钟启文 2022-11-15 20:48:51

    冬季因为气候、温度等因素，草莓种植难度较大，目前最大的问题莫过于膨果和着色，因为气温下降，果实发育慢，果实个小甚至畸形，光照强度低，温差小，着色差，不均匀。通过补充果实发育相关的磷、钾、钙、氮等营养，就可以种出个大又均匀，色香味俱全的优质草莓。 一、温湿度的控制 果实膨大期和成熟期，白天棚温保持20～25度，夜晚保持5度以上，果实膨大期或温度过高（超过25度），成熟快、果变小。因此，棚温高于25度时要注意通风降温。湿度一般都要维持在60左右。过高的湿度容易引起病害。 二、植株管理 1、掰侧芽去掉朝向畦中侧的侧芽，两边的侧芽去掉最壮的、最弱的，留下1~2个长势中间型的。掰侧芽必须在晴天的上午进行，如果侧芽较大，要留叶去心，以免出现大伤口引发病害。2、疏花疏果。视植株强弱决定，每株留果6个左右，其它的疏掉。首先去掉畸形果，再看花果数量去小留大。3、去匍匐茎。现阶段田间仍不断有新的匍匐茎长出，此时应该及时去除多余的匍匐茎，并进行伤口消毒。4 、掰老叶。现阶段草莓植株上的老叶会抢养分，影响草莓的生长，建议将老叶去除。 三、水肥管理 1、浇水：膨大期草莓生长迅速，需要较多的水和肥，要求土壤含水量80%，是草莓需水量最高的时候，但是浇水的时候要注意，浇水量不能过大，尤其是低温天气时，浇水量过大，地温上不来，草莓长势慢，且果实偏软不耐储运。阴天不浇水，晴天3-5天浇一次小水。注意施肥浇水时间在上午进行（尽量提早进行），要杜绝下午浇水，以保证尽快地恢复地温。2、施肥：天气好，果多5-7天追一次肥，天气不好，果少10-15天追一次肥，一次施肥量不易过大，每亩3-5kg，每次施肥量过大容易烧根。膨果肥以中氮低磷高钾肥为主14-6-39，配合腐殖酸一起冲施更好，注意氮不能过量，氮肥过量，果红的慢，容易青头果。3、叶面肥：注意叶面补充硼、锌、镁、钙等元素。硼肥补充，可促进花芽分化，帮助花粉管的发育，可以从一定程度上减少畸形果的发生。钙肥补充，草莓从11月后进入开花结果快速生长期，经常会出现草莓新叶边缘发黑干枯，叶片发皱，幼果枯干的现象。这并非是病毒病的症状，而是生理性的缺钙所造成。钙肥的使用，在一定程度上可增加果实的硬度。镁可以帮助叶绿素合成，在叶片快速生长期，促进光合作用。此时期选择使用钙镁含量高且容易吸收的钙镁液肥1000倍叶面喷雾，来提高果实品质。 四、草莓膨大期几大病害 白粉病： 1.重点在于预防，发病严重后治疗效果有限。可以使用针对真菌性病害的哈茨木霉菌进行防治，可以基施时拌有机肥使用，之后也可以冲施、滴灌。2.发病期，及时清除病株残体，病果、病叶、病枝等。集中带到室外深埋或烧掉，消灭菌源。3.不偏施氮肥，增施磷、钾肥，培育壮苗，以提高植株自身的抗病力。适量灌水，阴雨天或下午不宜浇水，预防冻害 。 灰霉病： 1. 加强通风，降低棚内湿度。2. 预防为主，防治结合。防治方法同白粉病。3. 适当使用叶面肥，提高植株免疫力。

钟启文 2022-11-07 16:50:16

    草莓苗生长的最佳温度为25℃～30℃，超过32℃匍匐茎即停止生长。因此，前期大棚要做好保温工作，提高空气温度和基质温度，促进匍匐茎早抽生。草莓苗生长的土壤湿度应在70%～80%为宜，棚内空气湿度以60%～70%为最佳。因此，当棚内气温超过30℃时，应及时通风。 7月中旬至8月，光照强度大、温度高，每天上午9 时至下午5 时需用遮光率60%的遮阳网覆盖大棚，以降低温度，保证母苗和子苗的正常生长。此外，育苗后期的适度遮阳，可以满足草莓花芽分化所需的低温和短日照条件，促进草莓苗花芽分化。（例如：某种植大棚在11—12月10:00—15:00揭开大棚及中棚两头塑膜通风，当棚内湿度超过70%时，也应通风，以降低棚内空气湿度。）

