张杰 2022-12-06 16:56:39

    选取荨麻叶为原料，采摘后运回实验室进行荨麻叶采后晒干和阴干试验。晒干试验分别以2.5、3、3.5、4、4.5h为取样时间，以多糖得率为测定指标。分别测定荨麻叶中多糖含量随时间的变化，最终确定荨麻叶晒干3.5h时，多糖得率最高为19.8%。阴干试验分别以45、55、65、75、85、95h为取样时间，以多糖得率为测定指标。分别测定荨麻叶中多糖含量随时间的变化，最终确定荨麻叶阴干75h时，多糖得率最高为20%。

张杰 2022-12-06 15:26:10

    通过与企业沟通，了解到曲克安哒来源于牦牛奶，主要是将每日新鲜挤来的牦牛奶分离出酥油后，继续将剩下的甜奶子沸煮后提取出曲拉，剩下的曲拉水就是曲克安哒的原料。因此，据此获得藏糖（曲克安达）原料，为后续试验的开展奠定原料基础。

张杰 2022-08-09 22:17:02

    8月5日工作站张杰、张文刚等一行3人与青海天上玉树互联网科技实业有限公司对接，开展黄菇加工调研指导并采集了试验黄菇原料。

张杰 2022-08-09 21:39:52

    8月4日工作站任延靖、张杰、张文刚等一行5人前往玉树市莫地农牧科技有限公司就芫根的种植和加工开展了调研指导。公司负责人尕么美酒介绍了基地的建设、原料种植和设备安装、饲料生产线改造等情况，工作站成员实地踏勘了芫根种植示范地。通过交流，双方表示将在公司生产许可办理、饲料配方改良、生产线投产运行等方面密切配合，发挥好双方应用的能量，紧紧围绕项目要求，将芫根种植加工工作做好，确保顺利通过评估。

张杰 2022-08-09 21:33:36

    8月3日工作站任延靖、张杰、张文刚等一行5人前往玉树牧女工贸有限公司进行了调研指导，重点围绕荨麻茶和曲克安哒系列产品的加工现状、取得成效及存在问题进行了交流，同时对项目整体的推进做了规划。公司负责人白卡详细介绍了“玉树特色黄菇、荨麻资源加工利用关键技术研究及产业化”项目开展情况，双方表示在下一步工作中将进一步完善荨麻干燥工艺、品质分析、标准制定和品质改良以及藏糖加工工艺研究等，从而支撑公司特色产业的健康发展，助力提升经济社会效益。