吐水等滴落、飞溅传播。 在黄瓜种植管理期间，嫁接、定植、绕蔓、摘叶、剪卷须和摘瓜等农事操作均易对植株造成伤口，尤其在持续低温、寡照、高湿天气下，非常有利于病原菌侵染传播，对病害在田间的蔓延加重有明显促进作用。 防治 预防时可选用含有中生菌素、春雷霉素或喹啉铜等成分的制剂；防治用药时需要多次施药，应选用不同作用机理药剂轮换使用。例如40%噻唑锌悬浮剂、3%噻霉酮微乳剂、5%大蒜素微乳剂、77%氢氧化铜可湿性粉剂、30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂、20%噻菌铜悬浮剂等。

张广楠 2023-10-26 15:56:25

    温室移栽黄瓜苗后，种植户一般采取以挂钩斜吊法为主的整枝法，所以，黄瓜植株的髙度一般都可长到3米以上。 但是这种方法的弊端是，黄瓜植株过高，尤其当黄瓜植株顶到棚顶薄膜时，不仅影响薄膜的正常透光，黄瓜植株间还相互遮荫，这种黄瓜管理方式一方面影响黄瓜的产量和品质，另一方面容易导致黄瓜病害的发生和传播。 所以，为使黄瓜植株能继续生长结瓜，种植户可以采取落蔓技术，就是将黄瓜植株整体下落，给黄瓜植株上部腾出一个伸展空间，实现温室黄瓜的高产、高效、优质栽培。 那么具体的黄瓜落蔓方法是什么？ 1、黄瓜落蔓前7-10天最好不要浇水，以降低黄瓜茎蔓组织的含水量，增强黄瓜茎蔓组织的韧性，防止落蔓时造成瓜蔓的断裂。 2、当黄瓜满架时，就开始落蔓。选择晴天，且不要在上午10点前或浇水后进行，否则黄瓜茎蔓组织含水量偏高，缺乏韧性，容易折断或扭裂瓜蔓。 3、瓜蔓下落的高度一般在0.5-1.0米，保持有叶茎蔓距垄面15厘米。 4、黄瓜落蔓时，先将瓜蔓下部的老叶和黄瓜摘掉，而后将瓜蔓基部的吊钩摘下，瓜蔓即从吊绳上松开，用手将其轻轻下落顺势圈放在小垄沟上的地膜上，瓜蔓下落到要求的高度后，将吊钩再挂在靠近地面的瓜蔓上。 5、最后将上部茎蔓继续缠绕、理顺，尽量保持黄瓜“龙头”上齐。