杨希娟 2023-09-04 15:34:45

    在对三种青青稞味觉测试中，我们采用电子舌技术，电子舌采用了同人舌头味觉细胞工作原理相类似的人工脂膜传感器技术，可以客观数字化的评价食品或药品等样品的苦味、涩味、酸味、咸味、鲜味、甜味等基本味觉感官指标，同时还可以分析苦的回味、涩的回味和鲜的回味(丰富度)。我们发现在检出的数据中心酸味、苦味、涩味、苦味后味、涩味后味差别不是很大，但是甜味在真空脉动并漂烫中更为突出，就真空脉动之一干燥方式，采用漂烫预处理会使得鲜味、丰富度等的下降。

杨希娟 2023-09-01 17:01:27

    为全面落实党中央、国务院、省委省政府关于科技特派员工作的决策部署，充分发挥科技特派员在乡村振兴中的重要作用，确保习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育取得扎扎实实的成效，着力解决“三农”工作中的短板弱项和突出问题。2023年8月28日-8月30日，互助县02号科技特派员工作站站长杨希娟及科技特派员张杰参加了由青海省科学技术厅主办，青海大学新农村发展研究院承办的青海省科技特派员、“三区”科技人才集中培训班。 此次培训围绕特色产业高效种植（养殖）技术、农畜产品深加工技术、企业管理及运行模式分析及科技特派员（三区人才）管理与服务平台实操讲解等方面，由八名专家为研修班学员作了专题报告，我站杨希娟研究员作了“青海特色农产品精深加工发展现状与应用”成果推介讲座。此外，研修班学员还进行了共和县002号工作站、004号工作站现场教学观摩。 通过专家授课、现场观摩，学习了知识，开阔了眼界，提升了能力。今后我站将把所学和实际工作相结合，真正把学习成果转化为强大工作动力，为村民致富、乡村振兴做出积极贡献。

杨希娟 2023-09-01 17:01:27

    为全面落实党中央、国务院、省委省政府关于科技特派员工作的决策部署，充分发挥科技特派员在乡村振兴中的重要作用，确保习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育取得扎扎实实的成效，着力解决“三农”工作中的短板弱项和突出问题。2023年8月28日-8月30日，互助县02号科技特派员工作站站长杨希娟及科技特派员张杰参加了由青海省科学技术厅主办，青海大学新农村发展研究院承办的青海省科技特派员、“三区”科技人才集中培训班。 此次培训围绕特色产业高效种植（养殖）技术、农畜产品深加工技术、企业管理及运行模式分析及科技特派员（三区人才）管理与服务平台实操讲解等方面，由八名专家为研修班学员作了专题报告，我站杨希娟研究员作了“青海特色农产品精深加工发展现状与应用”成果推介讲座。此外，研修班学员还进行了共和县002号工作站、004号工作站现场教学观摩。 通过专家授课、现场观摩，学习了知识，开阔了眼界，提升了能力。今后我站将把所学和实际工作相结合，真正把学习成果转化为强大工作动力，为村民致富、乡村振兴做出积极贡献。

杨希娟 2023-09-01 17:01:27

    为全面落实党中央、国务院、省委省政府关于科技特派员工作的决策部署，充分发挥科技特派员在乡村振兴中的重要作用，确保习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育取得扎扎实实的成效，着力解决“三农”工作中的短板弱项和突出问题。2023年8月28日-8月30日，互助县02号科技特派员工作站站长杨希娟及科技特派员张杰参加了由青海省科学技术厅主办，青海大学新农村发展研究院承办的青海省科技特派员、“三区”科技人才集中培训班。 此次培训围绕特色产业高效种植（养殖）技术、农畜产品深加工技术、企业管理及运行模式分析及科技特派员（三区人才）管理与服务平台实操讲解等方面，由八名专家为研修班学员作了专题报告，我站杨希娟研究员作了“青海特色农产品精深加工发展现状与应用”成果推介讲座。此外，研修班学员还进行了共和县002号工作站、004号工作站现场教学观摩。 通过专家授课、现场观摩，学习了知识，开阔了眼界，提升了能力。今后我站将把所学和实际工作相结合，真正把学习成果转化为强大工作动力，为村民致富、乡村振兴做出积极贡献。

杨希娟 2023-08-31 16:51:36

    2023年8月24日，互助县002号工作站服务企业——互助县向隆种植农民专业合作社“供港澳蔬菜基地”授牌认证。 青海互助高原特色冷凉蔬菜推介会暨高原特色冷凉“供港澳”蔬菜授牌仪式在海东市互助土族自治县台子乡上台村广场举行。通过互助县向隆种植农民专业合作社负责人向成贵及本工作站的科技人员的共同努力，互助县向隆种植农民专业合作社作为互助县高标准蔬菜生产基地荣获“供港澳蔬菜基地”授牌认证。 期间，省、市相关领导现场观摩了向隆合作社脱水蔬菜加工车间的生产情况。高度评价了生产技术的先进性，同时提出了下一步继续争取做出口食品企业的备案认证工作，争取将我省蔬菜及加工制品以绿色有机的形式输出到香港、澳门，最终走出国门，走向海外。 此次服务企业成功获得“供港澳蔬菜基地”授牌认证，是科技服务入推进部省共建绿色有机农畜产品输出地战略的生动实践，也是助力乡村产业振兴、促进农民增收的有效途径。下一步工作站将继续加大对服务企业的帮扶力度，持续做大最强供港澳蔬菜的种植和加工。