邓昌蓉 2023-11-06 11:18:11

    辣椒的生长对于环境和温度要求较高，辣椒喜湿耐旱，最适栽培温度为20～30℃，生长环境温度过低或者过高，都将导致辣椒无法顺利发芽。幼苗期要求白天生长环境温度25～30℃，夜晚15～18℃，辣椒非耐高寒植物，需要保证生长环境的温度符合要求，否则将损害幼苗生长。 辣椒的培育和生长同样对湿度具有严格的要求。辣椒栽种应当注意水分控制，不能太旱也不能太涝。辣椒对光照要求并不严苛，但是在生长发育各个阶段对光照的要求却不同。发芽时期对于光照几乎没有要求，但是在幼苗期及开花结果期需要有充足的光照条件。辣椒对土壤没有太高要求，但是辣椒栽培需要充分养分，应选择有机质丰富、能避免水分和养分流失的沙壤土以供辣椒生长。

邓昌蓉 2023-11-05 22:22:05

    辣椒农艺性状测定指标包括：果实在茎上着生方向、果实纵径、果实横径、果色、果顶部形状、果实表面、果肉厚、果柄（直立或弯曲）、果柄长、心室数、单株结果数、单株产量、单果平均重、小区产量、小区株数等性状。

邓昌蓉 2023-11-05 22:00:34

    结球甘蓝农艺性状测定指标包括描述型性状和测量型性状两大类。 测量型性状包括植株高度、株幅、外茎长度、外叶长、外叶宽、外叶叶数（片）、外叶叶柄长、叶球质量、叶球纵径、中心柱纵径、中心柱横径、叶球横径。 描述型性状包括植株株型（1.直立；2.半直立；3.半开展；4.开展）、外叶形状（1.椭圆形，2.卵圆型，3.圆形，4.横椭圆形，5.倒卵圆形）、外叶叶端形状、外叶颜色、外叶颜色深度、外叶蜡粉（1.无或极少，3.少，5.中，7.多,9.极多）、外叶叶缘波状密度（1.无或极稀，3.稀，5.中，7.密）、外叶叶缘波状大小（3.小，5.中，7.大）、外叶缺刻（1.无，9.有）、外叶反曲（1.无，9.有）、外叶叶面波纹（1.无或极弱，3.弱，5.中，7.强，9.极强）等性状。

邓昌蓉 2023-11-05 21:46:41

    在收获甘蓝的过程中，需选择适宜的采收时间，保质、增产是关键。针对青海露地栽培，7月中旬至8月初是最佳收 获时期；对于温室种植，可将甘蓝收获时期延长至 1月前后，尽可能提高甘蓝的种植效益。具体来讲，当甘蓝结球紧实度较高且直径大于 15 cm、外表未受破坏时，剥去外层即可采收，一般每 667m2 地收获3000 kg 左右。种植人员在实际收获环节，要合理把控收获时间，若采摘过晚，易影响甘蓝口感和品质。确定好采收日期后，可在上午或傍晚开展采收工作，尽可能避开中午这一高温时段。

邓昌蓉 2023-11-05 11:25:10

     辣椒采收标准根据利用的目的而不同，作为鲜菜食用，大部分采收青果，有时也采收红果。作为干椒用，则采收红熟的果实。采收成熟果实在晴天露水干后分批收获，用剪刀或切刀将果柄取下，轻拿轻放。果实充分成熟，果皮颜色变深且有光泽时收获。辣椒采收根据各收购主体的要求进行。 辣椒采收主要分为整株采收和田间分批采收 2 种方式。通常情况下有限分枝型品种选择整株摘收，无限分枝型品种选择分批摘收。 （一）整株收获 1、收获时间 整株椒果全部成熟，椒果籽粒饱满，即可整株采收。温室种植辣椒为9月中下旬开始采收，10月中 旬采收完成。种植相对较晚的辣椒，收获期推迟，但在霜冻来临前必须收获。 2、收获方法 整株收获一般有拔秧收获和割秧收获 2 种方法。拔秧收获是把辣椒植株连根拔起，割秧收获是用镰刀把辣椒植株的地上部分全部割下或使用收割机收割。收割过程中，尽量割低一些，少留植株杆在地里，便于第二季种植作物时进行土地整理。 整株采收需在采收前 7～10 d 喷施 40%乙烯利600～1 000倍液，以促进辣椒成熟，使辣椒变红 ，减少不必要的青 椒 ，提高经济效益。 3、晾晒 晾晒分整株晾晒和成品晾晒2个阶段。整株晾晒是割秧完成后成颗晾晒，可以根部朝下几株互相支撑立起晾晒，也可以根部朝内、头部朝外堆叠码放晾晒。整株晾晒是把椒果水量由收获时的 50%～70%降低到 18%～20%，在晾晒过程中要防止发霉变质、褪色或破碎。成品晾晒是将收获后的成品平铺在太阳下晒干，将辣椒果水量由 收 获 时 的 50%～70% 降 低 到 18%～20%。晾晒过程中注意防止发霉。在正常天气条件下，晾晒 20～30 d 即可达到产品收获的含水量要求。当晾晒的椒果85% 以上达到“手摇籽响”时，即可及时进行摘椒。 （二）田间分批摘收 无限分枝型品种辣椒的成熟时间不一致，下部辣椒果实已成熟（已红），上部还在开花，故可分批进行采收。分批采收不仅能减少辣椒养分消耗，增加产量，还可提前上市，增加收益。比较适合高海拔地区种植，特别是在山区种植较多。在高海拔地区一般在6月下旬到7月上旬开始进行第1次采收。一般情况下，种植无限分枝型品种辣椒可采收5 次。每次采收的辣椒可进行平摊晒干也可扎辫晒干，然后根据市场需求进行留用和销售。如需留种，可留第2次采收的辣椒作为常 规种，下一年继续进行种植。不需留种的，可根据市场需求进行分级销售。