钟启文 2022-11-07 16:45:49

    喷施赤霉素可以促进草莓匍匐茎的发生和生长，抑制花芽分化。因此，在育苗前期喷施赤霉素，能促进匍匐茎和子苗的生长。在匍匐茎发生初期(一般在4月下旬5月上旬)，喷施50 mg/L 赤霉素，每株15 ml，间隔7～10 天一次，连喷二次。在育苗中后期，根据子苗植株生长状况喷施2～3 次多效唑(PP333)50～150 mg/L或者75%拿敌稳(肟菌·戊唑醇)10,000 倍液、12.5%禾果利·烯唑醇5000 或10,000 倍液，促使子苗矮壮，叶片增厚变硬，根系发达，不仅可以壮苗，提高植株对炭疽病等病害的抗性，而且促进花芽分化，提早结果上市。

钟启文 2022-11-07 16:41:14

    草莓育苗期间主要病虫有炭疽病、黄萎病、枯萎病、白粉病、蚜虫、红蜘蛛、斜纹夜蛾等，应采用农业防治、物理防治与药剂防治相结合的方法防治病虫害。合理肥水管理，通风降湿，及时清除杂草和病叶枯叶，保持育苗场地环境卫生。运用防虫网、杀虫灯及黄板诱杀害虫等。由于采用设施避雨基质栽培，大大减少了病虫害危害，特别是黄萎病、枯萎病的危害基本杜绝，炭疽病的危害也大大降低，农药使用量为露地育苗的30～40%。育苗大棚应及时通风，大棚通风可防治草莓白粉病。 其中炭疽病可用60%唑醚·代森联(百泰)水分散粒剂800 倍液，或25%咪鲜胺(施保克)乳油1000 倍液，或70% 代森联(品润)水分散粒剂，或25%吡唑醚菌酯(凯润)2000 倍液等防治。蚜虫可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1000 倍液20%啶虫醚乳油3000 倍液；红蜘蛛可用20% 螺螨酯(螨危)悬浮剂3000 倍液，或15%哒螨灵乳油1000 倍液，或1.8%阿维菌素乳油30,000 倍液喷雾；斜纹夜蛾可选用5%甲维盐乳油3000 倍液，或1%阿维菌素可湿性粉剂2500 倍液。

钟启文 2022-11-07 16:36:45

    与常规施肥相比，减少10%氮肥施用量并后期喷施“生物源”生防型复合菌剂能加速草莓植株营养生长，增大叶片面积，提高干物质积累，最终提高草莓产量，该处理每667 m2草莓产量为1127.6 kg，比常规施肥处理每667 m2增产209.1 kg、增幅达22.8%；每667 m2增施哈茨木霉菌剂5 kg对大棚草莓苗移栽成活率没有明显影响，且绿叶数、株高和最大叶面积等营养生长指标的表现均较差，最终对产量有一定的影响，较常规施肥处理每667 m2减产79.9 kg、减幅为8.7%；施用蚯蚓生物有机肥能增加草莓糖度，提高草莓品质，且对产量也有一定的提高作用，较常规施肥处理每667 m2增产149.4 kg、增幅为16.3%。 施用氮肥能增加大棚草莓产量，但并不是氮肥施用量越高草莓产量越高。对“红颜”草莓而言，每667 m2施氮量为21.8 kg时，结果期喷施“生物源”生防型复合菌剂有利于促进其植株生长和增加产量。同时，施用蚯蚓生物有机肥在大棚草莓碳水化合物代谢过程中起到积极作用，能提高草莓糖度，改善果实品质，在奉贤地区草莓生产上有一定的推广价值，但目前蚯蚓生物有机肥价格较高，要代替普通商品有机肥需考虑其投入成本与效益产出。