李升升 2023-07-04 13:16:01

    2023年6月28日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员，深入金草原有机牦牛肉加工有限公司、果洛雪山食品有限公司企业，开展科技服务和调研工作。

李升升 2023-07-04 13:11:33

    2023年6月27日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员在玛沁县农牧局对金草原、浩云有限公司、众磊生物科技有限公司以及青南畜产品等企业开展科技培训。

李升升 2023-07-04 13:06:09

     2023年 6月25日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员赴果洛州农牧局开展工作汇报和交流。

李升升 2023-07-04 13:05:24

    2023年6月26日至27日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员，深入果洛州浩云有限公司、众磊生物科技有限公司以及青南畜产品等企业，开展科技服务工作。

李升升 2023-07-04 12:53:06

    2023年3月至今，玛沁县001号科技特派员工作站结合牦牛肉质细嫩，味道鲜美，具有较高的营养价值。富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量较低，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用的特点。研发了红烧牦牛肉（粒）和卤牦牛肉（片）两款牦牛肉产品。 在实验室条件下，选择了牦牛肉加工的原辅料（牦牛肉、食用盐、酱油、白糖、料酒、十三香、辣椒、花椒等），优化了红烧牦牛肉（粒）和卤牦牛肉（片）两种产品的加工工艺，并制定了培训材料和小视频。将结合果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司的实际开展相关技术的示范推广。