迟明 2023-07-10 14:53:29

    2023年5月10日下午，互助县02号科技特派员工作站负责人杨希娟、迟明及特派员张艳珍前往青海天佑德科技投资管理集团有限公司互助分公司进行工作洽谈与对接。 首先，在青海天佑德科技投资管理集团有限公司互助分公司领导杜艳及技术负责人闫国凯的介绍下，工作站成员对企业目前生产加工、产品开发、产品销售及生产加工过程中存在的技术问题做了进一步了解。工作站负责人及成员根据自身专业知识及研究领域，重点对企业开发的青稞原麦片产品加工工艺、货架期、人群试食实验进行了探讨，并对青稞麦茶开发、相关标准制定等工作进行了深入交流。最终，通过双方沟通与对接，本工作站成员与企业技术人员就本年度工作站开展的各项工作及任务指标达成一致。 最后，工作站负责人杨希娟表示，下一步工作站将认真梳理企业提出的各项技术需求，结合工作站各位专家的资源优势，进行全方位的技术考量和明确分工，制定切实可行的实施计划和方案，帮助企业尽早解决技术难题，助力企业在生产加工、产品开发等方面取得良好收益。

迟明 2023-07-10 14:49:16

    2023年5月5日上午，在互助土族自治县农业农村和科技局马明世、曹生平两位领导的带领下，在互助县蔬菜技术服务中心郭雄研究员的陪同下。互助县002号科技特派员工作站负责人杨希娟、迟明及特派员张杰、张艳珍前往互助高原蔬菜产业园中向隆种植农民专业合作社、互助县绿鲜佳蔬菜种植营销专业合作社进行考察对接。 互助县向隆种植农民专业合作社和互助县绿鲜佳蔬菜种植营销专业合作社主要经营长白葱、蒜苗、娃娃菜、马铃薯、大豆、药材的种植及销售，以及蔬菜的储存与加工。根据工作站人员的专业背景，本次对接和洽谈的主要内容是高原蔬菜加工。 首先工作站特派员在两家合作社负责人的带领下，分别参观了根茎类蔬菜干制生产车间和葱蒜类蔬菜干制生产车间，考察了脱水蔬菜生产线的建设和产品的加工生产情况。了解了合作社建设规划、产品种类、发展方向及技术需求。根据企业的需求，工作站专家在脱水蔬菜品质保持、标准制定、供港基地建设等方面为两家企业开展相关技术服务。积极配合当地科技管理部门，充分发挥科技特派员制度优势，充分利用工作站相关专家的专业特长，服务于企业，服务于当地社会经济的发展。

迟明 2023-07-10 14:45:41

    2023年4月27日上午，在互助土族自治县农业农村和科技局领导马明世、曹生平的带领下，互助县002号科技特派员工作站负责人杨希娟、迟明及特派员张杰前往互助县青海凯峰农业科技股份有限公司进行洽谈对接。 在青海凯峰农业科技股份有限公司负责人杨雪峰董事长的带领下，本工作站成员参观了青海凯峰农业科技股份有限公司净菜生产和果蔬冷冻干燥加工车间，并进行了座谈。了解了企业的现状、存在的问题及发展的规划。此外，本工作站负责人及成员结合个人的专业知识及研究方向，根据企业提出的需求，在冻干蔬菜理化检测、标准制定等技术服务方面进行了深入交流。下一步，本工作站成员在当地科技管理部门的支持下，进一步与该企业进行沟通及开展工作服务，从而支撑该企业特色产业的健康发展，助力提升经济社会效益。

迟明 2022-12-11 22:30:53

     开展青稞茶炒制工艺研究，并测定其风味物质。

迟明 2022-12-11 22:20:40

    参加青稞产业发展的品种基础”现场培训会。聆听了吴昆仑研究员的报告。青稞产业高质量发展离不开优质良种。青稞品种对增产的贡献率达到40%以上，全省青稞良种覆盖率达到96%。目前青海省的青稞加工转化可以概括为，三个“6”：青稞加工转化率60%，其中约65%是青稞酒，这其中约65%是天佑德青稞酒一家生产。全面分析了青稞品种对于青稞产品加工的重要性和支撑作用，强调了青稞加工应注重对青稞品种的选择，育种应从追求产量向加工专用性提升。为今后青海华实科技投资管理有限公司互助分公司在青稞产品研发及生产开拓了思路。