杨希娟 2022-11-24 23:13:57

    2022年11月23日，青海省轻工业研究所举办研发交流培训会，特别邀请中国农业大学教授、农业部“现代农业产业技术体系”岗位科学家沈群教授为大家进行《杂粮的健康功效机制及产品研发思路》专题讲座，沈教授围绕全谷物、杂粮、粗粮内涵和外延、杂粮健康功效机制大数据、各国膳食健康建议、杂粮营养组分、精准营养、加工过程对于杂粮营养的影响、青稞功能性研究以及产品加工思路等方面做了深入浅出且系统全面的阐释。一方面，参会人员了解了关于谷物和健康的前沿研究进展，另一方面，也加深了参会人员对于沈群教授团队的了解。 我工作站负责人杨希娟研究员及特派员梁锋高级工程师作为特邀嘉宾参加了会议，聆听了沈群老师精彩的讲授，发表了自己在青稞及杂粮研发方面的心得和体会，并与沈群教授就青稞产品研发，加工品种选择，未来产业发展思路等方面进行了深入的交流和探讨。 此次会议不仅加深了我站特派员与沈群教授的联系，同时为下一步更好地开展特派员工作中企业与专家沟通交流以及与我省食品研发人员的合作带来了新的启发，提供了新的思路。

杨希娟 2022-11-18 22:41:50

    通过提取青稞黄酮并进行冷冻干燥制粉，为青稞精深加工及提升附加值提供支持。

杨希娟 2022-11-18 22:41:14

    完成青稞麦茶生产线及包装线的组合装配及调试

杨希娟 2022-11-18 22:40:33

    1吨/小时产量的青稞米生产线开始中试投产。

杨希娟 2022-11-18 22:39:16

    指导麦片生产线试生产及设备调试。