刘成录 2023-11-01 15:17:50

    2023年3月至5月，玛沁县001号科技特派员工作站结合果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司主要开展牦牛屠宰、分级、分割的实际，结合现行的屠宰加工技术以及行业标准、地方标准，编制了《牦牛畜产品加工相关标准解读》培训课件，并制作了《牦牛屠宰分割技术培训及标准宣贯手册》。后续将在企业开展实地的技术品质和指导。 牦牛产业是青海省的支柱产业，但是在牦牛的屠宰、分割、分级等方面的标准化、科学化、程度不高，严重制约了牦牛产业的高质量发展。为此，在青海省委省政府的支持下，省农业农村厅的指导下，青海省畜牧兽医科学院集中国内外的专家学者，结合青海牦牛产业发展的实际制定了关于牦牛屠宰、分割、分级、等级规格、副产物整理等方面的青海省地方标准，为青海牦牛产业的发展提供了技术支持。 为了更好的宣传、贯彻、推广牦牛屠宰分割技术和相关标准，青海省畜牧兽医科学院、青海省牛产业科技创新平台、国家牦牛肉加工专业技术研发中心编撰了本技术手册，旨在推动青海省牦牛屠宰、分割、分级等级规格、副产物整理等技术的落实，为实现牦牛肉的“优质优价”提供技术支持。

刘成录 2023-11-01 15:16:53

    2023年3月至5月，玛沁县001号科技特派员工作站结合果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司主要开展牦牛屠宰、分级、分割的实际，结合现行的屠宰加工技术以及行业标准、地方标准，编制了《牦牛畜产品加工相关标准解读》培训课件，并制作了《牦牛屠宰分割技术培训及标准宣贯手册》。后续将在企业开展实地的技术品质和指导。 牦牛产业是青海省的支柱产业，但是在牦牛的屠宰、分割、分级等方面的标准化、科学化、程度不高，严重制约了牦牛产业的高质量发展。为此，在青海省委省政府的支持下，省农业农村厅的指导下，青海省畜牧兽医科学院集中国内外的专家学者，结合青海牦牛产业发展的实际制定了关于牦牛屠宰、分割、分级、等级规格、副产物整理等方面的青海省地方标准，为青海牦牛产业的发展提供了技术支持。 为了更好的宣传、贯彻、推广牦牛屠宰分割技术和相关标准，青海省畜牧兽医科学院、青海省牛产业科技创新平台、国家牦牛肉加工专业技术研发中心编撰了本技术手册，旨在推动青海省牦牛屠宰、分割、分级等级规格、副产物整理等技术的落实，为实现牦牛肉的“优质优价”提供技术支持。

刘成录 2023-11-01 15:15:47

    2023年3月至5月，玛沁县001号科技特派员工作站结合果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司主要开展牦牛屠宰、分级、分割的实际，结合现行的屠宰加工技术以及行业标准、地方标准，编制了《牦牛畜产品加工相关标准解读》培训课件，并制作了《牦牛屠宰分割技术培训及标准宣贯手册》。后续将在企业开展实地的技术品质和指导。 牦牛产业是青海省的支柱产业，但是在牦牛的屠宰、分割、分级等方面的标准化、科学化、程度不高，严重制约了牦牛产业的高质量发展。为此，在青海省委省政府的支持下，省农业农村厅的指导下，青海省畜牧兽医科学院集中国内外的专家学者，结合青海牦牛产业发展的实际制定了关于牦牛屠宰、分割、分级、等级规格、副产物整理等方面的青海省地方标准，为青海牦牛产业的发展提供了技术支持。 为了更好的宣传、贯彻、推广牦牛屠宰分割技术和相关标准，青海省畜牧兽医科学院、青海省牛产业科技创新平台、国家牦牛肉加工专业技术研发中心编撰了本技术手册，旨在推动青海省牦牛屠宰、分割、分级等级规格、副产物整理等技术的落实，为实现牦牛肉的“优质优价”提供技术支持。

刘成录 2023-11-01 15:14:43

    4月11日至13日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员深入果洛州金草原、玛尔洛、格桑花、雪域珍宝有限公司及玛沁县特色产业孵化园开展科技服务工作。 采取交流座谈、现场指导等方式，对企业生产经营、自主创新、科技研发、产品销售等情况进行了详细了解，并到生产车间实地查看生产技术和技术研发过程，现场为企业开展政策宣传和业务指导，重点指导企业解决电子商务销售技术，现场探讨为企业量身定制开展电子商务营销的实施方案。同时，与果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司负责人规划了2023年科技服务重点帮扶内容和帮扶措施，真正把科技服务落到实处、见到实效。 通过科技特派员深入基层企业一线，摸清个性需求和共性需求，化解玛沁地区企业生产、销售方面“急难愁盼”的实际问题，利用科技特派员工作站平台，发挥科技特派员专业人才优势，强化沟通交流和技术指导服务，为企业提供精准科技服务，促进企业创新发展，推动玛沁县农牧业特色产业高质量发展。

刘成录 2023-11-01 15:12:18

    4月11日至13日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员深入果洛州金草原、玛尔洛、格桑花、雪域珍宝有限公司及玛沁县特色产业孵化园开展科技服务工作。 采取交流座谈、现场指导等方式，对企业生产经营、自主创新、科技研发、产品销售等情况进行了详细了解，并到生产车间实地查看生产技术和技术研发过程，现场为企业开展政策宣传和业务指导，重点指导企业解决电子商务销售技术，现场探讨为企业量身定制开展电子商务营销的实施方案。同时，与果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司负责人规划了2023年科技服务重点帮扶内容和帮扶措施，真正把科技服务落到实处、见到实效。 通过科技特派员深入基层企业一线，摸清个性需求和共性需求，化解玛沁地区企业生产、销售方面“急难愁盼”的实际问题，利用科技特派员工作站平台，发挥科技特派员专业人才优势，强化沟通交流和技术指导服务，为企业提供精准科技服务，促进企业创新发展，推动玛沁县农牧业特色产业高质量发展。