王进英 2022-12-08 20:05:25

    （1）质量和安全检验概述； （2）食品感官检验与理化检验； （3）食品微生物检验； （4）食品安全性评价。

王进英 2022-12-08 20:02:18

    （1）介绍食品质量与安全法规，帮助企业树立法治理念； （2）介绍食品安全追溯体系的组成，运行过程及意义。

王进英 2022-12-08 19:56:17

    （1）介绍饮料生产过程中的良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）的重要性； （2）讲解饮料生产过程中危害分析及关键控制点（Hazard Analysis and Critical Control Point，HACCP）的基本原理和过程。

王进英 2022-12-08 19:50:58

    （1）基于黄果梨产品开发项目，讨论黄果梨拟开发的新型产品，如果冻，果干等； （2）讨论了新产品的加工工艺，包装技术和市场前景等问题。

王进英 2022-12-08 19:48:49

    （1）黄果梨饮料在生产过程中出现不明物沉淀问题，影响黄果梨饮料感官品质； （2）经讨论，拟通过改善过滤和杀菌工艺改善。