张文刚 2022-06-16 01:31:18

    研究发现，玉树黄菇菇盖厚，呈硫黄色，菌褶近似菌盖色。菌盖较厚实，质地致密，味道浓郁，有黄蘑菇味，无异味。采用0.5%盐水浸泡5分钟，取出沥干，然后经干制后玉树黄菇的颜色金黄，褐变程度较低。

张文刚 2022-06-16 01:27:21

    开展了芫根的护色工艺。护色试验显示，采用微波加工原料处理后的芫根粉的外观亮度L*的外观色彩值为79.99，a*为-0.68(<0，偏绿)，b*为12.71，其中L*显著高于(p<0.05)其他物理处理方式下的芫根粉，说明微波处理后的芫根粉末色泽亮度较高。E值越小，说明色差越小，通过E值比较发现，五种护色方法效果依次为微波处理＞Na2CO3＞烫漂处理=蒸汽处理＞对照，说明微波处理护色效果最好，其次为Na2CO3处理后的芫根。未经任何处理的芫根粉b*值（16.41）显著性远低于其他处理方式（P<0.05），表现为颜色较黄，主要是由于未经过任何处理切片中引起酶促褐变的氧化酶较为活跃。 综上，研究提出了0.3%小苏打除味结合微波处理40 s护色的方法组合，以此制备品质良好的芫根原料粉，为下一步芫根功能化产品的开发奠定基础。

张文刚 2022-06-08 07:36:50

    玉树市002号工作站全体成员在青海省农林科学院育种大楼二楼会议室与玉树市农牧和科技局相关人员进行了线上对接交流活动。本次会议由玉树市农牧和科技局工作人员才仁卓嘎主持。依照会议流程，首先对青海省科技特派员启动会议精神及相关文件进行宣读，其次，各服务企业负责人介绍了企业相关情况并提出了服务需求。最后，各特派员工作站负责人向服务企业介绍工作站各位成员情况，以便后期开展工作。在党斌站长的带领下，002号工作站各位成员将结合自身专业特点及前期工作基础，对服务企业的需求进行任务细化，尽快开展相关工作，为服务企业解决实际生产问题。

张文刚 2022-06-08 07:36:50

    玉树州农牧和科技局召开科技特派员工作推进会，我站全体成员及服务企业负责人共计12人通过现场、线上的方式全体参会。 会上科技特团代表、科技特派员代表及服务企业代表针对目前科技特派员工作进展情况首先进行了汇报，我站服务企业“青海天上玉树互联网科技实业有限公司”负责人尕松成林同志作为服务企业代表汇报了我站的人员组成、工作计划及目前的工作进展情况。 结合各站代表的汇报及目前科技特派员工作的推进情况，青海省科学技术厅许淳副厅长表示，现在作为科技特派员2.0时代，应该从制定服务计划、细化服务内容、克服困难、紧密合作等四个方面开展科技特派员服务工作，实实在在推进科技支撑农牧业发展，助力乡村振兴战略的实施。

张文刚 2022-06-01 23:06:16

    2022年5月31日，玉树州农牧和科技局召开科技特派员工作推进会，我站全体成员及服务企业负责人共计12人通过现场、线上的方式全体参会。会上科技特团代表、科技特派员代表及服务企业代表针对目前科技特派员工作进展情况首先进行了汇报，我站服务企业“青海天上玉树互联网科技实业有限公司”负责人尕松成林同志作为服务企业代表汇报了我站的人员组成、工作计划及目前的工作进展情况。结合各站代表的汇报及目前科技特派员工作的推进情况，青海省科学技术厅许淳副厅长表示，现在作为科技特派员2.0时代，应该从制定服务计划、细化服务内容、克服困难、紧密合作等四个方面开展科技特派员服务工作，实实在在推进科技支撑农牧业发展，助力乡村振兴战略的实施。