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张杰
性别:女 出生日期:1989-08-09
籍贯:山东省利津县 政治面貌:中共党员
指派县:
互助土族自治县
工作单位:
青海省农林科学院
拟开展服务工作内容:
产品品质分析
专业领域:
农产品加工
服务县(市、区):
互助县
专业职称:
副研究员
服务单位名称:
青海省农林科学院
办公号码:
18209788095
服务动态展示
工作日志(85)
专家问答(0)
科研项目(0)
科技成果(0)

张杰 2022-12-06 17:11:00
    选取荨麻叶为原料,采摘后运回实验室进行荨麻真空干燥单因素试验。荨麻真空干燥单因素试验以干燥时间(90、120、150、180、210h),温度(45、50、55、60、65℃),真空度(-0.08、-0.07、-0.06、-0.05、-0.04MPa)为条件,以多糖得率为测定指标。分别测定荨麻叶中多糖含量的变化,最终确定荨麻叶真空干燥温度为55℃时,真空干燥时间为150min,真空干燥压力为-0.08MPa时,多糖得率最高。

张杰 2022-12-06 17:10:43
    选取荨麻叶为原料,采摘后运回实验室进行荨麻真空干燥正交试验。荨麻真空干燥正交试验以干燥时间,温度,真空度为条件,以多糖得率为测定指标。最终确定荨麻叶真空干燥正交最佳条件为:A2B2C3,即:温度为55℃时,真空干燥时间为150min,真空干燥压力为-0.08MPa时,多糖得率最高。

张杰 2022-12-06 17:07:34
    选取荨麻叶为原料,采摘后运回实验室进行热风干燥温度、热风干燥时间优化试验。热风干燥温度试验分别以温度45、50、55、60、65℃为取样条件,以多糖得率为测定指标。分别测定荨麻叶中多糖含量随热风干燥温度的变化,最终确定荨麻叶热风干燥温度为55℃时,多糖得率最高为16.5%。热风干燥时间工艺试验分别以2.5、3、3.5、4、4.5h为取样时间,以多糖得率为测定指标。分别测定荨麻叶中多糖含量随时间的变化,最终确定荨麻叶热风干燥温度4.0h时,多糖得率最高为16.7%。

张杰 2022-12-06 17:04:48
    选取荨麻叶为原料,采摘后运回实验室进行真空干燥温度、真空干燥时间优化试验。真空干燥温度试验分别以温度45、50、55、60、65℃为取样条件,以多糖得率为测定指标。分别测定荨麻叶中多糖含量随真空干燥温度的变化,最终确定荨麻叶真空干燥温度为55℃时,多糖得率最高为25.3%。真空干燥时间工艺试验分别以90、120、150、180、250min为取样时间,以多糖得率为测定指标。分别测定荨麻叶中多糖含量随时间的变化,最终确定荨麻叶真空干燥温度150min时,多糖得率最高为26.1%。

张杰 2022-12-06 17:01:44
    选取荨麻叶为原料,采摘后运回实验室进行微波干燥、真空冷冻干燥工艺条件优化试验。微波干燥试验分别以功率120、240、480、600、800w为取样时间,以多糖得率为测定指标。分别测定荨麻叶中多糖含量随微波功率的变化,最终确定荨麻叶微波干燥功率为480w时,多糖得率最高为19.4%。真空冷冻干燥工艺试验分别以6、8、10、12、14h为取样时间,以多糖得率为测定指标。分别测定荨麻叶中多糖含量随时间的变化,最终确定荨麻叶阴干12h时,多糖得率最高为18.3%。